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Diététistes et nutritionnistes

Planifier et mener des services alimentaires ou des programmes nutritionnels pour aider à la promotion de la santé et au contrôle des maladies. Peut superviser les activités d'un département fournissant des services de restauration en quantité, conseiller des individus ou mener des recherches nutritionnelles.

Cluster de carrière:Santé et services sociaux
Famille d'emploi:Professionnels de la santé et techniciens
Zone d'emploi:Zone d'emploi cinq : une préparation approfondie est nécessaire
STIM:Recherche, développement, conception et praticiens
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Outils technologiques

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Tâches principales

  • Évaluez les besoins nutritionnels, les restrictions alimentaires et les plans de santé actuels pour élaborer et mettre en œuvre des plans de soins diététiques et fournir des conseils nutritionnels.
  • Évaluer les tests de laboratoire lors de la préparation de recommandations nutritionnelles.
  • Conseiller les individus et les groupes sur les règles de base d'une bonne nutrition, de saines habitudes alimentaires et du suivi nutritionnel pour améliorer leur qualité de vie.
  • Intégrer les préférences et les besoins culturels, ethniques ou religieux des patients dans l’élaboration des plans nutritionnels.
  • Conseiller les patients et leurs familles sur les principes nutritionnels, les plans diététiques, les modifications du régime alimentaire, ainsi que la sélection et la préparation des aliments.
  • Consulter les médecins et le personnel de santé pour déterminer les besoins nutritionnels et les restrictions alimentaires du patient ou du client.
  • Enregistrez et évaluez la santé et les antécédents alimentaires du patient et de sa famille, y compris les symptômes, l'exposition aux produits toxiques environnementaux, les allergies, les facteurs médicamenteux et les mesures de soins de santé préventive
  • Développez des recettes et des menus pour répondre à des besoins nutritionnels particuliers, tels qu'un faible indice glycémique, un faible taux d'histamine ou une alimentation sans gluten ou sans allergène.
  • Coordonner les services de conseils en matière de régime.
  • Gérer les départements de restauration quantitative ou les services de nutrition cliniques et communautaires.
  • Faire des recommandations concernant les politiques publiques, telles que l'étiquetage nutritionnel, l'enrichissement des aliments ou les normes nutritionnelles pour les programmes scolaires.
  • Sélectionner, former et superviser les travailleurs qui planifient, préparent et servent les repas.
  • Élaborer un programme et préparer des manuels, des aides visuelles, des plans de cours et d’autres matériels utilisés dans l’enseignement.
  • Surveiller les opérations de restauration pour garantir la conformité aux normes nutritionnelles, de sécurité, d’hygiène et de qualité.
  • Inspecter les repas servis pour vérifier leur conformité aux régimes prescrits et aux normes d'appétence et d'apparence.
  • Planifier et animer des programmes de formation en diététique, nutrition, gestion et administration institutionnelle pour les étudiants en médecine, le personnel de santé et le grand public.
  • Achetez de la nourriture conformément aux codes de santé et de sécurité.
  • Planifier, mener et évaluer des recherches diététiques, nutritionnelles et épidémiologiques.
  • Organisez, développez, analysez, testez et préparez des repas spéciaux, tels que des repas faibles en gras, en cholestérol ou sans produits chimiques.
  • Élaborer des politiques en matière de services alimentaires ou de programmes nutritionnels pour contribuer à la promotion de la santé et au contrôle des maladies.
  • Conseiller les gestionnaires et les organisations de services alimentaires sur l'assainissement, les procédures de sécurité, l'élaboration de menus, la budgétisation et la planification pour aider à la création, à l'exploitation et à l'évaluation des insta
  • Planifier, mener et évaluer des recherches nutrigénomiques ou nutrigénétiques.
  • Préparer et administrer les budgets pour la nourriture, l'équipement et les fournitures.
  • Rédiger des rapports de recherche et d'autres publications pour documenter et communiquer les résultats de la recherche.
  • Coordonner le développement et la standardisation des recettes et développer de nouveaux menus pour les opérations de restauration indépendantes.
  • Planifier et préparer des propositions de subvention pour demander un financement du programme.
  • Testez de nouveaux produits et équipements alimentaires.
  • S'entretenir avec le personnel de conception, de construction et d'équipement pour planifier la construction et la rénovation des unités de restauration.

Compétences

Compréhension écrite
75%
Parlant
75%
Perception sociale
75%
Écoute active
75%
Pensée critique
75%
Jugement et prise de décision
75%
Orientation vers les services
72%
En écrivant
72%
Résolution de problèmes complexes
72%
Surveillance
72%
Coordination
69%
Instruire
69%
Stratégies d'apprentissage
69%
Apprentissage actif
66%
Persuasion
60%
Gestion du temps
56%
Science
56%
Évaluation des systèmes
56%
Analyse des systèmes
53%
Négociation
53%
Analyse des opérations
53%
Mathématiques
50%
Gestion des ressources humaines
47%
Analyse du contrôle qualité
47%
Gestion des ressources matérielles
44%
Gestion des ressources financières
44%
Surveillance des opérations
22%
Programmation
19%
Conception technologique
19%
Dépannage
13%
Fonctionnement et contrôle
0%
Réparation
0%
Installation
0%
Sélection d'équipement
0%
Entretien des équipements
0%

Connaissances

Biologie
85%
Médecine et Dentisterie
82%
Langue anglaise
78%
Thérapie et conseil
77%
Service client et personnalisé
75%
Psychologie
72%
Éducation et formation
70%
Mathématiques
66%
Informatique et électronique
60%
Chimie
60%
Sociologie et anthropologie
58%
Production alimentaire
54%
Administration et gestion
46%
Communications et médias
45%
Administratif
45%
Ventes et marketing
42%
Personnel et ressources humaines
35%
Économie et comptabilité
32%
Sûreté et sécurité publiques
31%
Loi et gouvernement
30%
Télécommunications
26%
Philosophie et Théologie
23%
Langue étrangère
22%
Production et transformation
18%
Ingénierie et technologie
17%
Géographie
14%
Transport
13%
Physique
12%
Conception
11%
Histoire et Archéologie
8%
Mécanique
7%
Bâtiment et construction
2%
Beaux arts
1%

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Aptitudes

Clarté de la parole
75%
Raisonnement déductif
75%
Sensibilité du problème
75%
Expression orale
75%
Compréhension orale
75%
Raisonnement inductif
75%
Compréhension écrite
75%
Expression écrite
75%
Flexibilité des catégories
72%
Commande d'informations
69%
Reconnaissance vocale
66%
Originalité
63%
Vision de près
60%
Maîtrise des idées
53%
Raisonnement mathématique
53%
Attention sélective
50%
Facilité de numéro
50%
Flexibilité de fermeture
47%
Vitesse de perception
47%
Vision de loin
44%
Mémorisation
44%
Temps partagé
41%
Visualisation
38%
Discrimination visuelle des couleurs
35%
Vitesse de fermeture
31%
Attention auditive
28%
Dextérité des doigts
22%
Sensibilité auditive
19%
Force du tronc
19%
Perception de la profondeur
16%
Vitesse poignet-doigt
10%
Dextérité manuelle
6%
Flexibilité d'étendue
3%
Résistance statique
3%
Vitesse de mouvement des membres
3%
Force dynamique
3%
Localisation sonore
0%
Temps de réaction
0%
Stabilité bras-main
0%
Vision nocturne
0%
Endurance
0%
Force explosive
0%
Vision périphérique
0%
Coordination multi-membres
0%
Orientation spatiale
0%
Équilibre corporel global
0%
Précision du contrôle
0%
Sensibilité à l'éblouissement
0%
Contrôle du taux
0%
Flexibilité dynamique
0%
Orientation de la réponse
0%
Coordination corporelle globale
0%

Activités professionnelles

Aider et prendre soin des autres
89%
Obtenir des informations
88%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
84%
Documenter/enregistrer les informations
81%
Interpréter la signification des informations pour les autres
79%
Travailler avec des ordinateurs
79%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
76%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
76%
Analyser des données ou des informations
73%
Organiser, planifier et prioriser le travail
73%
Former et enseigner aux autres
72%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
71%
Traitement des informations
69%
Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
69%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
68%
Identification des objets, des actions et des événements
67%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
67%
Coacher et développer les autres
64%
Se produire ou travailler directement avec le public
61%
Élaborer des objectifs et des stratégies
60%
Penser de manière créative
58%
Effectuer des activités administratives
54%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
54%
Planification du travail et des activités
49%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
48%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
48%
Coordonner le travail et les activités des autres
45%
Surveillance et contrôle des ressources
44%
Développer et constituer des équipes
43%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
42%
Vendre ou influencer les autres
42%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
38%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
29%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
28%
Effectuer des activités physiques générales
26%
Manipulation et déplacement d'objets
16%
Contrôler les machines et les processus
13%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
8%
Réparation et entretien d'équipement électronique
6%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
5%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
3%

Contexte de travail

E-mail

98%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

97%

Conversations téléphoniques

91%

Contact avec les autres

90%

À l'intérieur, environnement contrôlé

90%

Liberté de prendre des décisions

89%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

80%

Importance d'être exact ou précis

75%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

72%

Pression temporelle

71%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

68%

Lettres écrites et mémos

68%

Passer du temps assis

66%

Exposé à une maladie ou à une infection

65%

Proximité physique

61%

Fréquence de prise de décision

58%

Santé et sécurité des autres travailleurs

58%

Niveau de compétition

56%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

55%

Durée de la semaine de travail typique

54%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

53%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

51%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

48%

Art oratoire

44%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

41%

Situations de conflit

39%

Importance de répéter les mêmes tâches

38%

Passer du temps debout

36%

Conséquence de l'erreur

34%

Passez du temps à marcher ou à courir

26%

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

23%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

18%

Degré d'automatisation

18%

Exposé à des contaminants

18%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

18%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

17%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

14%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

12%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

12%

Exposé à des équipements dangereux

8%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

8%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

8%

Exposé à des conditions dangereuses

7%

Horaires de travail

7%

Exposé aux radiations

6%

En extérieur, sous abri

6%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

6%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

5%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

4%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

3%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

3%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

3%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

2%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

1%

Exposé à des lieux élevés

0%

Exposé aux vibrations de tout le corps

0%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

0%

Formation

Post-baccalaureate certificate

53%

Master's degree

33%

Bachelor's degree

10%

Intérêts

Sociale

75

Enquête

63

Entreprenant

40

Conventionnel

39

Réaliste

34

Artistique

23

Styles de travail

Souci du détail
90%
Fiabilité
80%
Coopération
77%
Empathie
76%
Intégrité
72%
Orientation sociale
69%
Sincérité
68%
Curiosité intellectuelle
67%
Orientation vers la réussite
64%
Prudence
59%
Maîtrise de soi
57%
Adaptabilité
56%
Persévérance
55%
Optimisme
54%
Tolérance au stress
54%
Confiance en soi
50%
Humilité
43%
Innovation
43%
Initiative
41%
Tolérance à l’ambiguïté
39%
Orientation en leadership
38%

Valeurs professionnelles

Relations
83%
Indépendance
78%
Réalisation
67%
Reconnaissance
67%
Conditions de travail
61%
Soutien
50%

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