Diététistes et nutritionnistes
Planifier et mener des services alimentaires ou des programmes nutritionnels pour aider à la promotion de la santé et au contrôle des maladies. Peut superviser les activités d'un département fournissant des services de restauration en quantité, conseiller des individus ou mener des recherches nutritionnelles.
Outils technologiques
Tâches principales
- Évaluez les besoins nutritionnels, les restrictions alimentaires et les plans de santé actuels pour élaborer et mettre en œuvre des plans de soins diététiques et fournir des conseils nutritionnels.
- Évaluer les tests de laboratoire lors de la préparation de recommandations nutritionnelles.
- Conseiller les individus et les groupes sur les règles de base d'une bonne nutrition, de saines habitudes alimentaires et du suivi nutritionnel pour améliorer leur qualité de vie.
- Intégrer les préférences et les besoins culturels, ethniques ou religieux des patients dans l’élaboration des plans nutritionnels.
- Conseiller les patients et leurs familles sur les principes nutritionnels, les plans diététiques, les modifications du régime alimentaire, ainsi que la sélection et la préparation des aliments.
- Consulter les médecins et le personnel de santé pour déterminer les besoins nutritionnels et les restrictions alimentaires du patient ou du client.
- Enregistrez et évaluez la santé et les antécédents alimentaires du patient et de sa famille, y compris les symptômes, l'exposition aux produits toxiques environnementaux, les allergies, les facteurs médicamenteux et les mesures de soins de santé préventive
- Développez des recettes et des menus pour répondre à des besoins nutritionnels particuliers, tels qu'un faible indice glycémique, un faible taux d'histamine ou une alimentation sans gluten ou sans allergène.
- Coordonner les services de conseils en matière de régime.
- Gérer les départements de restauration quantitative ou les services de nutrition cliniques et communautaires.
- Faire des recommandations concernant les politiques publiques, telles que l'étiquetage nutritionnel, l'enrichissement des aliments ou les normes nutritionnelles pour les programmes scolaires.
- Sélectionner, former et superviser les travailleurs qui planifient, préparent et servent les repas.
- Élaborer un programme et préparer des manuels, des aides visuelles, des plans de cours et d’autres matériels utilisés dans l’enseignement.
- Surveiller les opérations de restauration pour garantir la conformité aux normes nutritionnelles, de sécurité, d’hygiène et de qualité.
- Inspecter les repas servis pour vérifier leur conformité aux régimes prescrits et aux normes d'appétence et d'apparence.
- Planifier et animer des programmes de formation en diététique, nutrition, gestion et administration institutionnelle pour les étudiants en médecine, le personnel de santé et le grand public.
- Achetez de la nourriture conformément aux codes de santé et de sécurité.
- Planifier, mener et évaluer des recherches diététiques, nutritionnelles et épidémiologiques.
- Organisez, développez, analysez, testez et préparez des repas spéciaux, tels que des repas faibles en gras, en cholestérol ou sans produits chimiques.
- Élaborer des politiques en matière de services alimentaires ou de programmes nutritionnels pour contribuer à la promotion de la santé et au contrôle des maladies.
- Conseiller les gestionnaires et les organisations de services alimentaires sur l'assainissement, les procédures de sécurité, l'élaboration de menus, la budgétisation et la planification pour aider à la création, à l'exploitation et à l'évaluation des insta
- Planifier, mener et évaluer des recherches nutrigénomiques ou nutrigénétiques.
- Préparer et administrer les budgets pour la nourriture, l'équipement et les fournitures.
- Rédiger des rapports de recherche et d'autres publications pour documenter et communiquer les résultats de la recherche.
- Coordonner le développement et la standardisation des recettes et développer de nouveaux menus pour les opérations de restauration indépendantes.
- Planifier et préparer des propositions de subvention pour demander un financement du programme.
- Testez de nouveaux produits et équipements alimentaires.
- S'entretenir avec le personnel de conception, de construction et d'équipement pour planifier la construction et la rénovation des unités de restauration.
Compétences
Connaissances
Créer un CV pour Diététistes et nutritionnistes
Créez un CV professionnel optimisé ATS adapté à ce parcours professionnel.
Aptitudes
Activités professionnelles
Contexte de travail
98%
Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes
97%
Conversations téléphoniques
91%
Contact avec les autres
90%
À l'intérieur, environnement contrôlé
90%
Liberté de prendre des décisions
89%
Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs
80%
Importance d'être exact ou précis
75%
Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe
72%
Pression temporelle
71%
Traiter avec des clients externes ou avec le public en général
68%
Lettres écrites et mémos
68%
Passer du temps assis
66%
Exposé à une maladie ou à une infection
65%
Proximité physique
61%
Fréquence de prise de décision
58%
Santé et sécurité des autres travailleurs
58%
Niveau de compétition
56%
Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles
55%
Durée de la semaine de travail typique
54%
Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises
53%
Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise
51%
Résultats du travail et résultats des autres travailleurs
48%
Art oratoire
44%
Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables
41%
Situations de conflit
39%
Importance de répéter les mêmes tâches
38%
Passer du temps debout
36%
Conséquence de l'erreur
34%
Passez du temps à marcher ou à courir
26%
Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.
23%
Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives
18%
Degré d'automatisation
18%
Exposé à des contaminants
18%
Passez du temps à faire des mouvements répétitifs
18%
Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé
17%
Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.
14%
Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures
12%
Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes
12%
Exposé à des équipements dangereux
8%
À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement
8%
Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper
8%
Exposé à des conditions dangereuses
7%
Horaires de travail
7%
Exposé aux radiations
6%
En extérieur, sous abri
6%
Passez du temps à plier ou à tordre votre corps
6%
Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables
5%
En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques
4%
Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates
3%
Exposé à des températures très chaudes ou froides
3%
Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement
3%
Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre
2%
Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation
1%
Exposé à des lieux élevés
0%
Exposé aux vibrations de tout le corps
0%
Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux
0%
Formation
Post-baccalaureate certificate
Master's degree
Bachelor's degree
Intérêts
Sociale
Enquête
Entreprenant
Conventionnel
Réaliste
Artistique
Styles de travail
Valeurs professionnelles
Prêt à poursuivre une carrière en tant que Diététistes et nutritionnistes ?
Créez un CV professionnel qui met en valeur les bonnes compétences et expériences pour ce rôle.
Créer votre CV maintenant