Aşçılar, Restoran
Restoranlarda çorba, et, sebze veya tatlı gibi yemekleri hazırlayın, baharatlayın ve pişirin. Sarf malzemeleri sipariş edebilir, kayıtları ve hesapları tutabilir, menüdeki öğeleri fiyatlandırabilir veya menüyü planlayabilir.
Teknoloji Araçları
Temel Görevler
- Fırınların, piliçlerin, ızgaraların ve kızartma makinelerinin sıcaklıklarını düzenleyerek yiyeceklerin doğru sıcaklıkta saklanmasını ve pişirilmesini sağlayın.
- Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices.
- Yiyecekleri porsiyonlayın, düzenleyin ve süsleyin ve garsonlara veya müşterilere yiyecek servis edin.
- Yiyecekleri tariflere veya kişisel yargı ve deneyime göre baharatlayın ve pişirin.
- Kaliteyi kontrol ederek, eski ve yeni ürünleri takip ederek ve stok rotasyonunu yaparak gıda ve malzemelerin tazeliğini sağlayın.
- Coordinate and supervise work of kitchen staff.
- Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods.
- Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment.
- Eşit pişirme sağlamak için yiyecekleri çevirin veya karıştırın.
- Yeterince pişip pişmediklerini belirlemek için yiyecekleri tatma, koklama veya çatalla delme gibi yöntemler kullanarak gözlemleyin ve test edin.
- Acil durumlarda veya acele dönemlerde diğer aşçıların yerine geçin veya onlara yardımcı olun.
- Wash, peel, cut, and seed fruits and vegetables to prepare them for consumption.
- Kayıtları ve hesapları saklayın.
- Lezzetler ve mezeler hazırlayın.
- Beklenen gıda tüketimini tahmin edin, malzeme talep edin veya satın alın ya da gıdayı depodan temin edin.
- Maliyetler ve özel etkinlik ihtiyaçları gibi faktörleri dikkate alarak menüleri planlamak için denetleyici personele danışın.
- Ekmek, rulo, kek ve hamur işleri pişirin.
- Sıcak veya soğuk servis veya sandviç için sığır eti, dana eti, jambon, domuz eti ve kuzu eti gibi etleri dilimleyin ve düzeltin.
- Pişirmeden önce hayvanları, kümes hayvanlarını veya kabuklu deniz hayvanlarını veya etleri kesip kemiklerini kesin.
- Plan and price menu items.
Beceriler
Bilgi
Aşçılar, Restoran için Özgeçmiş Oluştur
Bu kariyer yoluna özel, ATS optimize edilmiş profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.
Yetenekler
İş Aktiviteleri
İş Bağlamı
Güvenlik Ayakkabıları, Gözlükler, Eldivenler, İşitme Koruması, Baretler veya Can Yeleği gibi Genel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları Giyin
95%
Ayakta Zaman Geçirin
94%
İç Mekan, Çevre Kontrollü
93%
Nesneleri, Araçları veya Kontrolleri Tutmak, Kontrol Etmek veya Hissetmek İçin Ellerinizi Kullanarak Zaman Harcayın
89%
Contact With Others
How much does this job require the worker to be in contact with others (face-to-face, by telephone, or otherwise) in order to perform it?
78%
Kesin veya Doğru Olmanın Önemi
78%
Tekrarlayan Hareketler Yapmaya Zaman Harcayın
77%
Bir Çalışma Grubu veya Ekibe Birlikte Çalışmak veya Katkıda Bulunmak
77%
Karar Verme Sıklığı
75%
Kararların İş Arkadaşları veya Şirket Sonuçları Üzerindeki Etkisi
74%
Fiziksel Yakınlık
74%
Diğer Çalışanların Sağlığı ve Güvenliği
72%
Görevleri, Öncelikleri ve Hedefleri Belirleyin
70%
Küçük Yanıklara, Kesiklere, Isırmalara veya Sokmalara Maruz Kalma
70%
Karar Verme Özgürlüğü
70%
Diğer Çalışanların İş Sonuçları ve Sonuçları
67%
İş Faaliyetlerini Gerçekleştirirken Başkalarını Koordine Edin veya Liderlik Edin
66%
Yürüyerek veya Koşarak Zaman Harcayın
62%
Bireylerle ve Ekip İçi Yüz Yüze Tartışmalar
61%
Aynı Görevleri Tekrarlamanın Önemi
57%
Zaman Baskısı
51%
Çok Sıcak veya Soğuk Sıcaklıklara Maruz Kalma
50%
Vücudunuzu Bükmek veya Bükmek İçin Zaman Harcayın
43%
Dış Müşterilerle veya Genel Olarak Halkla İlişkiler
42%
Hatanın Sonucu
40%
Hoş olmayan, kızgın veya nezaketsiz insanlarla başa çıkmak
40%
Rekabet Düzeyi
40%
Tipik Çalışma Haftasının Süresi
39%
Dikkat Dağıtan veya Rahatsız Edici Seslere, Gürültü Seviyelerine Maruz Kalma
38%
Çatışma Durumları
37%
Ekipmanın Hızına Göre Belirlenen Hız
36%
Otomasyon Derecesi
33%
Dengeyi Korumak veya Yeniden Kazanmak İçin Zaman Harcayın
30%
Açık Havada, Her türlü Hava Koşullarına Maruz
27%
Telefon Konuşmaları
26%
Diz çökerek, çömelerek, eğilerek veya emekleyerek zaman geçirin
24%
Kirleticilere Maruz Kalma
22%
Tehlikeli Koşullara Maruz Kalma
21%
Sıkışık Çalışma Alanına ve Garip Pozisyonlara Maruz Kalma
20%
E-Posta
18%
Aşırı Parlak veya Yetersiz Aydınlatma Koşullarına Maruz Kalma
15%
İç Mekan, Çevresel Olarak Kontrol Edilmeyen
14%
Çalışma Programları
14%
Tehlikeli Ekipmanlara Maruz Kalma
13%
Açık havada, Örtü Altında
12%
Kapalı Bir Araçta veya Kapalı Ekipmanı Çalıştırın
11%
Topluluk Önünde Konuşma
9%
Yazılı Mektuplar ve Notlar
9%
Merdivenlere, İskelelere veya Direklere Tırmanmaya Zaman Harcayın
8%
Solunum Cihazı, Emniyet Kemeri, Tam Koruma Elbisesi veya Radyasyondan Korunma gibi Özel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları kullanın
7%
Oturarak Zaman Geçirin
6%
Şiddet İçeren veya Fiziksel Saldırgan İnsanlarla Başa Çıkmak
5%
Açık Bir Araçta veya İşletim Ekipmanında
5%
Yüksek Yerlere Maruz Kalma
3%
Hastalık veya Enfeksiyonlara Maruz Kalma
0%
Radyasyona maruz kalan
0%
Tüm Vücut Titreşimine Maruz Kalma
0%
Eğitim
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Associate's degree
İlgi Alanları
Gerçekçi
Geleneksel
Girişimci
Sosyal
Sanatsal
Araştırmacı
Çalışma Stilleri
İş Değerleri
Aşçılar, Restoran olarak kariyere hazır mısınız?
Bu rol için doğru beceri ve deneyimleri öne çıkaran profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.
Özgeçmişinizi Şimdi Oluşturun