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Travailleurs de la restauration rapide et au comptoir

Effectuer des tâches telles que prendre les commandes et servir de la nourriture et des boissons. Servir les clients au comptoir ou depuis une table à vapeur. Peut accepter le paiement. Peut préparer de la nourriture et des boissons.

Cluster de carrière:Hôtellerie, événements et tourisme
Famille d'emploi:Préparation et service des aliments
Zone d'emploi:Zone d'emploi deux : une certaine préparation est nécessaire
Secteur:Services d'hébergement et de restauration
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Outils technologiques

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Tâches principales

  • Acceptez les paiements des clients et apportez les modifications nécessaires.
  • Servir les clients dans des restaurants spécialisés dans le service rapide et les plats à emporter bon marché.
  • Effectuer des activités liées au personnel, telles que la supervision et la formation des employés.
  • Demandez et enregistrez les commandes des clients et calculez les factures à l'aide de caisses enregistreuses, de machines multi-compteurs ou d'un crayon et de papier.
  • Communiquer avec les clients concernant les commandes, les commentaires et les plaintes.
  • Ajoutez des relish et des garnitures aux commandes de nourriture, selon les instructions.
  • Balancer les encaissements et les paiements dans les caisses enregistreuses.
  • Servir des aliments, des boissons ou des desserts aux clients dans des environnements tels que des comptoirs de plats à emporter de restaurants ou de salles à manger, d'établissements commerciaux ou industriels, de chambres d'hôtel et de voitures.
  • Préparez du café et du thé et remplissez les récipients avec les boissons demandées.
  • Distribuer la nourriture aux serveurs.
  • Sélectionnez les aliments dans les zones de service ou de stockage et placez-les dans des plats, sur des plateaux de service ou dans des sacs à emporter.
  • Surveiller et commander des fournitures ou des produits alimentaires, et réapprovisionner si nécessaire pour maintenir l'inventaire.
  • Effectuer des tâches de nettoyage, telles que balayer, nettoyer et laver la vaisselle, pour maintenir l'équipement et les installations hygiéniques.
  • Nettoyer et organiser les espaces de restauration, de service et de cuisine.
  • Préparez les aliments quotidiens et cuisinez des aliments et des boissons simples, tels que des sandwichs, des salades, des soupes, des pizzas ou du café, en prenant les précautions de sécurité et les mesures sanitaires appropriées.
  • Préparez et servez des boissons froides, des boissons lactées glacées ou des desserts à l'aide de distributeurs de boissons, de milkshakes ou de crèmes glacées.
  • Emballez les éléments du menu tels que les sandwichs, les plats chauds et les desserts pour les servir ou les emporter.
  • Informer le personnel de cuisine des pénuries ou des commandes spéciales.
  • Prendre les commandes des clients et écrire les articles commandés sur les billets, en remettant les talons des billets aux clients si nécessaire pour identifier les commandes exécutées.
  • Aménagez des coins repas pour les repas et débarrassez-les après les repas.
  • Planifier, préparer et livrer des repas aux personnes ayant des besoins alimentaires particuliers.
  • Ramassez et rapportez la vaisselle sale à la cuisine pour la laver.
  • Réapprovisionner les aliments aux postes de service.
  • Lavez la vaisselle, les verres et les couverts après les repas.
  • Frotter et polir les comptoirs, les tables à vapeur et autres équipements, et nettoyer les verres, la vaisselle et l'équipement des fontaines.
  • Livrer les commandes aux cuisines, ramasser et servir la nourriture lorsqu'elle est prête.
  • Disposez les tables et les décorations selon les instructions.
  • Vérifiez et surveillez la température des aliments pendant la cuisson.

Compétences

Coordination
50%
Perception sociale
50%
Écoute active
50%
Orientation vers les services
50%
Surveillance
47%
Parlant
41%
Pensée critique
38%
Compréhension écrite
35%
Gestion du temps
35%
Jugement et prise de décision
35%
Instruire
25%
Mathématiques
25%
Persuasion
25%
Analyse des systèmes
25%
Gestion des ressources humaines
25%
En écrivant
25%
Surveillance des opérations
25%
Stratégies d'apprentissage
25%
Apprentissage actif
22%
Négociation
22%
Résolution de problèmes complexes
22%
Évaluation des systèmes
22%
Gestion des ressources matérielles
19%
Fonctionnement et contrôle
16%
Analyse du contrôle qualité
16%
Dépannage
13%
Gestion des ressources financières
13%
Conception technologique
6%
Programmation
3%
Réparation
0%
Installation
0%
Science
0%
Sélection d'équipement
0%
Analyse des opérations
0%
Entretien des équipements
0%

Connaissances

Service client et personnalisé
70%
Langue anglaise
63%
Production alimentaire
59%
Mathématiques
51%
Informatique et électronique
43%
Administration et gestion
40%
Ventes et marketing
39%
Production et transformation
35%
Administratif
34%
Éducation et formation
33%
Personnel et ressources humaines
32%
Langue étrangère
30%
Économie et comptabilité
29%
Sûreté et sécurité publiques
28%
Ingénierie et technologie
23%
Télécommunications
20%
Psychologie
18%
Transport
18%
Conception
15%
Chimie
15%
Communications et médias
14%
Loi et gouvernement
13%
Biologie
12%
Thérapie et conseil
11%
Géographie
10%
Physique
10%
Sociologie et anthropologie
9%
Beaux arts
8%
Philosophie et Théologie
8%
Médecine et Dentisterie
8%
Mécanique
7%
Bâtiment et construction
7%
Histoire et Archéologie
6%

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Aptitudes

Vision de près
50%
Reconnaissance vocale
50%
Expression orale
50%
Compréhension orale
50%
Clarté de la parole
50%
Temps partagé
47%
Force du tronc
47%
Commande d'informations
44%
Dextérité manuelle
44%
Sensibilité du problème
41%
Stabilité bras-main
41%
Attention sélective
41%
Vision de loin
38%
Attention auditive
35%
Raisonnement déductif
31%
Dextérité des doigts
31%
Mémorisation
31%
Endurance
28%
Raisonnement inductif
28%
Compréhension écrite
28%
Facilité de numéro
28%
Vitesse de perception
25%
Temps de réaction
25%
Flexibilité d'étendue
25%
Flexibilité des catégories
25%
Maîtrise des idées
25%
Raisonnement mathématique
25%
Coordination multi-membres
25%
Flexibilité de fermeture
25%
Force dynamique
25%
Précision du contrôle
25%
Expression écrite
25%
Vitesse de fermeture
25%
Originalité
25%
Coordination corporelle globale
25%
Discrimination visuelle des couleurs
25%
Équilibre corporel global
22%
Sensibilité auditive
19%
Visualisation
19%
Résistance statique
19%
Orientation spatiale
19%
Vitesse poignet-doigt
16%
Orientation de la réponse
16%
Perception de la profondeur
10%
Contrôle du taux
10%
Vitesse de mouvement des membres
6%
Vision périphérique
6%
Force explosive
3%
Localisation sonore
0%
Vision nocturne
0%
Sensibilité à l'éblouissement
0%
Flexibilité dynamique
0%

Activités professionnelles

Obtenir des informations
62%
Se produire ou travailler directement avec le public
61%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
59%
Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
58%
Aider et prendre soin des autres
53%
Former et enseigner aux autres
47%
Coordonner le travail et les activités des autres
46%
Effectuer des activités physiques générales
45%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
44%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
44%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
44%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
43%
Manipulation et déplacement d'objets
42%
Traitement des informations
41%
Travailler avec des ordinateurs
40%
Organiser, planifier et prioriser le travail
40%
Développer et constituer des équipes
39%
Vendre ou influencer les autres
38%
Planification du travail et des activités
37%
Identification des objets, des actions et des événements
36%
Contrôler les machines et les processus
35%
Élaborer des objectifs et des stratégies
35%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
33%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
33%
Analyser des données ou des informations
32%
Coacher et développer les autres
31%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
30%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
30%
Interpréter la signification des informations pour les autres
27%
Penser de manière créative
27%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
26%
Documenter/enregistrer les informations
25%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
23%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
23%
Surveillance et contrôle des ressources
16%
Effectuer des activités administratives
13%
Réparation et entretien d'équipement électronique
12%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
9%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
9%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
8%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
8%

Contexte de travail

Contact avec les autres

97%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

93%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

86%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

85%

Liberté de prendre des décisions

85%

Passer du temps debout

85%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

84%

Proximité physique

84%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

81%

À l'intérieur, environnement contrôlé

78%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

78%

Importance d'être exact ou précis

77%

Importance de répéter les mêmes tâches

71%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

66%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

66%

Passez du temps à marcher ou à courir

66%

Fréquence de prise de décision

65%

Conversations téléphoniques

62%

Santé et sécurité des autres travailleurs

61%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

60%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

59%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

57%

Situations de conflit

56%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

51%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

49%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

48%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

42%

Niveau de compétition

40%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

40%

Conséquence de l'erreur

38%

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

37%

Degré d'automatisation

36%

Pression temporelle

35%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

34%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

34%

Art oratoire

34%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

31%

Durée de la semaine de travail typique

28%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

28%

En extérieur, sous abri

28%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

27%

E-mail

26%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

22%

Exposé à des contaminants

20%

Lettres écrites et mémos

20%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

19%

Passer du temps assis

17%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

13%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

13%

Exposé à une maladie ou à une infection

11%

Horaires de travail

10%

Exposé à des équipements dangereux

8%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

4%

Exposé à des conditions dangereuses

1%

Exposé à des lieux élevés

0%

Exposé aux radiations

0%

Exposé aux vibrations de tout le corps

0%

Formation

Less than high school diploma

56%

High school diploma or equivalent

24%

Some college, no degree

17%

Intérêts

Réaliste

65

Conventionnel

64

Entreprenant

42

Sociale

42

Artistique

7

Enquête

0

Styles de travail

Fiabilité
69%
Coopération
61%
Orientation sociale
58%
Optimisme
49%
Souci du détail
42%
Maîtrise de soi
42%
Tolérance au stress
41%
Empathie
39%
Intégrité
39%
Sincérité
28%
Humilité
26%
Persévérance
25%
Adaptabilité
21%
Orientation vers la réussite
13%
Initiative
13%
Confiance en soi
11%
Prudence
1%

Valeurs professionnelles

Relations
58%
Soutien
50%
Conditions de travail
15%
Indépendance
14%
Réalisation
11%
Reconnaissance
11%

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