Travailleurs de la restauration rapide et au comptoir
Effectuer des tâches telles que prendre les commandes et servir de la nourriture et des boissons. Servir les clients au comptoir ou depuis une table à vapeur. Peut accepter le paiement. Peut préparer de la nourriture et des boissons.
Outils technologiques
Tâches principales
- Acceptez les paiements des clients et apportez les modifications nécessaires.
- Servir les clients dans des restaurants spécialisés dans le service rapide et les plats à emporter bon marché.
- Effectuer des activités liées au personnel, telles que la supervision et la formation des employés.
- Demandez et enregistrez les commandes des clients et calculez les factures à l'aide de caisses enregistreuses, de machines multi-compteurs ou d'un crayon et de papier.
- Communiquer avec les clients concernant les commandes, les commentaires et les plaintes.
- Ajoutez des relish et des garnitures aux commandes de nourriture, selon les instructions.
- Balancer les encaissements et les paiements dans les caisses enregistreuses.
- Servir des aliments, des boissons ou des desserts aux clients dans des environnements tels que des comptoirs de plats à emporter de restaurants ou de salles à manger, d'établissements commerciaux ou industriels, de chambres d'hôtel et de voitures.
- Préparez du café et du thé et remplissez les récipients avec les boissons demandées.
- Distribuer la nourriture aux serveurs.
- Sélectionnez les aliments dans les zones de service ou de stockage et placez-les dans des plats, sur des plateaux de service ou dans des sacs à emporter.
- Surveiller et commander des fournitures ou des produits alimentaires, et réapprovisionner si nécessaire pour maintenir l'inventaire.
- Effectuer des tâches de nettoyage, telles que balayer, nettoyer et laver la vaisselle, pour maintenir l'équipement et les installations hygiéniques.
- Nettoyer et organiser les espaces de restauration, de service et de cuisine.
- Préparez les aliments quotidiens et cuisinez des aliments et des boissons simples, tels que des sandwichs, des salades, des soupes, des pizzas ou du café, en prenant les précautions de sécurité et les mesures sanitaires appropriées.
- Préparez et servez des boissons froides, des boissons lactées glacées ou des desserts à l'aide de distributeurs de boissons, de milkshakes ou de crèmes glacées.
- Emballez les éléments du menu tels que les sandwichs, les plats chauds et les desserts pour les servir ou les emporter.
- Informer le personnel de cuisine des pénuries ou des commandes spéciales.
- Prendre les commandes des clients et écrire les articles commandés sur les billets, en remettant les talons des billets aux clients si nécessaire pour identifier les commandes exécutées.
- Aménagez des coins repas pour les repas et débarrassez-les après les repas.
- Planifier, préparer et livrer des repas aux personnes ayant des besoins alimentaires particuliers.
- Ramassez et rapportez la vaisselle sale à la cuisine pour la laver.
- Réapprovisionner les aliments aux postes de service.
- Lavez la vaisselle, les verres et les couverts après les repas.
- Frotter et polir les comptoirs, les tables à vapeur et autres équipements, et nettoyer les verres, la vaisselle et l'équipement des fontaines.
- Livrer les commandes aux cuisines, ramasser et servir la nourriture lorsqu'elle est prête.
- Disposez les tables et les décorations selon les instructions.
- Vérifiez et surveillez la température des aliments pendant la cuisson.
Compétences
Connaissances
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Aptitudes
Activités professionnelles
Contexte de travail
Contact avec les autres
97%
Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe
93%
Traiter avec des clients externes ou avec le public en général
86%
Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises
85%
Liberté de prendre des décisions
85%
Passer du temps debout
85%
Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes
84%
Proximité physique
84%
Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs
81%
À l'intérieur, environnement contrôlé
78%
Passez du temps à faire des mouvements répétitifs
78%
Importance d'être exact ou précis
77%
Importance de répéter les mêmes tâches
71%
Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles
66%
Passez du temps à plier ou à tordre votre corps
66%
Passez du temps à marcher ou à courir
66%
Fréquence de prise de décision
65%
Conversations téléphoniques
62%
Santé et sécurité des autres travailleurs
61%
Résultats du travail et résultats des autres travailleurs
60%
Exposé à des températures très chaudes ou froides
59%
Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures
57%
Situations de conflit
56%
Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise
51%
Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes
49%
Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables
48%
Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives
42%
Niveau de compétition
40%
Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper
40%
Conséquence de l'erreur
38%
Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.
37%
Degré d'automatisation
36%
Pression temporelle
35%
Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé
34%
En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques
34%
Art oratoire
34%
Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables
31%
Durée de la semaine de travail typique
28%
À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement
28%
En extérieur, sous abri
28%
Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement
27%
26%
Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates
22%
Exposé à des contaminants
20%
Lettres écrites et mémos
20%
Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre
19%
Passer du temps assis
17%
Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation
13%
Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux
13%
Exposé à une maladie ou à une infection
11%
Horaires de travail
10%
Exposé à des équipements dangereux
8%
Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.
4%
Exposé à des conditions dangereuses
1%
Exposé à des lieux élevés
0%
Exposé aux radiations
0%
Exposé aux vibrations de tout le corps
0%
Formation
Less than high school diploma
High school diploma or equivalent
Some college, no degree
Intérêts
Réaliste
Conventionnel
Entreprenant
Sociale
Artistique
Enquête
Styles de travail
Valeurs professionnelles
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