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Exemplos e Modelos de Currículo para Supervisores de primeira linha de trabalhadores de preparação e atendimento de alimentos

Um exemplo de currículo elaborado profissionalmente para cargos de Supervisores de primeira linha de trabalhadores de preparação e atendimento de alimentos. Use-o como ponto de partida e personalize no nosso editor.

Também conhecido como: Supervisor de Serviços de Alimentação, Líder de equipe culinária, Gerente de sala de jantar, Supervisor de turno de cozinha, Líder de preparação de alimentos, Coordenador Sênior de Food Service, Supervisor Júnior de Alimentos, Supervisor de catering

Vasco Amaral

Supervisor de Preparação e Serviço de Alimentos

[email protected]• (11) 98765-4321• São Paulo,

Resumo Profissional

Supervisor de Preparação e Serviço de Alimentos com mais de 5 anos de experiência em ambientes de alta pressão. Habilidade comprovada em coordenar equipes, otimizar processos de serviço e garantir a satisfação do cliente. Apaixonado por promover um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente, com forte foco em treinamento e desenvolvimento de equipe.

Experiência

Restaurante Sabor do Brasil

2019-06-01 — Presente
Supervisor de Alimentos e Bebidas

Responsável por supervisionar as operações diárias da cozinha e do serviço de alimentos, garantindo a qualidade e eficiência.

  • Coordenou uma equipe de 15 funcionários, melhorando a eficiência do serviço em 20%.
  • Implementou um novo sistema de controle de estoque que reduziu o desperdício em 15%.
  • Desenvolveu e conduziu treinamentos para novos funcionários, aumentando a retenção de equipe em 30%.

Café Delícias da Manhã

2017-01-01 — 2019-05-31
Coordenador de Serviço

Gerenciou as operações de serviço, focando na experiência do cliente e na eficiência da equipe.

  • Aumentou a satisfação do cliente em 25% através de melhorias no atendimento e na qualidade dos alimentos.
  • Supervisionou a implementação de um novo cardápio, resultando em um aumento de 10% nas vendas.
  • Realizou análises de desempenho da equipe, resultando em um plano de desenvolvimento individualizado para cada membro.

Educação

Universidade de São Paulo

2013-02-01 — 2016-12-01
Bacharelado in Gestão de Alimentos e Bebidas

Senac São Paulo

2011-01-01 — 2012-12-01
Técnico in Culinária e Gastronomia

Habilidades

Coordenação:Avançado
Instrução:Avançado
Matemática:Intermediário
Persuasão:Avançado
Compreensão de Leitura:Avançado
Resolução de Problemas:Intermediário
Gerenciamento de Recursos Materiais:Avançado
Gestão do Tempo:Avançado

Certificados

Certificado em Gestão de Restaurantes

2020-05-15
Instituto de Gastronomia

Certificado em Segurança Alimentar

2021-03-10
Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Vasco Amaral

Supervisor de Preparação e Serviço de Alimentos

Habilidades-Chave

CoordenaçãoInstruçãoMatemáticaPersuasãoCompreensão de LeituraResolução de Problemas

Experiência

Supervisor de Alimentos e Bebidas

Restaurante Sabor do Brasil

Coordenador de Serviço

Café Delícias da Manhã

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