Operadores e propostas de máquinas de torrefação, panificação e secagem de alimentos e tabaco
Operar ou cuidar de equipamentos para assar, assar ou secar alimentos ou tabaco, incluindo fornos de lareira, secadores, torradores, fornos de carvão e equipamentos de secagem a vácuo.
Ferramentas tecnológicas
Tarefas principais
- Observar, sentir, provar ou examinar os produtos durante e após o processamento para garantir a conformidade com os padrões.
- Colete amostras do produto durante ou após o processamento para análises laboratoriais.
- Defina controles de temperatura e tempo, acenda fornos, queimadores, secadores ou torradores e ligue equipamentos, como transportadores, cilindros, sopradores, secadores ou bombas.
- Observe temperatura, umidade, medidores de pressão e amostras de produtos e ajuste controles, como termostatos e válvulas, para manter as condições operacionais prescritas para estágios específicos.
- Observe o fluxo de materiais e preste atenção em caso de mau funcionamento da máquina, como emperramento ou derramamento, e notifique os supervisores se as ações corretivas falharem.
- Teste os produtos quanto ao teor de umidade, usando medidores de umidade.
- Registre dados de produção, como peso e quantidade de produto processado, tipo de produto e tempo e temperatura de processamento.
- Pese ou meça produtos usando alimentadores de balança ou transportadores de balança.
- Limpe ou desaloje bloqueios em recipientes, telas ou outros equipamentos, usando postes, escovas ou marretas.
- Sinalize aos colegas de trabalho para sincronizar o fluxo de materiais.
- Operar ou cuidar de equipamentos que assam, assam, secam ou curam alimentos como cacau e grãos de café, grãos, nozes e produtos de panificação.
- Inicie os transportadores para mover os grãos torrados para as panelas de resfriamento e agite os grãos com ancinhos enquanto os sopradores forçam o ar através do fundo perfurado das panelas.
- Abra válvulas, comportas ou calhas ou use pás para carregar ou remover produtos de fornos ou outros equipamentos.
- Leia as ordens de serviço para determinar quantidades e tipos de produtos a serem assados, secos ou torrados.
- Limpe o equipamento com vapor, água quente e mangueiras.
- Alise os produtos em recipientes, panelas, bandejas ou transportadores, usando ancinhos ou pás.
- Instale equipamentos, como unidades de pulverização, lâminas de corte ou telas, usando ferramentas manuais.
- Encha ou remova o produto de bandejas, carrinhos, tremonhas ou equipamentos, usando conchas, cascas ou pás, ou manualmente.
- Empurre racks ou carrinhos para transferir produtos para armazenamento, estações de resfriamento ou para o próximo estágio de processamento.
Habilidades
Conhecimento
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Aptidões
Atividades de trabalho
Contexto de trabalho
Use equipamentos comuns de proteção ou segurança, como sapatos de segurança, óculos, luvas, proteção auditiva, capacetes ou coletes salva-vidas
96%
Passe algum tempo em pé
95%
Discussões cara a cara com indivíduos e dentro de equipes
85%
Exposto a sons, níveis de ruído que distraem ou desconfortáveis
84%
Dentro de casa, sem controle ambiental
84%
Importância de ser exato ou preciso
83%
Passe algum tempo usando as mãos para manusear, controlar ou sentir objetos, ferramentas ou controles
80%
Pressão do Tempo
76%
Duração da semana típica de trabalho
75%
Exposto a temperaturas muito quentes ou frias
75%
Contato com outras pessoas
74%
Ritmo determinado pela velocidade do equipamento
71%
Consequência do erro
69%
Trabalhe ou contribua para um grupo ou equipe de trabalho
68%
Importância de repetir as mesmas tarefas
65%
Liberdade para tomar decisões
64%
Frequência de tomada de decisão
62%
Saúde e segurança de outros trabalhadores
60%
Passe tempo fazendo movimentos repetitivos
60%
Passe algum tempo caminhando ou correndo
60%
Impacto das decisões nos colegas de trabalho ou nos resultados da empresa
59%
Exposto a contaminantes
57%
Interior, ambientalmente controlado
57%
Coordenar ou liderar outras pessoas na realização de atividades de trabalho
56%
Grau de Automação
56%
Determine tarefas, prioridades e metas
54%
Resultados de trabalho e resultados de outros trabalhadores
48%
Lidando com pessoas desagradáveis, irritadas ou descorteses
45%
Passe algum tempo dobrando ou torcendo seu corpo
44%
Situações de conflito
43%
Exposto a pequenas queimaduras, cortes, mordidas ou picadas
43%
Exposto a condições de iluminação extremamente brilhantes ou inadequadas
40%
Lidar com Clientes Externos ou com o Público em Geral
38%
Proximidade Física
35%
Nível de competição
33%
Use equipamento especializado de proteção ou segurança, como aparelho respiratório, arnês de segurança, roupas de proteção completa ou proteção contra radiação
33%
Conversas telefônicas
31%
29%
Cartas e memorandos escritos
29%
Exposto a espaços de trabalho apertados e posições inadequadas
28%
Exposto a equipamentos perigosos
28%
Passe algum tempo ajoelhado, agachado, curvado ou rastejando
27%
Falar em Público
26%
Exposto a lugares altos
25%
Em um veículo aberto ou equipamento operacional
18%
Exposto a condições perigosas
17%
Passe algum tempo subindo escadas, andaimes ou postes
16%
Gaste tempo mantendo ou recuperando o equilíbrio
14%
Passe algum tempo sentado
11%
Horários de trabalho
11%
Exposto à vibração de corpo inteiro
9%
Lidando com Pessoas Violentas ou Fisicamente Agressivas
8%
Exposto a doenças ou infecções
6%
Ao ar livre, exposto a todas as condições climáticas
6%
Ao ar livre, coberto
3%
Exposto à radiação
1%
Em um veículo fechado ou operar equipamento fechado
0%
Educação
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Some college, no degree
Interesses
Realista
Convencional
Empreendedor
Investigativo
Social
Artístico
Estilos de trabalho
Valores profissionais
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