Abatedores e embaladores de carne
Desempenhar funções não rotineiras ou de precisão que envolvam o preparo de grandes porções de carne. O trabalho pode incluir tarefas especializadas de abate, corte de cortes padrão ou premium de carne para comercialização, fabricação de salsichas ou embrulho de carnes. O trabalho normalmente ocorre em estabelecimentos de abate, frigoríficos ou atacados.
Ferramentas tecnológicas
Tarefas principais
- Remova os ossos e corte a carne em cortes padrão em preparação para comercialização.
- Corte as veias jugulares para drenar o sangue e facilitar o abate.
- Cuide das linhas de montagem, realizando alguns dos muitos cortes necessários para processar uma carcaça.
- Amarre as patas traseiras dos animais para criá-los para abate ou esfola.
- Abrir, eviscerar e aparar carcaças de animais abatidos.
- Atordoar os animais antes do abate.
- Seções de pele de animais ou animais inteiros.
- Cortar, aparar, descascar, separar e lavar as vísceras de animais abatidos para separar as porções comestíveis das vísceras.
- Raspe ou chamusque e depene as carcaças e lave-as em preparação para processamento ou embalagem posterior.
- Serrar, dividir ou cortar carcaças em porções menores para facilitar o manuseio.
- Apare a carne da cabeça e corte ou remova partes da cabeça ou do crânio dos animais.
- Moa a carne em hambúrgueres e em aparas usadas para preparar salsichas, carnes para almoço e outros produtos cárneos.
- Apare, limpe ou cure peles de animais.
- Embrulhe carcaças temperadas ou cortes de carne.
Habilidades
Conhecimento
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Aptidões
Atividades de trabalho
Contexto de trabalho
Use equipamentos comuns de proteção ou segurança, como sapatos de segurança, óculos, luvas, proteção auditiva, capacetes ou coletes salva-vidas
96%
Passe algum tempo usando as mãos para manusear, controlar ou sentir objetos, ferramentas ou controles
92%
Trabalhe ou contribua para um grupo ou equipe de trabalho
89%
Passe algum tempo em pé
84%
Passe tempo fazendo movimentos repetitivos
82%
Ritmo determinado pela velocidade do equipamento
80%
Interior, ambientalmente controlado
79%
Discussões cara a cara com indivíduos e dentro de equipes
78%
Contato com outras pessoas
73%
Saúde e segurança de outros trabalhadores
73%
Proximidade Física
73%
Duração da semana típica de trabalho
71%
Importância de ser exato ou preciso
70%
Exposto a pequenas queimaduras, cortes, mordidas ou picadas
66%
Coordenar ou liderar outras pessoas na realização de atividades de trabalho
64%
Consequência do erro
63%
Determine tarefas, prioridades e metas
61%
Resultados de trabalho e resultados de outros trabalhadores
60%
Lidar com Clientes Externos ou com o Público em Geral
58%
Exposto a temperaturas muito quentes ou frias
54%
Liberdade para tomar decisões
53%
Importância de repetir as mesmas tarefas
52%
Passe algum tempo dobrando ou torcendo seu corpo
52%
Exposto a equipamentos perigosos
51%
Use equipamento especializado de proteção ou segurança, como aparelho respiratório, arnês de segurança, roupas de proteção completa ou proteção contra radiação
51%
Nível de competição
50%
Exposto a sons, níveis de ruído que distraem ou desconfortáveis
49%
Pressão do Tempo
49%
Exposto a contaminantes
47%
Frequência de tomada de decisão
47%
Impacto das decisões nos colegas de trabalho ou nos resultados da empresa
45%
Cartas e memorandos escritos
33%
Passe algum tempo caminhando ou correndo
31%
Falar em Público
28%
Lidando com pessoas desagradáveis, irritadas ou descorteses
27%
Exposto a lugares altos
26%
Conversas telefônicas
26%
Dentro de casa, sem controle ambiental
24%
Grau de Automação
23%
Exposto a condições de iluminação extremamente brilhantes ou inadequadas
19%
Situações de conflito
18%
Exposto a espaços de trabalho apertados e posições inadequadas
18%
Exposto a doenças ou infecções
18%
Horários de trabalho
18%
Ao ar livre, exposto a todas as condições climáticas
17%
Passe algum tempo subindo escadas, andaimes ou postes
17%
Em um veículo fechado ou operar equipamento fechado
15%
11%
Passe algum tempo ajoelhado, agachado, curvado ou rastejando
11%
Em um veículo aberto ou equipamento operacional
9%
Ao ar livre, coberto
4%
Gaste tempo mantendo ou recuperando o equilíbrio
4%
Passe algum tempo sentado
3%
Lidando com Pessoas Violentas ou Fisicamente Agressivas
2%
Exposto à radiação
2%
Exposto à vibração de corpo inteiro
2%
Exposto a condições perigosas
1%
Educação
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Some college, no degree
Interesses
Realista
Convencional
Investigativo
Empreendedor
Social
Artístico
Estilos de trabalho
Valores profissionais
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