Vlees-, gevogelte- en vissnijders en trimmers
Gebruik uw handen of handgereedschap bij het routinematig snijden en trimmen van vlees, gevogelte en zeevruchten.
Technologietools
Belangrijkste taken
- Gebruik messen, hakmessen, vleeszagen, lintzagen of andere apparatuur om vlees te snijden en trimmen.
- Weeg het vlees en label de containers op gewicht en inhoud.
- Verwerk primaire onderdelen tot sneden die klaar zijn voor gebruik in de detailhandel.
- Inspecteer vleesproducten op defecten, kneuzingen of vlekken en verwijder deze samen met eventueel overtollig vet.
- Snijd en trim het vlees ter voorbereiding op het verpakken.
- Scheid vlees en bijproducten in specifieke containers en sluit containers af.
- Bereid kant-en-klaar voedsel door vlees of vis te fileren of in hapklare stukken te snijden, groenten te bereiden en toe te voegen of sauzen aan te brengen of te paneren.
- Karkassen schoonmaken, trimmen, snijden en in secties snijden voor toekomstige verwerking.
- Verwijder delen, zoals huid, veren, schubben of botten, van het karkas.
- Verkrijg en distribueer gespecificeerd vlees of karkas.
- Produceer hamburgervlees en vleesgarnituren.
- Schone en zoute huiden.
- Reinig vleessnijapparatuur.
Vaardigheden
Kennis
Maak een cv voor Vlees-, gevogelte- en vissnijders en trimmers
Maak een professioneel, ATS-geoptimaliseerd cv op maat van dit carrièrepad.
Bekwaamheden
Werkactiviteiten
Werkcontext
Breng tijd door met staan
100%
Binnenshuis, milieugecontroleerd
94%
Besteed tijd aan het maken van repetitieve bewegingen
94%
Draag gewone beschermende of veiligheidsuitrusting, zoals veiligheidsschoenen, brillen, handschoenen, gehoorbescherming, veiligheidshelmen of reddingsvesten
93%
Frequentie van besluitvorming
91%
Besteed tijd aan het hanteren, besturen of voelen van voorwerpen, gereedschappen of bedieningselementen
91%
Tijdsdruk
90%
Het belang van exact of accuraat zijn
88%
Fysieke nabijheid
85%
Werken met of bijdragen aan een werkgroep of team
83%
Blootgesteld aan zeer hoge of lage temperaturen
82%
Tempo bepaald door de snelheid van de uitrusting
81%
Duur van de typische werkweek
79%
Omgaan met onaangename, boze of onbeleefde mensen
75%
Coördineer of leid anderen bij het uitvoeren van werkactiviteiten
72%
Besteed tijd aan het buigen of draaien van uw lichaam
72%
Face-to-face gesprekken met individuen en binnen teams
71%
Werkresultaten en resultaten van andere werknemers
67%
Gevolg van een fout
65%
Het belang van het herhalen van dezelfde taken
63%
Blootgesteld aan gevaarlijke apparatuur
62%
Impact van beslissingen op collega's of bedrijfsresultaten
62%
Omgaan met externe klanten of het publiek in het algemeen
61%
Niveau van concurrentie
61%
Conflictsituaties
51%
Telefoongesprekken
51%
Gezondheid en veiligheid van andere werknemers
49%
Besteed tijd aan wandelen of hardlopen
48%
Mate van automatisering
47%
Bepaal taken, prioriteiten en doelen
47%
Contact met anderen
46%
Blootgesteld aan geluiden, geluidsniveaus die afleidend of ongemakkelijk zijn
43%
Schriftelijke brieven en memo's
42%
Vrijheid om beslissingen te nemen
40%
Blootgesteld aan verontreinigingen
39%
Draag gespecialiseerde beschermende of veiligheidsuitrusting, zoals ademhalingsapparatuur, veiligheidsharnas, volledige beschermingspakken of stralingsbescherming
39%
In een gesloten voertuig of gesloten apparatuur bedienen
37%
Blootgesteld aan extreem heldere of ontoereikende lichtomstandigheden
36%
Blootgesteld aan kleine brandwonden, snijwonden, beten of steken
34%
Buitenshuis, blootgesteld aan alle weersomstandigheden
32%
Omgaan met gewelddadige of fysiek agressieve mensen
29%
Blootgesteld aan krappe werkruimte, lastige houdingen
29%
Blootgesteld aan gevaarlijke omstandigheden
29%
Blootgesteld aan trillingen van het hele lichaam
26%
Blootgesteld aan ziekten of infecties
25%
Besteed tijd aan het bewaren of herwinnen van evenwicht
23%
11%
Spreken in het openbaar
11%
Blootgesteld aan hoge plaatsen
6%
Breng tijd door met zitten
6%
In een open voertuig of bedieningsapparatuur
2%
Binnenshuis, niet ecologisch gecontroleerd
2%
Besteed tijd aan het beklimmen van ladders, steigers of palen
2%
Besteed tijd aan knielen, hurken, bukken of kruipen
2%
Werkschema's
2%
Blootgesteld aan straling
0%
Buiten, onder dekking
0%
Opleiding
Less than high school diploma
High school diploma or equivalent
Doctoral degree
Interesses
Realistisch
Conventioneel
Onderzoekend
Ondernemend
Sociaal
Artistiek
Werkstijlen
Werkwaarden
Klaar om een carrière als Vlees-, gevogelte- en vissnijders en trimmers na te streven?
Maak een professioneel cv dat de juiste vaardigheden en ervaring voor deze rol benadrukt.
Maak nu je cv