Exemples et Modèles de CV pour Cuisiniers, Institution & Cafétéria
Un exemple de CV élaboré professionnellement pour les postes de Cuisiniers, Institution & Cafétéria. Utilisez-le comme point de départ et personnalisez-le dans notre éditeur.
Aussi connu sous : Cuisinier institutionnel, Chef de cafétéria, Cuisinier du déjeuner scolaire, Chef de cuisine, Ouvrier junior en restauration, Spécialiste de la préparation des aliments, Cuisinier traiteur, Cuisinier d'accueil
Résumé Professionnel
Cuisinier expérimenté avec plus de 5 ans d'expérience dans la préparation et la cuisson de grandes quantités de nourriture pour des institutions telles que des écoles et des hôpitaux. Compétent dans la gestion des ressources matérielles et la coordination d'équipes de cuisine. Passionné par la création de repas nutritifs et savoureux tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Expérience
Cafétéria de l'Hôpital de Lyon
2019-06-01 — présentResponsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les patients et le personnel de l'hôpital.
- Coordonné une équipe de 5 cuisiniers pour assurer la préparation quotidienne de plus de 300 repas.
- Mis en œuvre des procédures de contrôle de la qualité et de sécurité alimentaire, réduisant les incidents de 20%.
- Développé des menus hebdomadaires en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des patients.
École Primaire de Saint-Étienne
2017-01-01 — 2019-05-31Préparé des repas équilibrés pour les élèves tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Géré les stocks et les commandes de fournitures alimentaires, optimisant les coûts de 15%.
- Formé de nouveaux employés sur les techniques de cuisine et les normes de sécurité.
- Organisé des événements culinaires pour promouvoir une alimentation saine parmi les élèves.
Formation
Lycée Professionnel de Cuisine de Lyon
2014-09-01 — 2016-06-30Institut de Formation en Hygiène Alimentaire
2016-09-01 — 2016-12-15Compétences
Certifications
Certificat de Sécurité Alimentaire
2016-12-15Damien Herve
Cuisinier en Institution
Compétences Clés
Expérience
Cuisinier Principal
Cafétéria de l'Hôpital de Lyon
Cuisinier
École Primaire de Saint-Étienne