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51-9193.00 Perspectives brillantesApprentissage

Opérateurs et appels d'offres d'équipement de refroidissement et de congélation

Utiliser ou entretenir des équipements tels que des unités de refroidissement et de congélation, des réfrigérateurs, des congélateurs par lots et des tunnels de congélation, pour refroidir ou congeler des produits, des aliments, du plasma sanguin et des produits chimiques.

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Tâches principales

  • Enregistrez les températures, les quantités de matériaux traités ou les résultats des tests sur des formulaires de rapport.
  • Surveillez les manomètres, les ampèremètres, les débitmètres, les thermomètres ou les produits, et ajustez les commandes pour maintenir les conditions spécifiées, telles que le débit d'alimentation, la consistance du produit, la température, la pression de l'air et la vitesse de la machine.
  • Mesurez ou pesez des quantités spécifiées d'ingrédients ou de matériaux et chargez-les dans des réservoirs, des cuves, des trémies ou tout autre équipement.
  • Lire les cadrans et les jauges sur les tableaux de commande pour vérifier les températures, les alcalinités et les densités des mélanges, et tourner les vannes pour obtenir les mélanges spécifiés.
  • Ajustez la vitesse de la machine ou du congélateur et l'entrée d'air pour obtenir la consistance et la quantité de produit souhaitées.
  • Démarrez les machines, telles que les pompes, les doseurs ou les convoyeurs, et tournez les vannes pour chauffer, admettre ou transférer des produits, des réfrigérants ou des mélanges.
  • Corriger les dysfonctionnements des machines en effectuant des actions telles que l'élimination des bourrages et informer les superviseurs des dysfonctionnements si nécessaire.
  • Peser les colis et régler les vannes d'air du congélateur ou les interrupteurs des têtes de remplissage pour obtenir des quantités spécifiées de produit dans chaque contenant.
  • Inspectez et rincez les conduites avec des solutions ou de la vapeur, et pulvérisez l'équipement avec des solutions stérilisantes.
  • Échantillonnez et testez les caractéristiques du produit telles que la densité, l'acidité et la teneur en sucre, à l'aide d'hydromètres, de pH-mètres ou de réfractomètres.
  • Chargez et positionnez du papier d'emballage, des bâtons, des sacs ou des cartons dans les machines distributrices.
  • Assemblez l'équipement et fixez les tuyaux, les raccords ou les vannes à l'aide d'outils manuels.
  • Démarrez les agitateurs pour mélanger le contenu, ou démarrez les lames du batteur, du grattoir et de l'expulseur pour mélanger le contenu avec l'air et éviter qu'il ne colle.
  • Placer ou positionner les conteneurs dans l'équipement et retirer les conteneurs une fois les processus de refroidissement ou de congélation terminés.
  • Grattez, délogez ou brisez l'excès de givre, de glace ou de produit congelé de l'équipement pour éviter toute accumulation, à l'aide de vos mains et d'outils manuels.
  • Activez les râteaux mécaniques pour réguler le flux de glace des bacs de stockage vers les cuves.
  • Remuer le matériau avec des cuillères ou des palettes pour mélanger les ingrédients ou permettre un refroidissement uniforme et empêcher la coagulation.
  • Insérez des dispositifs de formage et démarrez des machines qui coupent les produits surgelés en portions mesurées ou en formes spécifiées.

Compétences

Surveillance des opérations
72%
Fonctionnement et contrôle
69%
Pensée critique
66%
Résolution de problèmes complexes
63%
Surveillance
63%
Parlant
53%
Dépannage
53%
Réparation
53%
Analyse du contrôle qualité
53%
Entretien des équipements
53%
Jugement et prise de décision
53%
Compréhension écrite
50%
Gestion du temps
50%
Apprentissage actif
50%
Écoute active
50%
Coordination
47%
En écrivant
47%
Perception sociale
44%
Gestion des ressources humaines
44%
Sélection d'équipement
44%
Instruire
44%
Persuasion
38%
Stratégies d'apprentissage
38%
Orientation vers les services
35%
Mathématiques
35%
Analyse des systèmes
35%
Négociation
35%
Évaluation des systèmes
31%
Analyse des opérations
22%
Gestion des ressources matérielles
22%
Programmation
19%
Science
19%
Gestion des ressources financières
19%
Conception technologique
16%
Installation
13%

Connaissances

Production et transformation
71%
Mécanique
60%
Langue anglaise
60%
Production alimentaire
58%
Administration et gestion
57%
Mathématiques
52%
Sûreté et sécurité publiques
52%
Éducation et formation
50%
Conception
44%
Ingénierie et technologie
43%
Chimie
38%
Physique
38%
Informatique et électronique
36%
Service client et personnalisé
35%
Psychologie
30%
Bâtiment et construction
29%
Loi et gouvernement
28%
Administratif
25%
Communications et médias
19%
Langue étrangère
19%
Personnel et ressources humaines
18%
Télécommunications
18%
Sociologie et anthropologie
14%
Économie et comptabilité
14%
Biologie
14%
Transport
14%
Géographie
8%
Ventes et marketing
8%
Histoire et Archéologie
7%
Philosophie et Théologie
5%
Thérapie et conseil
5%
Médecine et Dentisterie
2%
Beaux arts
0%

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Aptitudes

Vision de près
69%
Sensibilité du problème
66%
Raisonnement déductif
63%
Stabilité bras-main
56%
Vitesse de perception
56%
Temps de réaction
53%
Expression orale
53%
Résistance statique
53%
Dextérité des doigts
53%
Précision du contrôle
53%
Force du tronc
53%
Dextérité manuelle
53%
Expression écrite
50%
Flexibilité des catégories
50%
Reconnaissance vocale
50%
Compréhension orale
50%
Coordination multi-membres
50%
Raisonnement inductif
50%
Clarté de la parole
50%
Compréhension écrite
50%
Commande d'informations
50%
Contrôle du taux
50%
Vision de loin
47%
Attention sélective
47%
Flexibilité d'étendue
47%
Endurance
47%
Maîtrise des idées
47%
Discrimination visuelle des couleurs
47%
Visualisation
44%
Flexibilité de fermeture
44%
Attention auditive
44%
Facilité de numéro
44%
Perception de la profondeur
41%
Vitesse poignet-doigt
41%
Originalité
35%
Raisonnement mathématique
35%
Temps partagé
35%
Vitesse de mouvement des membres
31%
Sensibilité auditive
31%
Force dynamique
31%
Équilibre corporel global
31%
Vitesse de fermeture
31%
Orientation de la réponse
31%
Mémorisation
28%
Coordination corporelle globale
28%
Sensibilité à l'éblouissement
25%
Vision périphérique
22%
Orientation spatiale
22%
Localisation sonore
19%
Vision nocturne
19%
Force explosive
16%
Flexibilité dynamique
3%

Activités professionnelles

Contrôler les machines et les processus
88%
Obtenir des informations
80%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
80%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
80%
Documenter/enregistrer les informations
77%
Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
75%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
73%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
73%
Identification des objets, des actions et des événements
70%
Effectuer des activités physiques générales
70%
Former et enseigner aux autres
68%
Manipulation et déplacement d'objets
67%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
67%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
62%
Organiser, planifier et prioriser le travail
62%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
60%
Travailler avec des ordinateurs
59%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
58%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
56%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
56%
Interpréter la signification des informations pour les autres
55%
Traitement des informations
55%
Réparation et entretien d'équipement électronique
53%
Coacher et développer les autres
50%
Effectuer des activités administratives
50%
Planification du travail et des activités
47%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
47%
Élaborer des objectifs et des stratégies
45%
Développer et constituer des équipes
45%
Surveillance et contrôle des ressources
44%
Coordonner le travail et les activités des autres
43%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
43%
Aider et prendre soin des autres
43%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
42%
Analyser des données ou des informations
41%
Penser de manière créative
40%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
40%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
32%
Vendre ou influencer les autres
32%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
27%
Se produire ou travailler directement avec le public
26%

Contexte de travail

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

100%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

92%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

88%

À l'intérieur, environnement contrôlé

83%

Passer du temps debout

83%

Santé et sécurité des autres travailleurs

79%

Importance d'être exact ou précis

77%

Pression temporelle

77%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

76%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

76%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

76%

Durée de la semaine de travail typique

75%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

74%

Liberté de prendre des décisions

72%

Fréquence de prise de décision

72%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

72%

Contact avec les autres

71%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

71%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

69%

Importance de répéter les mêmes tâches

69%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

67%

Exposé à des équipements dangereux

65%

Lettres écrites et mémos

65%

Exposé à des contaminants

64%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

64%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

63%

Exposé à des conditions dangereuses

61%

Passez du temps à marcher ou à courir

60%

Niveau de compétition

55%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

55%

Degré d'automatisation

50%

Proximité physique

49%

Conséquence de l'erreur

48%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

46%

Exposé à des lieux élevés

46%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

46%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

45%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

40%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

35%

Passer du temps assis

35%

Situations de conflit

32%

E-mail

32%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

32%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

31%

En extérieur, sous abri

31%

Art oratoire

28%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

27%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

26%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

26%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

25%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

24%

Horaires de travail

24%

Conversations téléphoniques

21%

Exposé aux vibrations de tout le corps

8%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

1%

Exposé à une maladie ou à une infection

0%

Exposé aux radiations

0%

Formation

Less than high school diploma

0%

Post-secondary certificate

0%

High school diploma or equivalent

0%

Intérêts

Réaliste

100

Conventionnel

58

Enquête

23

Sociale

6

Entreprenant

1

Artistique

0

Styles de travail

Fiabilité
76%
Souci du détail
73%
Prudence
72%
Intégrité
38%
Tolérance au stress
34%
Persévérance
27%
Orientation vers la réussite
24%
Maîtrise de soi
22%
Adaptabilité
15%
Coopération
15%
Confiance en soi
13%
Initiative
7%
Sincérité
3%
Curiosité intellectuelle
1%

Valeurs professionnelles

Soutien
78%
Indépendance
50%
Relations
39%
Conditions de travail
36%
Réalisation
28%
Reconnaissance
11%

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