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Bäcker

Mischen und backen Sie Zutaten, um Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Torten, Gebäck oder andere Backwaren herzustellen.

Berufscluster:Gastgewerbe, Veranstaltungen und Tourismus
Berufsgruppe:Produktion
Berufsstufe:Jobzone Zwei: Einige Vorbereitungen sind erforderlich
Branche:Einzelhandel
Lebenslauf erstellen

Technologie-Tools

Microsoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft PowerPointMicrosoft Word

Hauptaufgaben

  • Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
  • Stellen Sie die Ofentemperaturen ein und legen Sie die Backwaren in den heißen Ofen.
  • Kombinieren Sie die abgemessenen Zutaten in Schüsseln mit Rühr-, Mix- oder Kochmaschinen.
  • Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.
  • Legen Sie den Teig in Pfannen, Formen oder auf Bleche und backen Sie ihn in Produktionsöfen oder auf Grills.
  • Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.
  • Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.
  • Beobachten Sie die Farbe der zu backenden Produkte und passen Sie die Ofentemperaturen, die Luftfeuchtigkeit oder die Förderbandgeschwindigkeit entsprechend an.
  • Check equipment to ensure that it meets health and safety regulations, and perform maintenance or cleaning, as necessary.
  • Passen Sie die Menge der Zutaten an die Menge des Backguts an.
  • Apply glazes, icings, or other toppings to baked goods, using spatulas or brushes.
  • Operate slicing or wrapping machines.
  • Dekorieren Sie Backwaren wie Kuchen oder Gebäck.
  • Rollen, kneten, schneiden oder formen Sie Teig, um süße Brötchen, Tortenböden, Torten, Kekse oder andere Produkte zu formen.
  • Leiten oder koordinieren Sie Bäckereilieferungen.
  • Order or receive supplies or equipment.
  • Bereiten Sie Bestands- oder Produktionsaufzeichnungen vor oder pflegen Sie diese.
  • Entwickeln Sie neue Rezepte für Backwaren.

Fähigkeiten

Überwachung
56%
Koordinierung
50%
Zeitmanagement
50%
Apropos
50%
Aktives Lernen
50%
Aktives Zuhören
50%
Kritisches Denken
50%
Urteil und Entscheidungsfindung
50%
Leseverständnis
47%
Betriebsüberwachung
47%
Qualitätskontrollanalyse
47%
Soziale Wahrnehmung
44%
Serviceorientierung
38%
Mathematik
31%
Betrieb und Kontrolle
31%
Schreiben
31%
Komplexe Problemlösung
31%
Lernstrategien
31%
Fehlerbehebung
28%
Verhandlung
28%
Unterweisen
25%
Management materieller Ressourcen
25%
Überzeugung
25%
Systemanalyse
25%
Management von Personalressourcen
25%
Betriebsanalyse
25%
Systembewertung
25%
Technologiedesign
19%
Wissenschaft
19%
Verwaltung finanzieller Ressourcen
19%
Auswahl der Ausrüstung
13%
Gerätewartung
13%
Reparieren
3%
Programmierung
0%
Installation
0%

Wissen

Produktion und Verarbeitung
71%
Kunden- und persönlicher Service
69%
Lebensmittelproduktion
60%
Englische Sprache
56%
Mathematik
52%
Verwaltung und Management
50%
Vertrieb und Marketing
48%
Öffentliche Sicherheit und Schutz
41%
Schul-und Berufsbildung
38%
Computer und Elektronik
38%
Design
38%
Administrativ
32%
Personal und Humanressourcen
31%
Wirtschaft und Rechnungswesen
30%
Mechanisch
28%
Ingenieurwesen und Technologie
27%
Transport
27%
Physik
26%
Fremdsprache
25%
Recht und Regierung
24%
Kommunikation und Medien
20%
Chemie
19%
Geschichte und Archäologie
18%
Therapie und Beratung
18%
Soziologie und Anthropologie
17%
Philosophie und Theologie
17%
Psychologie
17%
Bauwesen und Konstruktion
15%
Bildende Kunst
14%
Telekommunikation
14%
Biologie
8%
Geographie
7%
Medizin und Zahnmedizin
6%

Lebenslauf für Bäcker erstellen

Erstellen Sie einen professionellen, ATS-optimierten Lebenslauf für diesen Berufsweg.

Lebenslauf erstellen

Fertigkeiten

Nahsicht
69%
Mündliches Verständnis
56%
Spracherkennung
53%
Problemempfindlichkeit
53%
Mündlicher Ausdruck
53%
Visuelle Farbunterscheidung
53%
Wahrnehmungsgeschwindigkeit
50%
Selektive Aufmerksamkeit
50%
Sprachklarheit
50%
Deduktives Denken
50%
Arm-Hand-Stabilität
50%
Kategorieflexibilität
50%
Fingerfertigkeit
50%
Schriftliches Verständnis
50%
Kontrollpräzision
50%
Informationsbestellung
50%
Manuelle Geschicklichkeit
50%
Visualisierung
47%
Flexibilität des Verschlusses
47%
Induktives Denken
47%
Fernsicht
44%
Ideenreichtum
44%
Mehrgliedrige Koordination
44%
Rumpfstärke
44%
Originalität
44%
Hörempfindlichkeit
41%
Time-Sharing
38%
Schriftlicher Ausdruck
38%
Auditive Aufmerksamkeit
35%
Nummerneinrichtung
31%
Mathematische Argumentation
31%
Reaktionszeit
28%
Umfangsflexibilität
28%
Ausdauer
28%
Statische Stärke
28%
Geschwindigkeit des Verschlusses
28%
Handgelenk-Finger-Geschwindigkeit
25%
Tiefenwahrnehmung
25%
Dynamische Stärke
25%
Ratenkontrolle
25%
Auswendiglernen
25%
Grobkörperkoordination
25%
Geschwindigkeit der Gliedmaßenbewegung
22%
Bruttokörpergleichgewicht
22%
Reaktionsorientierung
19%
Dynamische Flexibilität
13%
Explosive Stärke
3%
Nachtsicht
0%
Schalllokalisierung
0%
Peripheres Sehen
0%
Räumliche Orientierung
0%
Blendempfindlichkeit
0%

Arbeitsaktivitäten

Überwachung von Prozessen, Materialien oder Umgebungen
76%
Informationen erhalten
72%
Inspektion von Geräten, Strukturen oder Materialien
71%
Identifizieren von Objekten, Aktionen und Ereignissen
65%
Arbeit organisieren, planen und priorisieren
60%
Kommunikation mit Vorgesetzten, Kollegen oder Untergebenen
58%
Andere ausbilden und unterrichten
56%
Beurteilung der Qualitäten von Objekten, Dienstleistungen oder Personen
55%
Entscheidungen treffen und Probleme lösen
55%
Andere coachen und weiterentwickeln
49%
Zwischenmenschliche Beziehungen aufbauen und pflegen
46%
Allgemeine körperliche Aktivitäten durchführen
46%
Kreativ denken
46%
Auswerten von Informationen zur Feststellung der Einhaltung von Standards
46%
Umgang mit und Bewegen von Objekten
45%
Anderen helfen und für sie sorgen
45%
Konflikte lösen und mit anderen verhandeln
43%
Untergebene anleiten, leiten und motivieren
43%
Schätzung der quantifizierbaren Eigenschaften von Produkten, Ereignissen oder Informationen
42%
Die Arbeit und Aktivitäten anderer koordinieren
40%
Verarbeitungsinformationen
40%
Relevantes Wissen aktualisieren und nutzen
40%
Planen von Arbeiten und Aktivitäten
39%
Maschinen und Prozesse steuern
39%
Für die Öffentlichkeit auftreten oder direkt mit ihr zusammenarbeiten
37%
Analysieren von Daten oder Informationen
37%
Ziele und Strategien entwickeln
36%
Arbeiten mit Computern
34%
Die Bedeutung von Informationen für andere interpretieren
33%
Informationen dokumentieren/aufzeichnen
33%
Teams entwickeln und aufbauen
28%
Überwachung und Steuerung von Ressourcen
25%
Andere verkaufen oder beeinflussen
25%
Kommunikation mit Personen außerhalb der Organisation
24%
Bereitstellung von Beratung und Ratschlägen für andere
20%
Durchführung administrativer Tätigkeiten
19%
Betrieb von Fahrzeugen, mechanisierten Geräten oder Ausrüstungen
19%
Besetzung von Organisationseinheiten
14%
Reparatur und Wartung elektronischer Geräte
13%
Entwerfen, Entwerfen und Spezifizieren technischer Geräte, Teile und Ausrüstung
11%
Reparatur und Wartung mechanischer Geräte
10%

Arbeitskontext

Kontakt mit anderen

86%

Verbringen Sie Zeit im Stehen

85%

Zeitdruck

83%

Bestimmen Sie Aufgaben, Prioritäten und Ziele

81%

Persönliche Gespräche mit Einzelpersonen und innerhalb von Teams

81%

Freiheit, Entscheidungen zu treffen

80%

Wie wichtig es ist, genau oder genau zu sein

80%

Tragen Sie übliche Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Sicherheitsschuhe, Brillen, Handschuhe, Gehörschutz, Schutzhelme oder Schwimmwesten

79%

Verbringen Sie Zeit damit, Ihre Hände zu nutzen, um Objekte, Werkzeuge oder Bedienelemente zu handhaben, zu kontrollieren oder zu fühlen

76%

Sehr heißen oder kalten Temperaturen ausgesetzt

75%

Arbeiten Sie mit einer Arbeitsgruppe oder einem Team zusammen oder tragen Sie dazu bei

72%

Leichte Verbrennungen, Schnitte, Bisse oder Stiche ausgesetzt

71%

Telefongespräche

69%

Gesundheit und Sicherheit anderer Arbeitnehmer

68%

Auswirkungen von Entscheidungen auf Mitarbeiter oder Unternehmensergebnisse

68%

Im Innenbereich, klimakontrolliert

68%

Nehmen Sie sich Zeit für sich wiederholende Bewegungen

67%

Häufigkeit der Entscheidungsfindung

65%

Koordinieren oder leiten Sie andere bei der Durchführung von Arbeitsaktivitäten

64%

Gehen Sie mit externen Kunden oder der Öffentlichkeit im Allgemeinen um

60%

Verbringen Sie Zeit mit Gehen oder Laufen

60%

Dauer der typischen Arbeitswoche

58%

Das Tempo wird durch die Geschwindigkeit der Ausrüstung bestimmt

57%

Körperliche Nähe

55%

Arbeitsergebnisse und Ergebnisse anderer Arbeitnehmer

53%

Bedeutung der Wiederholung derselben Aufgaben

52%

E-Mail

47%

Verbringen Sie Zeit damit, Ihren Körper zu beugen oder zu drehen

47%

Folge eines Fehlers

45%

Wettbewerbsniveau

45%

Sie sind Geräuschen und Lärmpegeln ausgesetzt, die ablenken oder unangenehm sind

43%

Grad der Automatisierung

38%

Gefährlicher Ausrüstung ausgesetzt

37%

Konfliktsituationen

35%

Umgang mit unangenehmen, wütenden oder unhöflichen Menschen

31%

Geschriebene Briefe und Memos

27%

Verbringen Sie Zeit im Knien, Hocken, Bücken oder Krabbeln

25%

In einem geschlossenen Fahrzeug oder geschlossener Ausrüstung betreiben

24%

Extrem hellen oder unzureichenden Lichtverhältnissen ausgesetzt

21%

Öffentliches Reden

19%

Kontaminanten ausgesetzt

17%

Im Innenbereich, nicht umweltkontrolliert

16%

Verbringen Sie Zeit im Sitzen

14%

Sie sind beengten Arbeitsräumen und ungünstigen Positionen ausgesetzt

13%

Verbringen Sie Zeit damit, das Gleichgewicht zu halten oder wiederzuerlangen

13%

Gefährlichen Bedingungen ausgesetzt

12%

Hohen Orten ausgesetzt

9%

Verbringen Sie Zeit damit, auf Leitern, Gerüste oder Stangen zu klettern

8%

Krankheiten oder Infektionen ausgesetzt

7%

Arbeitspläne

7%

Umgang mit gewalttätigen oder körperlich aggressiven Menschen

6%

Tragen Sie spezielle Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Atemschutzgeräte, Sicherheitsgurte, Vollschutzanzüge oder Strahlenschutz

6%

Im Freien, allen Wetterbedingungen ausgesetzt

4%

Draußen, unter Deckung

2%

Strahlung ausgesetzt

0%

Ganzkörpervibrationen ausgesetzt

0%

In einem offenen Fahrzeug oder Betriebsgerät

0%

Ausbildung

High school diploma or equivalent

58%

Less than high school diploma

25%

Some college, no degree

9%

Interessen

Realistisch

90

Konventionell

57

Künstlerisch

21

Unternehmungslustig

18

Sozial

13

Investigativ

11

Arbeitsstile

Liebe zum Detail
87%
Zuverlässigkeit
77%
Vorsicht
48%
Leistungsorientierung
37%
Ausdauer
37%
Stresstoleranz
33%
Selbstkontrolle
29%
Innovation
27%
Integrität
26%
Zusammenarbeit
24%
Anpassungsfähigkeit
23%
Initiative
22%
Optimismus
17%
Selbstvertrauen
17%
Intellektuelle Neugier
14%
Aufrichtigkeit
10%
Demut
3%
Empathie
2%
Soziale Orientierung
1%

Arbeitswerte

Leistung
67%
Unabhängigkeit
45%
Unterstützung
39%
Erkennung
33%
Beziehungen
33%
Arbeitsbedingungen
25%

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