Bäcker
Mischen und backen Sie Zutaten, um Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Torten, Gebäck oder andere Backwaren herzustellen.
Technologie-Tools
Hauptaufgaben
- Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
- Stellen Sie die Ofentemperaturen ein und legen Sie die Backwaren in den heißen Ofen.
- Kombinieren Sie die abgemessenen Zutaten in Schüsseln mit Rühr-, Mix- oder Kochmaschinen.
- Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.
- Legen Sie den Teig in Pfannen, Formen oder auf Bleche und backen Sie ihn in Produktionsöfen oder auf Grills.
- Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.
- Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.
- Beobachten Sie die Farbe der zu backenden Produkte und passen Sie die Ofentemperaturen, die Luftfeuchtigkeit oder die Förderbandgeschwindigkeit entsprechend an.
- Check equipment to ensure that it meets health and safety regulations, and perform maintenance or cleaning, as necessary.
- Passen Sie die Menge der Zutaten an die Menge des Backguts an.
- Apply glazes, icings, or other toppings to baked goods, using spatulas or brushes.
- Operate slicing or wrapping machines.
- Dekorieren Sie Backwaren wie Kuchen oder Gebäck.
- Rollen, kneten, schneiden oder formen Sie Teig, um süße Brötchen, Tortenböden, Torten, Kekse oder andere Produkte zu formen.
- Leiten oder koordinieren Sie Bäckereilieferungen.
- Order or receive supplies or equipment.
- Bereiten Sie Bestands- oder Produktionsaufzeichnungen vor oder pflegen Sie diese.
- Entwickeln Sie neue Rezepte für Backwaren.
Fähigkeiten
Wissen
Lebenslauf für Bäcker erstellen
Erstellen Sie einen professionellen, ATS-optimierten Lebenslauf für diesen Berufsweg.
Fertigkeiten
Arbeitsaktivitäten
Arbeitskontext
Kontakt mit anderen
86%
Verbringen Sie Zeit im Stehen
85%
Zeitdruck
83%
Bestimmen Sie Aufgaben, Prioritäten und Ziele
81%
Persönliche Gespräche mit Einzelpersonen und innerhalb von Teams
81%
Freiheit, Entscheidungen zu treffen
80%
Wie wichtig es ist, genau oder genau zu sein
80%
Tragen Sie übliche Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Sicherheitsschuhe, Brillen, Handschuhe, Gehörschutz, Schutzhelme oder Schwimmwesten
79%
Verbringen Sie Zeit damit, Ihre Hände zu nutzen, um Objekte, Werkzeuge oder Bedienelemente zu handhaben, zu kontrollieren oder zu fühlen
76%
Sehr heißen oder kalten Temperaturen ausgesetzt
75%
Arbeiten Sie mit einer Arbeitsgruppe oder einem Team zusammen oder tragen Sie dazu bei
72%
Leichte Verbrennungen, Schnitte, Bisse oder Stiche ausgesetzt
71%
Telefongespräche
69%
Gesundheit und Sicherheit anderer Arbeitnehmer
68%
Auswirkungen von Entscheidungen auf Mitarbeiter oder Unternehmensergebnisse
68%
Im Innenbereich, klimakontrolliert
68%
Nehmen Sie sich Zeit für sich wiederholende Bewegungen
67%
Häufigkeit der Entscheidungsfindung
65%
Koordinieren oder leiten Sie andere bei der Durchführung von Arbeitsaktivitäten
64%
Gehen Sie mit externen Kunden oder der Öffentlichkeit im Allgemeinen um
60%
Verbringen Sie Zeit mit Gehen oder Laufen
60%
Dauer der typischen Arbeitswoche
58%
Das Tempo wird durch die Geschwindigkeit der Ausrüstung bestimmt
57%
Körperliche Nähe
55%
Arbeitsergebnisse und Ergebnisse anderer Arbeitnehmer
53%
Bedeutung der Wiederholung derselben Aufgaben
52%
47%
Verbringen Sie Zeit damit, Ihren Körper zu beugen oder zu drehen
47%
Folge eines Fehlers
45%
Wettbewerbsniveau
45%
Sie sind Geräuschen und Lärmpegeln ausgesetzt, die ablenken oder unangenehm sind
43%
Grad der Automatisierung
38%
Gefährlicher Ausrüstung ausgesetzt
37%
Konfliktsituationen
35%
Umgang mit unangenehmen, wütenden oder unhöflichen Menschen
31%
Geschriebene Briefe und Memos
27%
Verbringen Sie Zeit im Knien, Hocken, Bücken oder Krabbeln
25%
In einem geschlossenen Fahrzeug oder geschlossener Ausrüstung betreiben
24%
Extrem hellen oder unzureichenden Lichtverhältnissen ausgesetzt
21%
Öffentliches Reden
19%
Kontaminanten ausgesetzt
17%
Im Innenbereich, nicht umweltkontrolliert
16%
Verbringen Sie Zeit im Sitzen
14%
Sie sind beengten Arbeitsräumen und ungünstigen Positionen ausgesetzt
13%
Verbringen Sie Zeit damit, das Gleichgewicht zu halten oder wiederzuerlangen
13%
Gefährlichen Bedingungen ausgesetzt
12%
Hohen Orten ausgesetzt
9%
Verbringen Sie Zeit damit, auf Leitern, Gerüste oder Stangen zu klettern
8%
Krankheiten oder Infektionen ausgesetzt
7%
Arbeitspläne
7%
Umgang mit gewalttätigen oder körperlich aggressiven Menschen
6%
Tragen Sie spezielle Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Atemschutzgeräte, Sicherheitsgurte, Vollschutzanzüge oder Strahlenschutz
6%
Im Freien, allen Wetterbedingungen ausgesetzt
4%
Draußen, unter Deckung
2%
Strahlung ausgesetzt
0%
Ganzkörpervibrationen ausgesetzt
0%
In einem offenen Fahrzeug oder Betriebsgerät
0%
Ausbildung
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Some college, no degree
Interessen
Realistisch
Konventionell
Künstlerisch
Unternehmungslustig
Sozial
Investigativ
Arbeitsstile
Arbeitswerte
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