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Técnicos em Ciência de Alimentos

Trabalhe com cientistas ou tecnólogos de alimentos para realizar testes qualitativos e quantitativos padronizados para determinar propriedades físicas ou químicas de produtos alimentícios ou bebidas. Inclui técnicos que auxiliam na pesquisa e desenvolvimento de tecnologia de produção, controle de qualidade, embalagem, processamento e utilização de alimentos.

Cluster de carreira:Agricultura
Família profissional:Vida, Ciências Físicas e Sociais
Zona profissional:Zona de trabalho três: preparação média necessária
CTEM:Tecnólogos e Técnicos
Indústria:Agricultura, Silvicultura, Pesca e Caça
Criar currículo

Ferramentas tecnológicas

LinuxMicrosoft AccessMicrosoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft OutlookMicrosoft PowerPointMicrosoft SQL ServerMicrosoft VisioMicrosoft WordSAP softwareSAS

Tarefas principais

  • Prove ou cheire alimentos ou bebidas para garantir que os sabores atendam às especificações ou para selecionar amostras com características específicas.
  • Measure, test, or weigh bottles, cans, or other containers to ensure that hardness, strength, or dimensions meet specifications.
  • Maintain records of testing results or other documents as required by state or other governing agencies.
  • Monitor and control temperature of products.
  • Analyze test results to classify products or compare results with standard tables.
  • Registre ou compile resultados de testes ou prepare gráficos, tabelas ou relatórios.
  • Perform regular maintenance of laboratory equipment by inspecting, calibrating, cleaning, or sterilizing.
  • Prepare or incubate slides with cell cultures.
  • Examine amostras químicas ou biológicas para identificar estruturas celulares ou para localizar bactérias ou materiais estranhos, usando um microscópio.
  • Realize testes padronizados em alimentos, bebidas, aditivos ou conservantes para garantir a conformidade com padrões e regulamentos relativos a fatores como cor, textura ou nutrientes.
  • Misture, misture ou cultive ingredientes para fazer reagentes ou para fabricar alimentos ou bebidas.
  • Treinar pessoal de laboratório recém-contratado.
  • Provide assistance to food scientists or technologists in research and development, production technology, or quality control.
  • Supervise other food science technicians.
  • Calcule o teor de umidade ou sal, porcentagens de ingredientes, fórmulas ou outros fatores do produto, usando procedimentos matemáticos e químicos.
  • Solicite suprimentos necessários para manter estoques em laboratórios ou em instalações de armazenamento de fábricas de processamento de alimentos ou bebidas.

Habilidades

Compreensão de leitura
69%
Falando
63%
Escrita
63%
Escuta Ativa
63%
Ciência
56%
Pensamento Crítico
56%
Resolução de problemas complexos
53%
Monitoramento
53%
Análise de Controle de Qualidade
53%
Coordenação
53%
Instruindo
50%
Julgamento e tomada de decisão
50%
Gerenciamento de tempo
50%
Aprendizagem Ativa
50%
Percepção Social
47%
Estratégias de aprendizagem
47%
Matemática
44%
Monitoramento de Operações
44%
Gestão de Recursos de Pessoal
41%
Avaliação de Sistemas
35%
Análise de Sistemas
31%
Orientação de serviço
31%
Solução de problemas
28%
Operação e Controle
28%
Gestão de Recursos Materiais
25%
Persuasão
25%
Negociação
25%
Manutenção de Equipamentos
25%
Reparando
19%
Seleção de Equipamentos
16%
Gestão de Recursos Financeiros
13%
Programação
10%
Análise de Operações
10%
Projeto de tecnologia
10%
Instalação
0%

Conhecimento

Produção Alimentar
69%
Produção e Processamento
67%
Língua Inglesa
61%
Química
61%
Computadores e Eletrônicos
53%
Biologia
53%
Matemática
51%
Atendimento ao Cliente e Pessoal
40%
Administrativo
40%
Educação e Treinamento
37%
Engenharia e Tecnologia
32%
Administração e Gestão
31%
Segurança Pública e Proteção
27%
Lei e Governo
26%
Mecânico
25%
Pessoal e Recursos Humanos
21%
Física
21%
Telecomunicações
15%
Comunicações e Mídia
11%
Vendas e Marketing
9%
Projeto
9%
Transporte
9%
Economia e Contabilidade
7%
Construção e Construção
7%
Terapia e Aconselhamento
7%
Língua estrangeira
5%
História e Arqueologia
4%
Psicologia
4%
Medicina e Odontologia
3%
Sociologia e Antropologia
1%
Filosofia e Teologia
1%
Geografia
1%
Belas Artes
0%

Criar um currículo para Técnicos em Ciência de Alimentos

Crie um currículo profissional otimizado para ATS adaptado a esta trajetória profissional.

Criar currículo

Aptidões

Visão de perto
72%
Expressão Oral
69%
Compreensão Oral
69%
Compreensão Escrita
69%
Expressão Escrita
69%
Raciocínio Dedutivo
66%
Raciocínio Indutivo
66%
Sensibilidade ao problema
63%
Reconhecimento de fala
56%
Clareza de fala
56%
Discriminação Visual de Cores
56%
Velocidade Perceptiva
53%
Flexibilidade de categoria
53%
Flexibilidade de Fechamento
53%
Pedido de informações
53%
Atenção Seletiva
53%
Recurso numérico
50%
Raciocínio Matemático
50%
Estabilidade braço-mão
44%
Fluência de Ideias
44%
Destreza dos dedos
44%
Precisão de controle
44%
Visão distante
41%
Visualização
41%
Compartilhamento de tempo
41%
Destreza Manual
38%
Tempo de reação
31%
Atenção Auditiva
31%
Força do Tronco
31%
Originalidade
31%
Velocidade de fechamento
28%
Controle de taxa
28%
Velocidade pulso-dedo
25%
Memorização
25%
Sensibilidade Auditiva
22%
Vigor
22%
Percepção de profundidade
19%
Coordenação Multimembro
19%
Equilíbrio Corporal Bruto
19%
Coordenação Corporal Bruta
19%
Orientação de Resposta
13%
Flexibilidade de extensão
10%
Força Estática
10%
Velocidade de movimento dos membros
10%
Força Dinâmica
10%
Localização de som
6%
Sensibilidade ao brilho
6%
Força Explosiva
3%
Visão Periférica
3%
Visão Noturna
0%
Orientação Espacial
0%
Flexibilidade Dinâmica
0%

Atividades de trabalho

Treinando e ensinando outras pessoas
83%
Monitoramento de processos, materiais ou arredores
82%
Trabalhando com Computadores
81%
Documentando/gravando informações
79%
Comunicação com supervisores, colegas ou subordinados
79%
Identificando objetos, ações e eventos
78%
Avaliando informações para determinar a conformidade com os padrões
75%
Obtendo informações
73%
Treinando e desenvolvendo outras pessoas
67%
Analisando Dados ou Informações
67%
Atualizando e usando conhecimento relevante
65%
Inspecionar equipamentos, estruturas ou materiais
65%
Coordenar o trabalho e as atividades de terceiros
64%
Tomando decisões e resolvendo problemas
64%
Organizando, planejando e priorizando o trabalho
63%
Orientar, dirigir e motivar subordinados
59%
Julgando as qualidades de objetos, serviços ou pessoas
58%
Execução de Atividades Administrativas
57%
Estabelecendo e mantendo relacionamentos interpessoais
55%
Monitoramento e controle de recursos
54%
Desenvolvendo e Construindo Equipes
54%
Controlando Máquinas e Processos
52%
Processando informações
50%
Ajudar e cuidar dos outros
50%
Resolver conflitos e negociar com outras pessoas
45%
Fornecimento de consulta e aconselhamento a terceiros
45%
Interpretando o significado das informações para outras pessoas
43%
Estimando as características quantificáveis ​​de produtos, eventos ou informações
42%
Pensando criativamente
41%
Desenvolvendo Objetivos e Estratégias
36%
Comunicando-se com pessoas fora da organização
35%
Reparação e manutenção de equipamentos eletrônicos
35%
Agendamento de trabalhos e atividades
34%
Vender ou influenciar outras pessoas
33%
Unidades Organizacionais de Pessoal
32%
Realizando Atividades Físicas Gerais
31%
Manuseio e movimentação de objetos
30%
Atuar ou trabalhar diretamente com o público
23%
Reparação e manutenção de equipamentos mecânicos
19%
Operando veículos, dispositivos mecanizados ou equipamentos
17%
Elaboração, layout e especificação de dispositivos técnicos, peças e equipamentos
15%

Contexto de trabalho

Discussões cara a cara com indivíduos e dentro de equipes

98%

Interior, ambientalmente controlado

98%

Use equipamentos comuns de proteção ou segurança, como sapatos de segurança, óculos, luvas, proteção auditiva, capacetes ou coletes salva-vidas

95%

E-mail

93%

Trabalhe ou contribua para um grupo ou equipe de trabalho

90%

Contato com outras pessoas

89%

Importância de ser exato ou preciso

89%

Importância de repetir as mesmas tarefas

87%

Frequência de tomada de decisão

84%

Pressão do Tempo

84%

Liberdade para tomar decisões

79%

Saúde e segurança de outros trabalhadores

76%

Conversas telefônicas

76%

Resultados de trabalho e resultados de outros trabalhadores

76%

Impacto das decisões nos colegas de trabalho ou nos resultados da empresa

74%

Passe algum tempo usando as mãos para manusear, controlar ou sentir objetos, ferramentas ou controles

74%

Exposto a sons, níveis de ruído que distraem ou desconfortáveis

73%

Passe algum tempo em pé

73%

Passe algum tempo caminhando ou correndo

73%

Determine tarefas, prioridades e metas

69%

Duração da semana típica de trabalho

68%

Coordenar ou liderar outras pessoas na realização de atividades de trabalho

66%

Exposto a contaminantes

65%

Ritmo determinado pela velocidade do equipamento

64%

Proximidade Física

62%

Exposto a condições perigosas

60%

Indoors, Not Environmentally Controlled

How often does this job require working in an environment that is not environmentally controlled (like a warehouse without air conditioning)?

60%

Exposto a equipamentos perigosos

59%

Cartas e memorandos escritos

59%

Consequência do erro

49%

Exposto a lugares altos

49%

Exposto a temperaturas muito quentes ou frias

45%

Passe tempo fazendo movimentos repetitivos

44%

Situações de conflito

37%

Passe algum tempo dobrando ou torcendo seu corpo

37%

Grau de Automação

33%

Nível de competição

33%

Passe algum tempo sentado

31%

Exposto a pequenas queimaduras, cortes, mordidas ou picadas

29%

Lidando com pessoas desagradáveis, irritadas ou descorteses

26%

Falar em Público

25%

Exposto a espaços de trabalho apertados e posições inadequadas

21%

Exposto a condições de iluminação extremamente brilhantes ou inadequadas

21%

Lidar com Clientes Externos ou com o Público em Geral

20%

Passe algum tempo subindo escadas, andaimes ou postes

16%

Use equipamento especializado de proteção ou segurança, como aparelho respiratório, arnês de segurança, roupas de proteção completa ou proteção contra radiação

16%

Passe algum tempo ajoelhado, agachado, curvado ou rastejando

13%

Gaste tempo mantendo ou recuperando o equilíbrio

11%

Horários de trabalho

10%

Ao ar livre, exposto a todas as condições climáticas

7%

Ao ar livre, coberto

3%

Em um veículo fechado ou operar equipamento fechado

2%

Em um veículo aberto ou equipamento operacional

1%

Lidando com Pessoas Violentas ou Fisicamente Agressivas

0%

Exposto a doenças ou infecções

0%

Exposto à radiação

0%

Exposto à vibração de corpo inteiro

0%

Educação

Bachelor's degree

32%

Associate's degree

23%

High school diploma or equivalent

17%

Interesses

Realistic

Work involves designing, building, or repairing of equipment, materials, or structures, engaging in physical activity, or working outdoors. Realistic occupations are often associated with engineering, mechanics and electronics, construction, woodworking, t

76

Conventional

Work involves following procedures and regulations to organize information or data, typically in a business setting. Conventional occupations are often associated with office work, accounting, mathematics/statistics, information technology, finance, or hum

68

Investigative

Work involves studying and researching non-living objects, living organisms, disease or other forms of impairment, or human behavior. Investigative occupations are often associated with physical, life, medical, or social sciences, and can be found in the f

59

Enterprising

Work involves managing, negotiating, marketing, or selling, typically in a business setting, or leading or advising people in political and legal situations. Enterprising occupations are often associated with business initiatives, sales, marketing/advertis

13

Social

Work involves helping, teaching, advising, assisting, or providing service to others. Social occupations are often associated with social, health care, personal service, teaching/education, or religious activities.

11

Artistic

Work involves creating original visual artwork, performances, written works, food, or music for a variety of media, or applying artistic principles to the design of various objects and materials. Artistic occupations are often associated with visual arts,

6

Estilos de trabalho

Attention to Detail
92%
Dependability
82%
Cautiousness
69%
Integrity
61%
Achievement Orientation
45%
Cooperation
42%
Intellectual Curiosity
39%
Perseverance
39%
Adaptability
37%
Stress Tolerance
31%
Self-Control
30%
Initiative
26%
Humility
23%
Self-Confidence
22%
Leadership Orientation
21%
Sincerity
20%
Innovation
19%
Optimism
9%
Social Orientation
4%
Empathy
2%
Tolerance for Ambiguity
1%

Valores profissionais

Support
83%
Relationships
61%
Achievement
50%
Independence
50%
Recognition
39%
Working Conditions
39%

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