Técnicos em Ciência de Alimentos
Trabalhe com cientistas ou tecnólogos de alimentos para realizar testes qualitativos e quantitativos padronizados para determinar propriedades físicas ou químicas de produtos alimentícios ou bebidas. Inclui técnicos que auxiliam na pesquisa e desenvolvimento de tecnologia de produção, controle de qualidade, embalagem, processamento e utilização de alimentos.
Ferramentas tecnológicas
Tarefas principais
- Prove ou cheire alimentos ou bebidas para garantir que os sabores atendam às especificações ou para selecionar amostras com características específicas.
- Measure, test, or weigh bottles, cans, or other containers to ensure that hardness, strength, or dimensions meet specifications.
- Maintain records of testing results or other documents as required by state or other governing agencies.
- Monitor and control temperature of products.
- Analyze test results to classify products or compare results with standard tables.
- Registre ou compile resultados de testes ou prepare gráficos, tabelas ou relatórios.
- Perform regular maintenance of laboratory equipment by inspecting, calibrating, cleaning, or sterilizing.
- Prepare or incubate slides with cell cultures.
- Examine amostras químicas ou biológicas para identificar estruturas celulares ou para localizar bactérias ou materiais estranhos, usando um microscópio.
- Realize testes padronizados em alimentos, bebidas, aditivos ou conservantes para garantir a conformidade com padrões e regulamentos relativos a fatores como cor, textura ou nutrientes.
- Misture, misture ou cultive ingredientes para fazer reagentes ou para fabricar alimentos ou bebidas.
- Treinar pessoal de laboratório recém-contratado.
- Provide assistance to food scientists or technologists in research and development, production technology, or quality control.
- Supervise other food science technicians.
- Calcule o teor de umidade ou sal, porcentagens de ingredientes, fórmulas ou outros fatores do produto, usando procedimentos matemáticos e químicos.
- Solicite suprimentos necessários para manter estoques em laboratórios ou em instalações de armazenamento de fábricas de processamento de alimentos ou bebidas.
Habilidades
Conhecimento
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Aptidões
Atividades de trabalho
Contexto de trabalho
Discussões cara a cara com indivíduos e dentro de equipes
98%
Interior, ambientalmente controlado
98%
Use equipamentos comuns de proteção ou segurança, como sapatos de segurança, óculos, luvas, proteção auditiva, capacetes ou coletes salva-vidas
95%
93%
Trabalhe ou contribua para um grupo ou equipe de trabalho
90%
Contato com outras pessoas
89%
Importância de ser exato ou preciso
89%
Importância de repetir as mesmas tarefas
87%
Frequência de tomada de decisão
84%
Pressão do Tempo
84%
Liberdade para tomar decisões
79%
Saúde e segurança de outros trabalhadores
76%
Conversas telefônicas
76%
Resultados de trabalho e resultados de outros trabalhadores
76%
Impacto das decisões nos colegas de trabalho ou nos resultados da empresa
74%
Passe algum tempo usando as mãos para manusear, controlar ou sentir objetos, ferramentas ou controles
74%
Exposto a sons, níveis de ruído que distraem ou desconfortáveis
73%
Passe algum tempo em pé
73%
Passe algum tempo caminhando ou correndo
73%
Determine tarefas, prioridades e metas
69%
Duração da semana típica de trabalho
68%
Coordenar ou liderar outras pessoas na realização de atividades de trabalho
66%
Exposto a contaminantes
65%
Ritmo determinado pela velocidade do equipamento
64%
Proximidade Física
62%
Exposto a condições perigosas
60%
Indoors, Not Environmentally Controlled
How often does this job require working in an environment that is not environmentally controlled (like a warehouse without air conditioning)?
60%
Exposto a equipamentos perigosos
59%
Cartas e memorandos escritos
59%
Consequência do erro
49%
Exposto a lugares altos
49%
Exposto a temperaturas muito quentes ou frias
45%
Passe tempo fazendo movimentos repetitivos
44%
Situações de conflito
37%
Passe algum tempo dobrando ou torcendo seu corpo
37%
Grau de Automação
33%
Nível de competição
33%
Passe algum tempo sentado
31%
Exposto a pequenas queimaduras, cortes, mordidas ou picadas
29%
Lidando com pessoas desagradáveis, irritadas ou descorteses
26%
Falar em Público
25%
Exposto a espaços de trabalho apertados e posições inadequadas
21%
Exposto a condições de iluminação extremamente brilhantes ou inadequadas
21%
Lidar com Clientes Externos ou com o Público em Geral
20%
Passe algum tempo subindo escadas, andaimes ou postes
16%
Use equipamento especializado de proteção ou segurança, como aparelho respiratório, arnês de segurança, roupas de proteção completa ou proteção contra radiação
16%
Passe algum tempo ajoelhado, agachado, curvado ou rastejando
13%
Gaste tempo mantendo ou recuperando o equilíbrio
11%
Horários de trabalho
10%
Ao ar livre, exposto a todas as condições climáticas
7%
Ao ar livre, coberto
3%
Em um veículo fechado ou operar equipamento fechado
2%
Em um veículo aberto ou equipamento operacional
1%
Lidando com Pessoas Violentas ou Fisicamente Agressivas
0%
Exposto a doenças ou infecções
0%
Exposto à radiação
0%
Exposto à vibração de corpo inteiro
0%
Educação
Bachelor's degree
Associate's degree
High school diploma or equivalent
Interesses
Realistic
Work involves designing, building, or repairing of equipment, materials, or structures, engaging in physical activity, or working outdoors. Realistic occupations are often associated with engineering, mechanics and electronics, construction, woodworking, t
Conventional
Work involves following procedures and regulations to organize information or data, typically in a business setting. Conventional occupations are often associated with office work, accounting, mathematics/statistics, information technology, finance, or hum
Investigative
Work involves studying and researching non-living objects, living organisms, disease or other forms of impairment, or human behavior. Investigative occupations are often associated with physical, life, medical, or social sciences, and can be found in the f
Enterprising
Work involves managing, negotiating, marketing, or selling, typically in a business setting, or leading or advising people in political and legal situations. Enterprising occupations are often associated with business initiatives, sales, marketing/advertis
Social
Work involves helping, teaching, advising, assisting, or providing service to others. Social occupations are often associated with social, health care, personal service, teaching/education, or religious activities.
Artistic
Work involves creating original visual artwork, performances, written works, food, or music for a variety of media, or applying artistic principles to the design of various objects and materials. Artistic occupations are often associated with visual arts,
Estilos de trabalho
Valores profissionais
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