51-3011.00 Heldere vooruitzichtenLeerlingschap

Bakkers

Meng en bak ingrediënten om brood, broodjes, koekjes, cakes, taarten, gebak of ander gebak te maken.

Carrièrecluster:Horeca, evenementen en toerisme
Beroepsfamilie:Productie
Beroepszone:Taakzone twee: enige voorbereiding vereist
Industrie:Detailhandel
Cv maken

Technologietools

Microsoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft PowerPointMicrosoft Word

Belangrijkste taken

  • Controleer producten op kwaliteit en identificeer beschadigde of verlopen goederen.
  • Stel de oventemperaturen in en plaats de voorwerpen in hete ovens om te bakken.
  • Combineer afgemeten ingrediënten in kommen met meng-, meng- of kookmachines.
  • Stel tijd- en snelheidsregelaars in voor mengmachines, blendermachines of stoomketels, zodat ingrediënten volgens de instructies worden gemengd of gekookt.
  • Plaats het deeg in pannen, vormen of op platen en bak het in productieovens of op grills.
  • Meet of weeg bloem of andere ingrediënten om beslag, deeg, vullingen of glazuur te bereiden, met behulp van een weegschaal of maatbekers.
  • Controleer de kwaliteit van de grondstoffen om er zeker van te zijn dat aan de normen en specificaties wordt voldaan.
  • Observeer de kleur van de producten die worden gebakken en pas de oventemperaturen, vochtigheid of transportsnelheid dienovereenkomstig aan.
  • Controleer de apparatuur om er zeker van te zijn dat deze voldoet aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en voer indien nodig onderhoud of reiniging uit.
  • Pas de hoeveelheid ingrediënten aan, zodat deze past bij de hoeveelheid te bakken producten.
  • Breng glazuur, glazuur of andere toppings aan op gebakken goederen met behulp van spatels of borstels.
  • Bedienen van snij- of wikkelmachines.
  • Versier gebak, zoals taarten of gebak.
  • Rol, kneed, snijd of vorm het deeg tot zoete broodjes, taartbodems, taarten, koekjes of andere producten.
  • Directe of coördinerende bakkerijleveringen.
  • Bestel of ontvang benodigdheden of apparatuur.
  • Voorbereiden of bijhouden van voorraad- of productiegegevens.
  • Ontwikkel nieuwe recepten voor gebak.

Vaardigheden

Toezicht
56%
Coördinatie
50%
Tijdbeheer
50%
Spreken
50%
Actief leren
50%
Actief luisteren
50%
Kritisch denken
50%
Oordeel en besluitvorming
50%
Begrijpend lezen
47%
Operationele monitoring
47%
Analyse van kwaliteitscontrole
47%
Sociale perceptie
44%
Servicegerichtheid
38%
Wiskunde
31%
Bediening en controle
31%
Schrijven
31%
Complexe probleemoplossing
31%
Leerstrategieën
31%
Problemen oplossen
28%
Onderhandeling
28%
Instrueren
25%
Beheer van materiële hulpbronnen
25%
Overtuiging
25%
Systeemanalyse
25%
Beheer van personeelsmiddelen
25%
Operationele analyse
25%
Systeemevaluatie
25%
Technologie ontwerp
19%
Wetenschap
19%
Beheer van financiële middelen
19%
Apparatuurselectie
13%
Onderhoud van apparatuur
13%
Repareren
3%
Programmering
0%
Installatie
0%

Kennis

Productie en verwerking
71%
Klant- en persoonlijke service
69%
Voedselproductie
60%
Engelse taal
56%
Wiskunde
52%
Administratie en Beheer
50%
Verkoop en marketing
48%
Openbare veiligheid en beveiliging
41%
Onderwijs en opleiding
38%
Computers en elektronica
38%
Ontwerp
38%
Administratief
32%
Personeel en Human Resources
31%
Economie en boekhouding
30%
Mechanisch
28%
Techniek en Technologie
27%
Vervoer
27%
Natuurkunde
26%
Vreemde taal
25%
Recht en overheid
24%
Communicatie en media
20%
Scheikunde
19%
Geschiedenis en Archeologie
18%
Therapie en counseling
18%
Sociologie en antropologie
17%
Filosofie en theologie
17%
Psychologie
17%
Bouw en Constructie
15%
Schone Kunsten
14%
Telecommunicatie
14%
Biologie
8%
Geografie
7%
Geneeskunde en Tandheelkunde
6%

Maak een cv voor Bakkers

Maak een professioneel, ATS-geoptimaliseerd cv op maat van dit carrièrepad.

Cv maken

Bekwaamheden

Dichtbij zicht
69%
Mondeling begrip
56%
Spraakherkenning
53%
Probleemgevoeligheid
53%
Mondelinge expressie
53%
Visuele kleurdiscriminatie
53%
Perceptuele snelheid
50%
Selectieve aandacht
50%
Spraakhelderheid
50%
Deductief redeneren
50%
Arm-handstabiliteit
50%
Categorie Flexibiliteit
50%
Vingervaardigheid
50%
Schriftelijk begrip
50%
Controleprecisie
50%
Informatie Bestellen
50%
Handmatige behendigheid
50%
Visualisatie
47%
Flexibiliteit van sluiting
47%
Inductief redeneren
47%
Verre visie
44%
Vloeiendheid van ideeën
44%
Coördinatie van meerdere ledematen
44%
Rompsterkte
44%
Originaliteit
44%
Gehoorgevoeligheid
41%
Tijd delen
38%
Schriftelijke expressie
38%
Auditieve aandacht
35%
Nummerfaciliteit
31%
Wiskundig redeneren
31%
Reactietijd
28%
Omvang flexibiliteit
28%
Weerstand
28%
Statische sterkte
28%
Snelheid van sluiting
28%
Pols-vingersnelheid
25%
Dieptewaarneming
25%
Dynamische kracht
25%
Tariefcontrole
25%
Memoriseren
25%
Coördinatie van het brutolichaam
25%
Snelheid van beweging van ledematen
22%
Bruto lichaamsevenwicht
22%
Reactieoriëntatie
19%
Dynamische flexibiliteit
13%
Explosieve kracht
3%
Nachtzicht
0%
Geluidslokalisatie
0%
Perifere visie
0%
Ruimtelijke Oriëntatie
0%
Verblindingsgevoeligheid
0%

Werkactiviteiten

Monitoring van processen, materialen of omgeving
76%
Informatie verkrijgen
72%
Apparatuur, constructies of materialen inspecteren
71%
Objecten, acties en gebeurtenissen identificeren
65%
Werk organiseren, plannen en prioriteren
60%
Communiceren met supervisors, collega's of ondergeschikten
58%
Anderen trainen en onderwijzen
56%
Het beoordelen van de kwaliteiten van objecten, diensten of mensen
55%
Beslissingen nemen en problemen oplossen
55%
Coachen en ontwikkelen van anderen
49%
Het aangaan en onderhouden van interpersoonlijke relaties
46%
Het uitvoeren van algemene fysieke activiteiten
46%
Creatief denken
46%
Informatie evalueren om naleving van normen te bepalen
46%
Voorwerpen hanteren en verplaatsen
45%
Assisteren en zorgen voor anderen
45%
Conflicten oplossen en onderhandelen met anderen
43%
Begeleiden, aansturen en motiveren van ondergeschikten
43%
Het schatten van de kwantificeerbare kenmerken van producten, gebeurtenissen of informatie
42%
Het coördineren van het werk en de activiteiten van anderen
40%
Informatie verwerken
40%
Relevante kennis bijwerken en gebruiken
40%
Plannen van werkzaamheden en activiteiten
39%
Het besturen van machines en processen
39%
Optreden voor of rechtstreeks samenwerken met het publiek
37%
Gegevens of informatie analyseren
37%
Doelstellingen en strategieën ontwikkelen
36%
Werken met computers
34%
De betekenis van informatie voor anderen interpreteren
33%
Informatie documenteren/opnemen
33%
Teams ontwikkelen en bouwen
28%
Toezicht houden op en controleren van hulpbronnen
25%
Anderen verkopen of beïnvloeden
25%
Communiceren met mensen buiten de organisatie
24%
Het geven van advies en advies aan anderen
20%
Het uitvoeren van administratieve werkzaamheden
19%
Bedienen van voertuigen, gemechaniseerde apparaten of apparatuur
19%
Organisatie-eenheden bemannen
14%
Reparatie en onderhoud van elektronische apparatuur
13%
Het opstellen, opstellen en specificeren van technische apparaten, onderdelen en uitrusting
11%
Reparatie en onderhoud van mechanische apparatuur
10%

Werkcontext

Contact met anderen

86%

Breng tijd door met staan

85%

Tijdsdruk

83%

Bepaal taken, prioriteiten en doelen

81%

Face-to-face gesprekken met individuen en binnen teams

81%

Vrijheid om beslissingen te nemen

80%

Het belang van exact of accuraat zijn

80%

Draag gewone beschermende of veiligheidsuitrusting, zoals veiligheidsschoenen, brillen, handschoenen, gehoorbescherming, veiligheidshelmen of reddingsvesten

79%

Besteed tijd aan het hanteren, besturen of voelen van voorwerpen, gereedschappen of bedieningselementen

76%

Blootgesteld aan zeer hoge of lage temperaturen

75%

Werken met of bijdragen aan een werkgroep of team

72%

Blootgesteld aan kleine brandwonden, snijwonden, beten of steken

71%

Telefoongesprekken

69%

Gezondheid en veiligheid van andere werknemers

68%

Impact van beslissingen op collega's of bedrijfsresultaten

68%

Binnenshuis, milieugecontroleerd

68%

Besteed tijd aan het maken van repetitieve bewegingen

67%

Frequentie van besluitvorming

65%

Coördineer of leid anderen bij het uitvoeren van werkactiviteiten

64%

Omgaan met externe klanten of het publiek in het algemeen

60%

Besteed tijd aan wandelen of hardlopen

60%

Duur van de typische werkweek

58%

Tempo bepaald door de snelheid van de uitrusting

57%

Fysieke nabijheid

55%

Werkresultaten en resultaten van andere werknemers

53%

Het belang van het herhalen van dezelfde taken

52%

E-mail

47%

Besteed tijd aan het buigen of draaien van uw lichaam

47%

Gevolg van een fout

45%

Niveau van concurrentie

45%

Blootgesteld aan geluiden, geluidsniveaus die afleidend of ongemakkelijk zijn

43%

Mate van automatisering

38%

Blootgesteld aan gevaarlijke apparatuur

37%

Conflictsituaties

35%

Omgaan met onaangename, boze of onbeleefde mensen

31%

Schriftelijke brieven en memo's

27%

Besteed tijd aan knielen, hurken, bukken of kruipen

25%

In een gesloten voertuig of gesloten apparatuur bedienen

24%

Blootgesteld aan extreem heldere of ontoereikende lichtomstandigheden

21%

Spreken in het openbaar

19%

Blootgesteld aan verontreinigingen

17%

Binnenshuis, niet ecologisch gecontroleerd

16%

Breng tijd door met zitten

14%

Blootgesteld aan krappe werkruimte, lastige houdingen

13%

Besteed tijd aan het bewaren of herwinnen van evenwicht

13%

Blootgesteld aan gevaarlijke omstandigheden

12%

Blootgesteld aan hoge plaatsen

9%

Besteed tijd aan het beklimmen van ladders, steigers of palen

8%

Blootgesteld aan ziekten of infecties

7%

Werkschema's

7%

Omgaan met gewelddadige of fysiek agressieve mensen

6%

Draag gespecialiseerde beschermende of veiligheidsuitrusting, zoals ademhalingsapparatuur, veiligheidsharnas, volledige beschermingspakken of stralingsbescherming

6%

Buitenshuis, blootgesteld aan alle weersomstandigheden

4%

Buiten, onder dekking

2%

Blootgesteld aan straling

0%

Blootgesteld aan trillingen van het hele lichaam

0%

In een open voertuig of bedieningsapparatuur

0%

Opleiding

High school diploma or equivalent

58%

Less than high school diploma

25%

Some college, no degree

9%

Interesses

Realistisch

90

Conventioneel

57

Artistiek

21

Ondernemend

18

Sociaal

13

Onderzoekend

11

Werkstijlen

Aandacht voor details
87%
Betrouwbaarheid
77%
Voorzichtigheid
48%
Prestatieoriëntatie
37%
Doorzettingsvermogen
37%
Stresstolerantie
33%
Zelfbeheersing
29%
Innovatie
27%
Integriteit
26%
Samenwerking
24%
Aanpassingsvermogen
23%
Initiatief
22%
Optimisme
17%
Zelfvertrouwen
17%
Intellectuele nieuwsgierigheid
14%
Oprechtheid
10%
Bescheidenheid
3%
Empathie
2%
Sociale Oriëntatie
1%

Werkwaarden

Prestatie
67%
Onafhankelijkheid
45%
Steun
39%
Herkenning
33%
Relaties
33%
Arbeidsomstandigheden
25%

Klaar om een carrière als Bakkers na te streven?

Maak een professioneel cv dat de juiste vaardigheden en ervaring voor deze rol benadrukt.

Maak nu je cv
Bakkers | ResumeShip