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51-9193.00 Prospettive brillantiApprendistato

Operatori e gare d'appalto di apparecchiature di raffreddamento e congelamento

Utilizzare o curare apparecchiature quali unità di raffreddamento e congelamento, frigoriferi, congelatori mantecatori e tunnel di congelamento, per raffreddare o congelare prodotti, alimenti, plasma sanguigno e sostanze chimiche.

Cluster professionale:Produzione avanzata
Famiglia lavorativa:Produzione
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Attività principali

  • Registra temperature, quantità di materiali lavorati o risultati dei test sui moduli di rapporto.
  • Monitora manometri, amperometri, flussometri, termometri o prodotti e regola i controlli per mantenere condizioni specifiche, come velocità di alimentazione, consistenza del prodotto, temperatura, pressione dell'aria e velocità della macchina.
  • Misurare o pesare quantità specifiche di ingredienti o materiali e caricarli in serbatoi, vasche, tramogge o altre attrezzature.
  • Leggere i quadranti e gli indicatori sui pannelli di controllo del pannello per accertare temperature, alcalinità e densità delle miscele e ruotare le valvole per ottenere le miscele specificate.
  • Regolare la velocità della macchina o del congelatore e l'aspirazione dell'aria per ottenere la consistenza e la quantità di prodotto desiderate.
  • Avvia macchinari, come pompe, alimentatori o trasportatori, e gira le valvole per riscaldare, ammettere o trasferire prodotti, refrigeranti o miscele.
  • Correggere i malfunzionamenti dei macchinari eseguendo azioni come la rimozione degli inceppamenti e informare i supervisori dei malfunzionamenti, se necessario.
  • Pesare i pacchi e regolare le valvole dell'aria del congelatore o attivare le teste di riempimento per ottenere quantità specifiche di prodotto in ciascun contenitore.
  • Ispezionare e lavare le linee con soluzioni o vapore e spruzzare le apparecchiature con soluzioni sterilizzanti.
  • Campiona e testa le caratteristiche del prodotto come il peso specifico, l'acidità e il contenuto di zucchero, utilizzando idrometri, pHmetri o rifrattometri.
  • Caricare e posizionare carta da imballaggio, bastoncini, sacchetti o cartoni nei distributori automatici.
  • Assemblare l'attrezzatura e collegare tubi, raccordi o valvole utilizzando strumenti manuali.
  • Avviare gli agitatori per miscelare il contenuto oppure avviare la frusta, il raschietto e le lame dell'espulsore per miscelare il contenuto con l'aria ed evitare che si attacchi.
  • Collocare o posizionare i contenitori nell'apparecchiatura e rimuovere i contenitori dopo il completamento dei processi di raffreddamento o congelamento.
  • Raschiare, rimuovere o rompere la brina, il ghiaccio o il prodotto congelato in eccesso dall'apparecchiatura per prevenirne l'accumulo, utilizzando le mani e gli strumenti manuali.
  • Attiva i rastrelli meccanici per regolare il flusso di ghiaccio dai silos di stoccaggio alle vasche.
  • Mescolare il materiale con cucchiai o palette per mescolare gli ingredienti o consentire un raffreddamento uniforme e prevenire la coagulazione.
  • Inserisci dispositivi di formatura e avvia macchine che tagliano prodotti congelati in porzioni misurate o forme specifiche.

Competenze

Monitoraggio delle operazioni
72%
Funzionamento e controllo
69%
Pensiero critico
66%
Risoluzione di problemi complessi
63%
Monitoraggio
63%
A proposito di
53%
Risoluzione dei problemi
53%
Riparazione
53%
Analisi del controllo qualità
53%
Manutenzione delle apparecchiature
53%
Giudizio e processo decisionale
53%
Comprensione della lettura
50%
Gestione del tempo
50%
Apprendimento attivo
50%
Ascolto attivo
50%
Coordinamento
47%
Scrivere
47%
Percettività sociale
44%
Gestione delle risorse del personale
44%
Selezione dell'attrezzatura
44%
Istruire
44%
Persuasione
38%
Strategie di apprendimento
38%
Orientamento al servizio
35%
Matematica
35%
Analisi dei sistemi
35%
Negoziazione
35%
Valutazione dei sistemi
31%
Analisi delle operazioni
22%
Gestione delle risorse materiali
22%
Programmazione
19%
Scienza
19%
Gestione delle risorse finanziarie
19%
Progettazione tecnologica
16%
Installazione
13%

Conoscenze

Produzione e lavorazione
71%
Meccanico
60%
Lingua inglese
60%
Produzione alimentare
58%
Amministrazione e gestione
57%
Matematica
52%
Sicurezza e incolumità pubblica
52%
Istruzione e formazione
50%
Progetto
44%
Ingegneria e Tecnologia
43%
Chimica
38%
Fisica
38%
Computer ed elettronica
36%
Servizio clienti e personale
35%
Psicologia
30%
Edilizia e costruzione
29%
Legge e governo
28%
Amministrativo
25%
Comunicazioni e media
19%
Lingua straniera
19%
Personale e Risorse Umane
18%
Telecomunicazioni
18%
Sociologia e antropologia
14%
Economia e contabilità
14%
Biologia
14%
Trasporti
14%
Geografia
8%
Vendite e marketing
8%
Storia e Archeologia
7%
Filosofia e teologia
5%
Terapia e consulenza
5%
Medicina e Odontoiatria
2%
Belle arti
0%

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Abilità

Visione da vicino
69%
Sensibilità al problema
66%
Ragionamento deduttivo
63%
Stabilità braccio-mano
56%
Velocità percettiva
56%
Tempo di reazione
53%
Espressione orale
53%
Forza statica
53%
Destrezza delle dita
53%
Precisione del controllo
53%
Forza del tronco
53%
Abilità manuale
53%
Espressione scritta
50%
Flessibilità di categoria
50%
Riconoscimento vocale
50%
Comprensione orale
50%
Coordinazione multiarti
50%
Ragionamento induttivo
50%
Chiarezza del discorso
50%
Comprensione scritta
50%
Ordinazione delle informazioni
50%
Controllo della velocità
50%
Visione lontana
47%
Attenzione selettiva
47%
Flessibilità di estensione
47%
Resistenza
47%
Fluidità delle idee
47%
Discriminazione visiva dei colori
47%
Visualizzazione
44%
Flessibilità di chiusura
44%
Attenzione uditiva
44%
Strumento per i numeri
44%
Percezione della profondità
41%
Velocità polso-dito
41%
Originalità
35%
Ragionamento matematico
35%
Condivisione del tempo
35%
Velocità di movimento degli arti
31%
Sensibilità uditiva
31%
Forza dinamica
31%
Equilibrio corporeo lordo
31%
Velocità di chiusura
31%
Orientamento alla risposta
31%
Memorizzazione
28%
Coordinazione corporea generale
28%
Sensibilità all'abbagliamento
25%
Visione periferica
22%
Orientamento spaziale
22%
Localizzazione del suono
19%
Visione notturna
19%
Forza esplosiva
16%
Flessibilità dinamica
3%

Attività lavorative

Controllo di macchine e processi
88%
Ottenere informazioni
80%
Monitoraggio di processi, materiali o dintorni
80%
Ispezione di attrezzature, strutture o materiali
80%
Documentare/registrare informazioni
77%
Comunicare con supervisori, colleghi o subordinati
75%
Prendere decisioni e risolvere problemi
73%
Valutazione delle informazioni per determinare la conformità agli standard
73%
Identificazione di oggetti, azioni ed eventi
70%
Esecuzione di attività fisiche generali
70%
Formare e insegnare agli altri
68%
Manipolazione e spostamento di oggetti
67%
Riparazione e manutenzione di attrezzature meccaniche
67%
Giudicare le qualità di oggetti, servizi o persone
62%
Organizzare, pianificare e dare priorità al lavoro
62%
Aggiornamento e utilizzo delle conoscenze pertinenti
60%
Lavorare con i computer
59%
Stabilire e mantenere relazioni interpersonali
58%
Veicoli operativi, dispositivi meccanizzati o attrezzature
56%
Stima delle caratteristiche quantificabili di prodotti, eventi o informazioni
56%
Interpretare il significato delle informazioni per gli altri
55%
Elaborazione delle informazioni
55%
Riparazione e manutenzione di apparecchiature elettroniche
53%
Coaching e sviluppo degli altri
50%
Svolgimento di attività amministrative
50%
Pianificazione del lavoro e delle attività
47%
Guidare, dirigere e motivare i subordinati
47%
Sviluppo di obiettivi e strategie
45%
Sviluppo e costruzione di team
45%
Monitoraggio e controllo delle risorse
44%
Coordinare il lavoro e le attività degli altri
43%
Fornire consulenza e consigli ad altri
43%
Assistere e prendersi cura degli altri
43%
Risolvere i conflitti e negoziare con gli altri
42%
Analisi di dati o informazioni
41%
Pensare in modo creativo
40%
Progettazione, disposizione e specifica di dispositivi tecnici, parti e attrezzature
40%
Comunicare con persone esterne all'organizzazione
32%
Vendere o influenzare gli altri
32%
Personale delle Unità Organizzative
27%
Esibirsi o lavorare direttamente con il pubblico
26%

Contesto lavorativo

Indossare comuni dispositivi di protezione o sicurezza come scarpe antinfortunistiche, occhiali, guanti, protezioni per l'udito, elmetti protettivi o giubbotti di salvataggio

100%

Discussioni faccia a faccia con individui e all'interno dei team

92%

Esposto a suoni e livelli di rumore che distraggono o creano disagio

88%

All'interno, rispettoso dell'ambiente

83%

Trascorri del tempo in piedi

83%

Salute e sicurezza degli altri lavoratori

79%

Importanza di essere esatti o accurati

77%

Pressione del tempo

77%

Esposto a temperature molto calde o fredde

76%

Impatto delle decisioni sui colleghi o sui risultati aziendali

76%

Lavora con o contribuisci a un gruppo di lavoro o squadra

76%

Durata della settimana lavorativa tipica

75%

Determinare compiti, priorità e obiettivi

74%

Libertà di prendere decisioni

72%

Frequenza del processo decisionale

72%

Andatura determinata dalla velocità dell'attrezzatura

72%

Contatto con gli altri

71%

Trascorri del tempo usando le mani per maneggiare, controllare o toccare oggetti, strumenti o controlli

71%

Coordinare o guidare gli altri nello svolgimento delle attività lavorative

69%

Importanza di ripetere gli stessi compiti

69%

Risultati lavorativi e risultati di altri lavoratori

67%

Esposto ad apparecchiature pericolose

65%

Lettere scritte e promemoria

65%

Esposto a contaminanti

64%

Indossare dispositivi di protezione o di sicurezza specializzati come autorespiratori, imbracature di sicurezza, tute di protezione completa o protezione dalle radiazioni

64%

All'interno, non controllato dall'ambiente

63%

Esposto a condizioni pericolose

61%

Trascorri del tempo camminando o correndo

60%

Livello di concorrenza

55%

All'aperto, esposto a tutte le condizioni atmosferiche

55%

Grado di automazione

50%

Prossimità fisica

49%

Conseguenza dell'errore

48%

Esposto a condizioni di illuminazione estremamente luminose o inadeguate

46%

Esposto a luoghi alti

46%

Esposto a lievi ustioni, tagli, morsi o punture

46%

In un veicolo aperto o in un'attrezzatura operativa

45%

Esposto a spazi di lavoro angusti, posizioni scomode

40%

Trascorri del tempo facendo movimenti ripetitivi

35%

Trascorri del tempo seduto

35%

Situazioni di conflitto

32%

E-mail

32%

Trascorri del tempo piegando o torcendo il tuo corpo

32%

Trattare con persone sgradevoli, arrabbiate o scortesi

31%

All'aperto, sotto copertura

31%

Parlare in pubblico

28%

Trascorri del tempo mantenendo o recuperando l'equilibrio

27%

In un veicolo chiuso o utilizzare apparecchiature chiuse

26%

Trascorri del tempo arrampicandoti su scale, impalcature o pali

26%

Trascorri del tempo inginocchiandoti, accovacciandoti, chinandoti o strisciando

25%

Trattare con clienti esterni o con il pubblico in generale

24%

Orari di lavoro

24%

Conversazioni telefoniche

21%

Esposto alle vibrazioni del corpo intero

8%

Trattare con persone violente o fisicamente aggressive

1%

Esposto a malattie o infezioni

0%

Esposto alle radiazioni

0%

Istruzione

Less than high school diploma

0%

Post-secondary certificate

0%

High school diploma or equivalent

0%

Interessi

Realistico

100

Convenzionale

58

Investigativo

23

Sociale

6

Intraprendente

1

Artistico

0

Stili di lavoro

Affidabilità
76%
Attenzione ai dettagli
73%
Cautela
72%
Integrità
38%
Tolleranza allo stress
34%
Perseveranza
27%
Orientamento al raggiungimento
24%
Autocontrollo
22%
Adattabilità
15%
Cooperazione
15%
Fiducia in se stessi
13%
Iniziativa
7%
Sincerità
3%
Curiosità intellettuale
1%

Valori lavorativi

Supporto
78%
Indipendenza
50%
Relazioni
39%
Condizioni di lavoro
36%
Risultato
28%
Riconoscimento
11%

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