Lavoratori di fast food e banconi
Svolgere compiti come prendere ordini e servire cibi e bevande. Servi i clienti al bancone o da un tavolo a vapore. Può accettare il pagamento. Può preparare cibi e bevande.
Strumenti tecnologici
Attività principali
- Accetta il pagamento dai clienti e apporta le modifiche necessarie.
- Servi i clienti in luoghi di ristorazione specializzati in servizio rapido e cibo da asporto poco costoso.
- Svolgere attività relative al personale, come la supervisione e la formazione dei dipendenti.
- Richiedi e registra gli ordini dei clienti e calcola le fatture utilizzando registratori di cassa, macchine per il conteggio multiplo o carta e penna.
- Comunicare con i clienti in merito a ordini, commenti e reclami.
- Aggiungi condimenti e guarnizioni agli ordini di cibo, secondo le istruzioni.
- Incassi e pagamenti del saldo nei registratori di cassa.
- Servire cibo, bevande o dessert ai clienti in ambienti come banchi da asporto di ristoranti o mense, stabilimenti commerciali o industriali, camere di hotel e automobili.
- Prepara caffè e tè e riempi i contenitori con le bevande richieste.
- Distribuisci il cibo ai server.
- Seleziona gli alimenti dalle aree di servizio o di conservazione e posizionali nei piatti, sui vassoi da portata o nei sacchetti da asporto.
- Monitorare e ordinare forniture o prodotti alimentari e rifornirli se necessario per mantenere l'inventario.
- Svolgere compiti di pulizia, come spazzare, pulire e lavare i piatti, per mantenere igieniche le attrezzature e le strutture.
- Pulisci e organizza le aree di ristorazione, servizio e cucina.
- Preparare il cibo quotidiano e cucinare cibi e bevande semplici, come panini, insalate, zuppe, pizza o caffè, utilizzando adeguate precauzioni di sicurezza e misure sanitarie.
- Preparare e servire bevande fredde, bevande a base di latte ghiacciato o dessert, utilizzando macchine per l'erogazione di bevande, frappè o crema pasticcera congelata.
- Avvolgi le voci del menu come panini, antipasti caldi e dessert da servire o da asporto.
- Informare il personale della cucina in caso di carenze o ordini speciali.
- Prendi gli ordini dei clienti e scrivi gli articoli ordinati sui biglietti, fornendo le matrici dei biglietti ai clienti quando necessario per identificare gli ordini completati.
- Prepara le zone pranzo per i pasti e puliscile dopo i pasti.
- Pianificare, preparare e consegnare i pasti a persone con esigenze dietetiche particolari.
- Raccogliere e riportare i piatti sporchi in cucina per il lavaggio.
- Rifornire gli alimenti nelle stazioni di servizio.
- Lavare piatti, bicchieri e posate dopo i pasti.
- Strofina e lucida i banconi, i tavoli a vapore e altre attrezzature e pulisci bicchieri, piatti e attrezzature per fontane.
- Consegna gli ordini alle cucine e ritira e servi il cibo quando è pronto.
- Disporre tavoli e decorazioni secondo le istruzioni.
- Controllare e monitorare la temperatura degli alimenti durante la cottura.
Competenze
Conoscenze
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Abilità
Attività lavorative
Contesto lavorativo
Contatto con gli altri
97%
Lavora con o contribuisci a un gruppo di lavoro o squadra
93%
Trattare con clienti esterni o con il pubblico in generale
86%
Trattare con persone sgradevoli, arrabbiate o scortesi
85%
Libertà di prendere decisioni
85%
Trascorri del tempo in piedi
85%
Discussioni faccia a faccia con individui e all'interno dei team
84%
Prossimità fisica
84%
Determinare compiti, priorità e obiettivi
81%
All'interno, rispettoso dell'ambiente
78%
Trascorri del tempo facendo movimenti ripetitivi
78%
Importanza di essere esatti o accurati
77%
Importanza di ripetere gli stessi compiti
71%
Coordinare o guidare gli altri nello svolgimento delle attività lavorative
66%
Trascorri del tempo piegando o torcendo il tuo corpo
66%
Trascorri del tempo camminando o correndo
66%
Frequenza del processo decisionale
65%
Conversazioni telefoniche
62%
Salute e sicurezza degli altri lavoratori
61%
Risultati lavorativi e risultati di altri lavoratori
60%
Esposto a temperature molto calde o fredde
59%
Esposto a lievi ustioni, tagli, morsi o punture
57%
Situazioni di conflitto
56%
Impatto delle decisioni sui colleghi o sui risultati aziendali
51%
Trascorri del tempo usando le mani per maneggiare, controllare o toccare oggetti, strumenti o controlli
49%
Esposto a suoni e livelli di rumore che distraggono o creano disagio
48%
Trattare con persone violente o fisicamente aggressive
42%
Livello di concorrenza
40%
Trascorri del tempo inginocchiandoti, accovacciandoti, chinandoti o strisciando
40%
Conseguenza dell'errore
38%
Indossare comuni dispositivi di protezione o sicurezza come scarpe antinfortunistiche, occhiali, guanti, protezioni per l'udito, elmetti protettivi o giubbotti di salvataggio
37%
Grado di automazione
36%
Pressione del tempo
35%
In un veicolo chiuso o utilizzare apparecchiature chiuse
34%
All'aperto, esposto a tutte le condizioni atmosferiche
34%
Parlare in pubblico
34%
Esposto a spazi di lavoro angusti, posizioni scomode
31%
Durata della settimana lavorativa tipica
28%
All'interno, non controllato dall'ambiente
28%
All'aperto, sotto copertura
28%
Andatura determinata dalla velocità dell'attrezzatura
27%
26%
Esposto a condizioni di illuminazione estremamente luminose o inadeguate
22%
Esposto a contaminanti
20%
Lettere scritte e promemoria
20%
Trascorri del tempo mantenendo o recuperando l'equilibrio
19%
Trascorri del tempo seduto
17%
In un veicolo aperto o in un'attrezzatura operativa
13%
Trascorri del tempo arrampicandoti su scale, impalcature o pali
13%
Esposto a malattie o infezioni
11%
Orari di lavoro
10%
Esposto ad apparecchiature pericolose
8%
Indossare dispositivi di protezione o di sicurezza specializzati come autorespiratori, imbracature di sicurezza, tute di protezione completa o protezione dalle radiazioni
4%
Esposto a condizioni pericolose
1%
Esposto a luoghi alti
0%
Esposto alle radiazioni
0%
Esposto alle vibrazioni del corpo intero
0%
Istruzione
Less than high school diploma
High school diploma or equivalent
Some college, no degree
Interessi
Realistico
Convenzionale
Intraprendente
Sociale
Artistico
Investigativo
Stili di lavoro
Valori lavorativi
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