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35-2013.00 Prospettive brillanti

Cuochi, famiglia privata

Preparare i pasti nelle case private. Include chef personali.

Cluster professionale:Management e imprenditorialità
Famiglia lavorativa:Relativi alla preparazione e al servizio del cibo
Zona lavorativa:Zona lavorativa tre: preparazione media necessaria
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Strumenti tecnologici

Intuit QuickBooksWordPress

Attività principali

  • Sbuccia, lava, taglia e cuoci verdure e carne e cuoci pane e dolci.
  • Raffreddare, confezionare, etichettare e congelare gli alimenti per un consumo successivo e fornire istruzioni per il riscaldamento.
  • Pianifica i menu in base alle esigenze dei datori di lavoro e alle restrizioni dietetiche.
  • Acquista o ordina cibo e forniture e attrezzature per la cucina.
  • Preparare i pasti nelle case private secondo le ricette o i gusti dei datori di lavoro, provvedendo a tutti i pasti per la famiglia ed eventualmente per il resto del personale domestico.
  • Conserva i registri relativi a menu, finanze e altre questioni relative all'attività.
  • Rifornire, organizzare e pulire cucine e utensili da cucina.
  • Dirigere il funzionamento e l'organizzazione delle cucine e di tutte le attività legate al cibo, compresa la presentazione e il servizio del cibo.
  • Specializzati nella preparazione di piatti fantasiosi o alimenti per diete speciali.
  • Pianificare e preparare il cibo per feste, pasti festivi, pranzi, funzioni speciali e altri eventi sociali.
  • Crea ed esplora nuove cucine.
  • Servire pasti e spuntini alle famiglie che lavorano e ai loro ospiti.
  • Viaggiare con i datori di lavoro nelle case di vacanza per fornire la preparazione dei pasti in tali luoghi.

Competenze

Pensiero critico
56%
Orientamento al servizio
53%
Gestione del tempo
50%
Comprensione della lettura
50%
A proposito di
50%
Percettività sociale
50%
Ascolto attivo
50%
Risoluzione di problemi complessi
50%
Monitoraggio
50%
Giudizio e processo decisionale
50%
Coordinamento
47%
Gestione delle risorse materiali
47%
Apprendimento attivo
47%
Scrivere
47%
Persuasione
44%
Strategie di apprendimento
44%
Gestione delle risorse del personale
41%
Gestione delle risorse finanziarie
38%
Funzionamento e controllo
35%
Monitoraggio delle operazioni
35%
Matematica
31%
Analisi dei sistemi
31%
Valutazione dei sistemi
31%
Analisi del controllo qualità
31%
Negoziazione
28%
Analisi delle operazioni
28%
Istruire
28%
Risoluzione dei problemi
25%
Selezione dell'attrezzatura
19%
Progettazione tecnologica
16%
Scienza
10%
Programmazione
6%
Riparazione
3%
Installazione
0%
Manutenzione delle apparecchiature
0%

Conoscenze

Servizio clienti e personale
90%
Produzione alimentare
78%
Vendite e marketing
68%
Amministrazione e gestione
53%
Matematica
50%
Produzione e lavorazione
50%
Lingua inglese
47%
Economia e contabilità
41%
Istruzione e formazione
40%
Amministrativo
38%
Comunicazioni e media
37%
Sicurezza e incolumità pubblica
37%
Chimica
37%
Computer ed elettronica
33%
Trasporti
31%
Personale e Risorse Umane
23%
Psicologia
21%
Legge e governo
20%
Telecomunicazioni
19%
Biologia
18%
Progetto
17%
Fisica
15%
Lingua straniera
14%
Meccanico
13%
Sociologia e antropologia
12%
Medicina e Odontoiatria
12%
Belle arti
10%
Ingegneria e Tecnologia
10%
Geografia
9%
Storia e Archeologia
8%
Terapia e consulenza
8%
Filosofia e teologia
6%
Edilizia e costruzione
6%

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Abilità

Visione da vicino
60%
Sensibilità al problema
56%
Fluidità delle idee
56%
Ragionamento deduttivo
53%
Espressione orale
53%
Destrezza delle dita
53%
Ordinazione delle informazioni
53%
Abilità manuale
53%
Attenzione selettiva
50%
Riconoscimento vocale
50%
Stabilità braccio-mano
50%
Flessibilità di categoria
50%
Comprensione orale
50%
Ragionamento induttivo
50%
Comprensione scritta
50%
Forza del tronco
50%
Originalità
50%
Forza statica
47%
Coordinazione multiarti
47%
Chiarezza del discorso
47%
Espressione scritta
47%
Discriminazione visiva dei colori
47%
Visione lontana
44%
Precisione del controllo
44%
Visualizzazione
41%
Velocità percettiva
41%
Flessibilità di chiusura
38%
Condivisione del tempo
35%
Velocità polso-dito
35%
Strumento per i numeri
31%
Forza dinamica
28%
Velocità di chiusura
28%
Memorizzazione
28%
Sensibilità uditiva
25%
Tempo di reazione
25%
Flessibilità di estensione
25%
Resistenza
25%
Ragionamento matematico
25%
Percezione della profondità
25%
Forza esplosiva
25%
Equilibrio corporeo lordo
25%
Coordinazione corporea generale
25%
Attenzione uditiva
22%
Controllo della velocità
22%
Orientamento alla risposta
22%
Flessibilità dinamica
10%
Visione notturna
0%
Localizzazione del suono
0%
Visione periferica
0%
Orientamento spaziale
0%
Velocità di movimento degli arti
0%
Sensibilità all'abbagliamento
0%

Attività lavorative

Organizzare, pianificare e dare priorità al lavoro
74%
Stabilire e mantenere relazioni interpersonali
73%
Ottenere informazioni
73%
Pensare in modo creativo
68%
Esecuzione di attività fisiche generali
66%
Prendere decisioni e risolvere problemi
66%
Monitoraggio e controllo delle risorse
62%
Monitoraggio di processi, materiali o dintorni
61%
Identificazione di oggetti, azioni ed eventi
60%
Aggiornamento e utilizzo delle conoscenze pertinenti
58%
Valutazione delle informazioni per determinare la conformità agli standard
57%
Stima delle caratteristiche quantificabili di prodotti, eventi o informazioni
57%
Manipolazione e spostamento di oggetti
55%
Pianificazione del lavoro e delle attività
54%
Svolgimento di attività amministrative
54%
Esibirsi o lavorare direttamente con il pubblico
53%
Elaborazione delle informazioni
52%
Vendere o influenzare gli altri
52%
Comunicare con persone esterne all'organizzazione
50%
Giudicare le qualità di oggetti, servizi o persone
50%
Documentare/registrare informazioni
46%
Sviluppo di obiettivi e strategie
45%
Risolvere i conflitti e negoziare con gli altri
44%
Assistere e prendersi cura degli altri
44%
Ispezione di attrezzature, strutture o materiali
44%
Comunicare con supervisori, colleghi o subordinati
43%
Coordinare il lavoro e le attività degli altri
42%
Controllo di macchine e processi
41%
Guidare, dirigere e motivare i subordinati
41%
Formare e insegnare agli altri
41%
Lavorare con i computer
39%
Coaching e sviluppo degli altri
38%
Veicoli operativi, dispositivi meccanizzati o attrezzature
36%
Analisi di dati o informazioni
34%
Sviluppo e costruzione di team
31%
Fornire consulenza e consigli ad altri
26%
Interpretare il significato delle informazioni per gli altri
24%
Personale delle Unità Organizzative
19%
Riparazione e manutenzione di attrezzature meccaniche
16%
Progettazione, disposizione e specifica di dispositivi tecnici, parti e attrezzature
7%
Riparazione e manutenzione di apparecchiature elettroniche
6%

Contesto lavorativo

Trascorri del tempo in piedi

94%

Trascorri del tempo usando le mani per maneggiare, controllare o toccare oggetti, strumenti o controlli

91%

E-mail

86%

Pressione del tempo

79%

Libertà di prendere decisioni

76%

All'interno, rispettoso dell'ambiente

75%

Determinare compiti, priorità e obiettivi

72%

Conversazioni telefoniche

68%

Contatto con gli altri

66%

Discussioni faccia a faccia con individui e all'interno dei team

66%

Trascorri del tempo facendo movimenti ripetitivi

66%

Impatto delle decisioni sui colleghi o sui risultati aziendali

65%

Importanza di essere esatti o accurati

65%

Frequenza del processo decisionale

60%

Esposto a lievi ustioni, tagli, morsi o punture

57%

Salute e sicurezza degli altri lavoratori

56%

Indossare comuni dispositivi di protezione o sicurezza come scarpe antinfortunistiche, occhiali, guanti, protezioni per l'udito, elmetti protettivi o giubbotti di salvataggio

54%

Livello di concorrenza

53%

Trattare con clienti esterni o con il pubblico in generale

49%

Durata della settimana lavorativa tipica

44%

Importanza di ripetere gli stessi compiti

44%

Risultati lavorativi e risultati di altri lavoratori

44%

In un veicolo chiuso o utilizzare apparecchiature chiuse

41%

Prossimità fisica

38%

Conseguenza dell'errore

37%

Lettere scritte e promemoria

37%

Lavora con o contribuisci a un gruppo di lavoro o squadra

36%

Esposto a suoni e livelli di rumore che distraggono o creano disagio

35%

Trascorri del tempo camminando o correndo

33%

Trascorri del tempo piegando o torcendo il tuo corpo

32%

Situazioni di conflitto

30%

Orari di lavoro

29%

Coordinare o guidare gli altri nello svolgimento delle attività lavorative

26%

Esposto ad apparecchiature pericolose

26%

Esposto a temperature molto calde o fredde

25%

Trascorri del tempo inginocchiandoti, accovacciandoti, chinandoti o strisciando

24%

Trattare con persone sgradevoli, arrabbiate o scortesi

22%

All'interno, non controllato dall'ambiente

22%

Parlare in pubblico

22%

All'aperto, sotto copertura

20%

Esposto a contaminanti

19%

All'aperto, esposto a tutte le condizioni atmosferiche

18%

Esposto a spazi di lavoro angusti, posizioni scomode

16%

Grado di automazione

14%

Esposto a condizioni di illuminazione estremamente luminose o inadeguate

14%

Trascorri del tempo seduto

13%

Esposto a condizioni pericolose

12%

Trascorri del tempo mantenendo o recuperando l'equilibrio

12%

Andatura determinata dalla velocità dell'attrezzatura

8%

Trascorri del tempo arrampicandoti su scale, impalcature o pali

4%

Esposto a malattie o infezioni

3%

Trattare con persone violente o fisicamente aggressive

1%

Esposto a luoghi alti

1%

Indossare dispositivi di protezione o di sicurezza specializzati come autorespiratori, imbracature di sicurezza, tute di protezione completa o protezione dalle radiazioni

1%

Esposto alle radiazioni

0%

Esposto alle vibrazioni del corpo intero

0%

In un veicolo aperto o in un'attrezzatura operativa

0%

Istruzione

Post-secondary certificate

38%

High school diploma or equivalent

31%

Less than high school diploma

15%

Interessi

Realistico

70

Convenzionale

46

Artistico

44

Sociale

44

Intraprendente

41

Investigativo

7

Stili di lavoro

Affidabilità
86%
Attenzione ai dettagli
70%
Innovazione
62%
Integrità
60%
Autocontrollo
55%
Cooperazione
54%
Adattabilità
51%
Tolleranza allo stress
46%
Ottimismo
45%
Iniziativa
42%
Sincerità
42%
Fiducia in se stessi
40%
Empatia
33%
Curiosità intellettuale
33%
Tolleranza all'ambiguità
33%
Umiltà
31%
Orientamento al raggiungimento
27%
Orientamento sociale
27%
Perseveranza
26%
Cautela
24%
Orientamento alla leadership
23%

Valori lavorativi

Indipendenza
50%
Risultato
45%
Relazioni
45%
Condizioni di lavoro
33%
Riconoscimento
28%
Supporto
17%

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