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35-2015.00

Cuochi, ordine breve

Prepara e cucina su ordinazione una varietà di cibi che richiedono solo un breve tempo di preparazione. Può prendere ordini dai clienti e servire gli avventori ai banconi o ai tavoli.

Cluster professionale:Ospitalità, eventi e turismo
Famiglia lavorativa:Relativi alla preparazione e al servizio del cibo
Zona lavorativa:Zona di lavoro due: è necessaria una certa preparazione
Settore:Servizi di alloggio e ristorazione
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Attività principali

  • Pulisci le attrezzature per la preparazione del cibo, le aree di lavoro e i banconi o i tavoli.
  • Grigliare e guarnire hamburger o altre carni, come bistecche e braciole.
  • Restock kitchen supplies, rotate food, and stamp the time and date on food in coolers.
  • Completa gli ordini dai tavoli a vapore, posizionando il cibo sui piatti e servendo i clienti ai tavoli o ai banconi.
  • Plan work on orders so that items served together are finished at the same time.
  • Grigliare, cuocere e friggere cibi come patatine fritte, uova e pancake.
  • Svolgi attività di preparazione del cibo, come preparare panini, tagliare la carne, preparare zuppe o insalate, cuocere pane o dolci e preparare caffè o tè.
  • Eseguire attività di pulizia generale in cucina e sala da pranzo.
  • Take orders from customers and cook foods requiring short preparation times, according to customer requirements.
  • Ordina le forniture e mettile sugli scaffali.
  • Accetta pagamenti e apporta modifiche o scrivi distinte di addebito, se necessario.

Competenze

Comprensione della lettura
53%
Gestione del tempo
53%
Ascolto attivo
53%
Coordinamento
50%
A proposito di
50%
Orientamento al servizio
50%
Monitoraggio
47%
Pensiero critico
47%
Percettività sociale
41%
Risoluzione di problemi complessi
41%
Giudizio e processo decisionale
41%
Istruire
35%
Apprendimento attivo
35%
Persuasione
31%
Gestione delle risorse del personale
31%
Scrivere
31%
Negoziazione
31%
Monitoraggio delle operazioni
31%
Analisi del controllo qualità
31%
Matematica
28%
Funzionamento e controllo
25%
Gestione delle risorse materiali
25%
Strategie di apprendimento
25%
Risoluzione dei problemi
22%
Valutazione dei sistemi
22%
Analisi dei sistemi
19%
Gestione delle risorse finanziarie
19%
Selezione dell'attrezzatura
6%
Progettazione tecnologica
3%
Programmazione
0%
Riparazione
0%
Installazione
0%
Scienza
0%
Analisi delle operazioni
0%
Manutenzione delle apparecchiature
0%

Conoscenze

Produzione alimentare
75%
Servizio clienti e personale
60%
Lingua inglese
55%
Produzione e lavorazione
40%
Comunicazioni e media
37%
Chimica
34%
Sicurezza e incolumità pubblica
32%
Lingua straniera
30%
Matematica
25%
Computer ed elettronica
22%
Vendite e marketing
21%
Personale e Risorse Umane
20%
Legge e governo
20%
Medicina e Odontoiatria
18%
Meccanico
15%
Istruzione e formazione
14%
Trasporti
14%
Amministrazione e gestione
13%
Progetto
11%
Fisica
11%
Telecomunicazioni
10%
Economia e contabilità
10%
Amministrativo
9%
Terapia e consulenza
8%
Ingegneria e Tecnologia
7%
Edilizia e costruzione
7%
Biologia
6%
Sociologia e antropologia
4%
Psicologia
4%
Belle arti
2%
Storia e Archeologia
2%
Filosofia e teologia
2%
Geografia
2%

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Abilità

Visione da vicino
63%
Comprensione orale
63%
Forza del tronco
56%
Ordinazione delle informazioni
53%
Abilità manuale
53%
Attenzione selettiva
50%
Sensibilità al problema
50%
Stabilità braccio-mano
50%
Destrezza delle dita
50%
Precisione del controllo
50%
Condivisione del tempo
50%
Visione lontana
47%
Flessibilità di categoria
47%
Chiarezza del discorso
47%
Espressione orale
47%
Flessibilità di estensione
44%
Ragionamento deduttivo
44%
Riconoscimento vocale
44%
Comprensione scritta
44%
Discriminazione visiva dei colori
44%
Velocità percettiva
41%
Attenzione uditiva
41%
Ragionamento induttivo
41%
Memorizzazione
38%
Resistenza
38%
Coordinazione multiarti
38%
Flessibilità di chiusura
35%
Sensibilità uditiva
31%
Visualizzazione
31%
Strumento per i numeri
31%
Fluidità delle idee
28%
Ragionamento matematico
28%
Forza dinamica
28%
Espressione scritta
28%
Tempo di reazione
25%
Forza statica
25%
Equilibrio corporeo lordo
25%
Velocità di chiusura
25%
Originalità
25%
Coordinazione corporea generale
25%
Velocità polso-dito
22%
Percezione della profondità
22%
Orientamento alla risposta
22%
Forza esplosiva
19%
Controllo della velocità
19%
Velocità di movimento degli arti
16%
Flessibilità dinamica
6%
Localizzazione del suono
3%
Visione periferica
3%
Orientamento spaziale
3%
Visione notturna
0%
Sensibilità all'abbagliamento
0%

Attività lavorative

Elaborazione delle informazioni
66%
Ottenere informazioni
60%
Giudicare le qualità di oggetti, servizi o persone
57%
Aggiornamento e utilizzo delle conoscenze pertinenti
57%
Stima delle caratteristiche quantificabili di prodotti, eventi o informazioni
55%
Ispezione di attrezzature, strutture o materiali
55%
Comunicare con supervisori, colleghi o subordinati
54%
Prendere decisioni e risolvere problemi
53%
Valutazione delle informazioni per determinare la conformità agli standard
53%
Stabilire e mantenere relazioni interpersonali
52%
Organizzare, pianificare e dare priorità al lavoro
50%
Identificazione di oggetti, azioni ed eventi
48%
Esibirsi o lavorare direttamente con il pubblico
47%
Pianificazione del lavoro e delle attività
46%
Interpretare il significato delle informazioni per gli altri
45%
Esecuzione di attività fisiche generali
45%
Monitoraggio di processi, materiali o dintorni
45%
Controllo di macchine e processi
44%
Manipolazione e spostamento di oggetti
41%
Formare e insegnare agli altri
41%
Coaching e sviluppo degli altri
38%
Coordinare il lavoro e le attività degli altri
38%
Risolvere i conflitti e negoziare con gli altri
38%
Sviluppo e costruzione di team
37%
Pensare in modo creativo
36%
Vendere o influenzare gli altri
35%
Sviluppo di obiettivi e strategie
33%
Analisi di dati o informazioni
31%
Assistere e prendersi cura degli altri
31%
Guidare, dirigere e motivare i subordinati
30%
Comunicare con persone esterne all'organizzazione
23%
Documentare/registrare informazioni
23%
Monitoraggio e controllo delle risorse
21%
Fornire consulenza e consigli ad altri
20%
Riparazione e manutenzione di attrezzature meccaniche
20%
Progettazione, disposizione e specifica di dispositivi tecnici, parti e attrezzature
18%
Lavorare con i computer
16%
Veicoli operativi, dispositivi meccanizzati o attrezzature
14%
Personale delle Unità Organizzative
12%
Svolgimento di attività amministrative
4%
Riparazione e manutenzione di apparecchiature elettroniche
3%

Contesto lavorativo

Trascorri del tempo in piedi

94%

Discussioni faccia a faccia con individui e all'interno dei team

92%

All'interno, rispettoso dell'ambiente

86%

Libertà di prendere decisioni

78%

Prossimità fisica

77%

Esposto a lievi ustioni, tagli, morsi o punture

76%

Lavora con o contribuisci a un gruppo di lavoro o squadra

73%

Trascorri del tempo facendo movimenti ripetitivi

70%

Esposto a temperature molto calde o fredde

69%

Contatto con gli altri

67%

Coordinare o guidare gli altri nello svolgimento delle attività lavorative

63%

Pressione del tempo

63%

Trascorri del tempo camminando o correndo

62%

Frequenza del processo decisionale

61%

Indossare comuni dispositivi di protezione o sicurezza come scarpe antinfortunistiche, occhiali, guanti, protezioni per l'udito, elmetti protettivi o giubbotti di salvataggio

59%

Importanza di essere esatti o accurati

58%

Risultati lavorativi e risultati di altri lavoratori

58%

Determinare compiti, priorità e obiettivi

57%

Trascorri del tempo usando le mani per maneggiare, controllare o toccare oggetti, strumenti o controlli

56%

Impatto delle decisioni sui colleghi o sui risultati aziendali

54%

Salute e sicurezza degli altri lavoratori

53%

Durata della settimana lavorativa tipica

49%

Esposto a contaminanti

47%

Trascorri del tempo piegando o torcendo il tuo corpo

47%

Esposto a spazi di lavoro angusti, posizioni scomode

41%

Conversazioni telefoniche

40%

Importanza di ripetere gli stessi compiti

39%

Livello di concorrenza

39%

Trattare con clienti esterni o con il pubblico in generale

36%

Trattare con persone sgradevoli, arrabbiate o scortesi

34%

All'interno, non controllato dall'ambiente

34%

Esposto a suoni e livelli di rumore che distraggono o creano disagio

32%

Trascorri del tempo inginocchiandoti, accovacciandoti, chinandoti o strisciando

29%

Esposto a condizioni pericolose

26%

Situazioni di conflitto

25%

Lettere scritte e promemoria

25%

Conseguenza dell'errore

22%

Trascorri del tempo mantenendo o recuperando l'equilibrio

22%

All'aperto, esposto a tutte le condizioni atmosferiche

21%

Andatura determinata dalla velocità dell'attrezzatura

21%

Esposto ad apparecchiature pericolose

16%

Trascorri del tempo arrampicandoti su scale, impalcature o pali

15%

Grado di automazione

11%

Parlare in pubblico

10%

Trascorri del tempo seduto

8%

E-mail

4%

Esposto a condizioni di illuminazione estremamente luminose o inadeguate

4%

Trattare con persone violente o fisicamente aggressive

3%

All'aperto, sotto copertura

3%

Indossare dispositivi di protezione o di sicurezza specializzati come autorespiratori, imbracature di sicurezza, tute di protezione completa o protezione dalle radiazioni

3%

Orari di lavoro

3%

Esposto a malattie o infezioni

2%

Esposto a luoghi alti

2%

Esposto alle radiazioni

0%

Esposto alle vibrazioni del corpo intero

0%

In un veicolo chiuso o utilizzare apparecchiature chiuse

0%

In un veicolo aperto o in un'attrezzatura operativa

0%

Istruzione

High school diploma or equivalent

66%

Less than high school diploma

14%

Some college, no degree

9%

Interessi

Realistico

85

Convenzionale

56

Intraprendente

42

Sociale

37

Artistico

22

Investigativo

0

Stili di lavoro

Affidabilità
70%
Tolleranza allo stress
60%
Attenzione ai dettagli
53%
Autocontrollo
49%
Cooperazione
43%
Orientamento sociale
42%
Ottimismo
39%
Adattabilità
37%
Perseveranza
32%
Integrità
27%
Orientamento al raggiungimento
25%
Iniziativa
24%
Fiducia in se stessi
23%
Cautela
17%
Umiltà
13%
Sincerità
11%
Empatia
5%

Valori lavorativi

Indipendenza
56%
Relazioni
33%
Supporto
33%
Condizioni di lavoro
25%
Risultato
22%
Riconoscimento
17%

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