Cuochi, fast food
Preparare e cucinare il cibo in un fast food con un menu limitato. I compiti di questi cuochi sono limitati alla preparazione di alcuni alimenti di base e normalmente comportano l'utilizzo di apparecchiature di cottura monouso di grandi volumi.
Strumenti tecnologici
Attività principali
- Ordina e prendi in consegna le forniture.
- Cucina il numero esatto di articoli ordinati da ciascun cliente, lavorando su diversi ordini contemporaneamente.
- Utilizzare apparecchiature di cottura di grandi dimensioni, come griglie, friggitrici o piastre.
- Prepara cibi speciali, come pizze, fish and chips, panini o tacos, seguendo metodi specifici che solitamente richiedono tempi di preparazione brevi.
- Lavare, tagliare e preparare gli alimenti destinati alla cottura.
- Read food order slips or receive verbal instructions as to food required by patron, and prepare and cook food according to instructions.
- Preparare e servire bevande, come caffè o bevande alla fontana.
- Pulisci le aree di preparazione del cibo, le superfici di cottura e gli utensili.
- Servi gli ordini ai clienti alle finestre, ai banconi o ai tavoli.
- Pulisci, rifornisci e rifornisci le postazioni di lavoro e le vetrine.
- Cuocere e confezionare lotti di cibo, come hamburger o pollo fritto, preparati su ordinazione o tenuti al caldo fino alla vendita.
- Mantenere gli standard igienico-sanitari, sanitari e di sicurezza nelle aree di lavoro.
- Preparare l'impasto seguendo la ricetta.
- Prendi ordini di cibo e bevande e ricevi il pagamento dai clienti.
- Verificare che il cibo preparato soddisfi i requisiti di qualità e quantità.
- Misurare gli ingredienti richiesti per prodotti alimentari specifici.
- Precuocere gli alimenti, come la pancetta, per prepararli per un uso successivo.
- Mix ingredients, such as pancake or waffle batters.
- Schedule activities and equipment use with managers, using information about daily menus to help coordinate cooking times.
- Porta fuori la spazzatura.
Competenze
Conoscenze
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Abilità
Attività lavorative
Contesto lavorativo
Discussioni faccia a faccia con individui e all'interno dei team
98%
Trascorri del tempo in piedi
84%
Conseguenza dell'errore
73%
Importanza di essere esatti o accurati
73%
Lavora con o contribuisci a un gruppo di lavoro o squadra
72%
Impatto delle decisioni sui colleghi o sui risultati aziendali
69%
Trattare con persone sgradevoli, arrabbiate o scortesi
67%
Prossimità fisica
65%
Trattare con clienti esterni o con il pubblico in generale
64%
Conversazioni telefoniche
64%
Frequenza del processo decisionale
62%
Parlare in pubblico
60%
Contatto con gli altri
57%
Salute e sicurezza degli altri lavoratori
57%
Pressione del tempo
57%
Coordinare o guidare gli altri nello svolgimento delle attività lavorative
54%
Esposto a temperature molto calde o fredde
54%
Risultati lavorativi e risultati di altri lavoratori
54%
Libertà di prendere decisioni
52%
Situazioni di conflitto
49%
All'interno, rispettoso dell'ambiente
49%
Esposto a lievi ustioni, tagli, morsi o punture
40%
Trascorri del tempo facendo movimenti ripetitivi
36%
Indossare comuni dispositivi di protezione o sicurezza come scarpe antinfortunistiche, occhiali, guanti, protezioni per l'udito, elmetti protettivi o giubbotti di salvataggio
36%
Trascorri del tempo usando le mani per maneggiare, controllare o toccare oggetti, strumenti o controlli
34%
Trattare con persone violente o fisicamente aggressive
32%
Esposto a suoni e livelli di rumore che distraggono o creano disagio
32%
Livello di concorrenza
32%
Grado di automazione
30%
Determinare compiti, priorità e obiettivi
30%
Importanza di ripetere gli stessi compiti
28%
Trascorri del tempo camminando o correndo
28%
Andatura determinata dalla velocità dell'attrezzatura
26%
Orari di lavoro
26%
Trascorri del tempo piegando o torcendo il tuo corpo
22%
Lettere scritte e promemoria
21%
All'interno, non controllato dall'ambiente
18%
16%
Esposto a spazi di lavoro angusti, posizioni scomode
16%
Trascorri del tempo inginocchiandoti, accovacciandoti, chinandoti o strisciando
14%
Esposto a malattie o infezioni
11%
Esposto a condizioni pericolose
11%
Esposto ad apparecchiature pericolose
11%
Esposto a luoghi alti
11%
Trascorri del tempo seduto
11%
Esposto a contaminanti
10%
Trascorri del tempo mantenendo o recuperando l'equilibrio
6%
Durata della settimana lavorativa tipica
5%
Esposto alle radiazioni
5%
Esposto alle vibrazioni del corpo intero
5%
Trascorri del tempo arrampicandoti su scale, impalcature o pali
5%
Esposto a condizioni di illuminazione estremamente luminose o inadeguate
1%
All'aperto, esposto a tutte le condizioni atmosferiche
1%
In un veicolo chiuso o utilizzare apparecchiature chiuse
0%
In un veicolo aperto o in un'attrezzatura operativa
0%
All'aperto, sotto copertura
0%
Indossare dispositivi di protezione o di sicurezza specializzati come autorespiratori, imbracature di sicurezza, tute di protezione completa o protezione dalle radiazioni
0%
Istruzione
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Interessi
Realistico
Convenzionale
Intraprendente
Sociale
Artistico
Investigativo
Stili di lavoro
Valori lavorativi
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