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51-3022.00 Helle Aussichten

Fleisch-, Geflügel- und Fischschneider und -schneider

Verwenden Sie zum routinemäßigen Schneiden und Trimmen von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten die Hände oder Handwerkzeuge.

Berufscluster:Landwirtschaft
Berufsgruppe:Produktion
Berufsstufe:Jobzone Zwei: Einige Vorbereitungen sind erforderlich
Lebenslauf erstellen

Technologie-Tools

Microsoft Excel

Hauptaufgaben

  • Verwenden Sie Messer, Hackbeile, Fleischsägen, Bandsägen oder andere Geräte, um Fleisch zu schneiden und zuzuschneiden.
  • Wiegen Sie das Fleisch und kennzeichnen Sie die Behälter mit Gewicht und Inhalt.
  • Verarbeiten Sie Originalteile zu Teilstücken, die für den Einzelhandel geeignet sind.
  • Inspect meat products for defects, bruises or blemishes and remove them along with any excess fat.
  • Cut and trim meat to prepare for packing.
  • Separate meats and byproducts into specified containers and seal containers.
  • Bereiten Sie erwärmbare Speisen zu, indem Sie Fleisch oder Fisch filetieren oder in mundgerechte Stücke schneiden, Gemüse zubereiten und hinzufügen oder Soßen oder Panieren auftragen.
  • Reinigen, trimmen, schneiden und teilen Sie die Schlachtkörper für die zukünftige Verarbeitung auf.
  • Entfernen Sie Teile wie Haut, Federn, Schuppen oder Knochen vom Kadaver.
  • Beschaffen und verteilen Sie bestimmtes Fleisch oder Schlachtkörper.
  • Produzieren Sie Hamburgerfleisch und Fleischreste.
  • Häute reinigen und salzen.
  • Reinigen Sie die Fleischschneideausrüstung.

Fähigkeiten

Aktives Zuhören
53%
Apropos
50%
Überwachung
50%
Kritisches Denken
50%
Urteil und Entscheidungsfindung
50%
Koordinierung
47%
Zeitmanagement
47%
Soziale Wahrnehmung
47%
Serviceorientierung
44%
Unterweisen
41%
Management von Personalressourcen
41%
Betriebsüberwachung
38%
Leseverständnis
35%
Aktives Lernen
35%
Komplexe Problemlösung
35%
Mathematik
31%
Betrieb und Kontrolle
31%
Überzeugung
31%
Fehlerbehebung
31%
Verhandlung
31%
Lernstrategien
31%
Schreiben
28%
Qualitätskontrollanalyse
28%
Auswahl der Ausrüstung
25%
Management materieller Ressourcen
22%
Reparieren
19%
Verwaltung finanzieller Ressourcen
19%
Gerätewartung
19%
Systemanalyse
16%
Systembewertung
16%
Technologiedesign
6%
Betriebsanalyse
3%
Programmierung
0%
Installation
0%
Wissenschaft
0%

Wissen

Produktion und Verarbeitung
76%
Lebensmittelproduktion
75%
Öffentliche Sicherheit und Schutz
65%
Mathematik
64%
Verwaltung und Management
60%
Mechanisch
57%
Personal und Humanressourcen
57%
Transport
57%
Schul-und Berufsbildung
53%
Englische Sprache
49%
Kunden- und persönlicher Service
48%
Administrativ
47%
Chemie
47%
Vertrieb und Marketing
45%
Wirtschaft und Rechnungswesen
44%
Medizin und Zahnmedizin
43%
Recht und Regierung
43%
Computer und Elektronik
40%
Biologie
40%
Bauwesen und Konstruktion
38%
Ingenieurwesen und Technologie
36%
Therapie und Beratung
36%
Fremdsprache
34%
Psychologie
30%
Telekommunikation
30%
Kommunikation und Medien
27%
Design
27%
Soziologie und Anthropologie
25%
Geographie
24%
Physik
23%
Geschichte und Archäologie
22%
Bildende Kunst
20%
Philosophie und Theologie
17%

Lebenslauf für Fleisch-, Geflügel- und Fischschneider und -schneider erstellen

Erstellen Sie einen professionellen, ATS-optimierten Lebenslauf für diesen Berufsweg.

Lebenslauf erstellen

Fertigkeiten

Arm-Hand-Stabilität
60%
Nahsicht
56%
Kontrollpräzision
56%
Mündlicher Ausdruck
53%
Rumpfstärke
53%
Selektive Aufmerksamkeit
53%
Manuelle Geschicklichkeit
53%
Sprachklarheit
50%
Visualisierung
50%
Problemempfindlichkeit
50%
Spracherkennung
50%
Fingerfertigkeit
50%
Mehrgliedrige Koordination
50%
Mündliches Verständnis
50%
Informationsbestellung
50%
Fernsicht
47%
Reaktionszeit
47%
Deduktives Denken
44%
Kategorieflexibilität
44%
Induktives Denken
44%
Ratenkontrolle
44%
Visuelle Farbunterscheidung
44%
Schriftlicher Ausdruck
41%
Wahrnehmungsgeschwindigkeit
38%
Hörempfindlichkeit
38%
Umfangsflexibilität
38%
Tiefenwahrnehmung
38%
Dynamische Stärke
38%
Handgelenk-Finger-Geschwindigkeit
38%
Auditive Aufmerksamkeit
35%
Ausdauer
35%
Statische Stärke
35%
Flexibilität des Verschlusses
35%
Schriftliches Verständnis
35%
Nummerneinrichtung
28%
Mathematische Argumentation
28%
Bruttokörpergleichgewicht
28%
Geschwindigkeit des Verschlusses
28%
Auswendiglernen
28%
Grobkörperkoordination
28%
Ideenreichtum
25%
Time-Sharing
25%
Reaktionsorientierung
25%
Originalität
25%
Explosive Stärke
19%
Geschwindigkeit der Gliedmaßenbewegung
19%
Schalllokalisierung
16%
Nachtsicht
16%
Peripheres Sehen
16%
Räumliche Orientierung
16%
Blendempfindlichkeit
13%
Dynamische Flexibilität
3%

Arbeitsaktivitäten

Identifizieren von Objekten, Aktionen und Ereignissen
81%
Informationen erhalten
81%
Umgang mit und Bewegen von Objekten
80%
Inspektion von Geräten, Strukturen oder Materialien
77%
Verarbeitungsinformationen
72%
Kommunikation mit Vorgesetzten, Kollegen oder Untergebenen
72%
Entscheidungen treffen und Probleme lösen
71%
Arbeit organisieren, planen und priorisieren
70%
Maschinen und Prozesse steuern
68%
Allgemeine körperliche Aktivitäten durchführen
67%
Überwachung von Prozessen, Materialien oder Umgebungen
67%
Beurteilung der Qualitäten von Objekten, Dienstleistungen oder Personen
66%
Andere ausbilden und unterrichten
66%
Relevantes Wissen aktualisieren und nutzen
65%
Andere coachen und weiterentwickeln
63%
Zwischenmenschliche Beziehungen aufbauen und pflegen
62%
Schätzung der quantifizierbaren Eigenschaften von Produkten, Ereignissen oder Informationen
62%
Auswerten von Informationen zur Feststellung der Einhaltung von Standards
61%
Analysieren von Daten oder Informationen
59%
Die Arbeit und Aktivitäten anderer koordinieren
58%
Informationen dokumentieren/aufzeichnen
58%
Teams entwickeln und aufbauen
57%
Anderen helfen und für sie sorgen
54%
Die Bedeutung von Informationen für andere interpretieren
52%
Konflikte lösen und mit anderen verhandeln
51%
Planen von Arbeiten und Aktivitäten
50%
Untergebene anleiten, leiten und motivieren
49%
Kreativ denken
46%
Überwachung und Steuerung von Ressourcen
43%
Betrieb von Fahrzeugen, mechanisierten Geräten oder Ausrüstungen
43%
Reparatur und Wartung mechanischer Geräte
43%
Reparatur und Wartung elektronischer Geräte
40%
Bereitstellung von Beratung und Ratschlägen für andere
39%
Besetzung von Organisationseinheiten
39%
Andere verkaufen oder beeinflussen
37%
Ziele und Strategien entwickeln
36%
Kommunikation mit Personen außerhalb der Organisation
35%
Durchführung administrativer Tätigkeiten
32%
Für die Öffentlichkeit auftreten oder direkt mit ihr zusammenarbeiten
30%
Arbeiten mit Computern
27%
Entwerfen, Entwerfen und Spezifizieren technischer Geräte, Teile und Ausrüstung
26%

Arbeitskontext

Verbringen Sie Zeit im Stehen

100%

Im Innenbereich, klimakontrolliert

94%

Nehmen Sie sich Zeit für sich wiederholende Bewegungen

94%

Tragen Sie übliche Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Sicherheitsschuhe, Brillen, Handschuhe, Gehörschutz, Schutzhelme oder Schwimmwesten

93%

Häufigkeit der Entscheidungsfindung

91%

Verbringen Sie Zeit damit, Ihre Hände zu nutzen, um Objekte, Werkzeuge oder Bedienelemente zu handhaben, zu kontrollieren oder zu fühlen

91%

Zeitdruck

90%

Wie wichtig es ist, genau oder genau zu sein

88%

Körperliche Nähe

85%

Arbeiten Sie mit einer Arbeitsgruppe oder einem Team zusammen oder tragen Sie dazu bei

83%

Sehr heißen oder kalten Temperaturen ausgesetzt

82%

Das Tempo wird durch die Geschwindigkeit der Ausrüstung bestimmt

81%

Dauer der typischen Arbeitswoche

79%

Umgang mit unangenehmen, wütenden oder unhöflichen Menschen

75%

Koordinieren oder leiten Sie andere bei der Durchführung von Arbeitsaktivitäten

72%

Verbringen Sie Zeit damit, Ihren Körper zu beugen oder zu drehen

72%

Persönliche Gespräche mit Einzelpersonen und innerhalb von Teams

71%

Arbeitsergebnisse und Ergebnisse anderer Arbeitnehmer

67%

Folge eines Fehlers

65%

Bedeutung der Wiederholung derselben Aufgaben

63%

Gefährlicher Ausrüstung ausgesetzt

62%

Auswirkungen von Entscheidungen auf Mitarbeiter oder Unternehmensergebnisse

62%

Gehen Sie mit externen Kunden oder der Öffentlichkeit im Allgemeinen um

61%

Wettbewerbsniveau

61%

Konfliktsituationen

51%

Telefongespräche

51%

Gesundheit und Sicherheit anderer Arbeitnehmer

49%

Verbringen Sie Zeit mit Gehen oder Laufen

48%

Grad der Automatisierung

47%

Bestimmen Sie Aufgaben, Prioritäten und Ziele

47%

Kontakt mit anderen

46%

Sie sind Geräuschen und Lärmpegeln ausgesetzt, die ablenken oder unangenehm sind

43%

Geschriebene Briefe und Memos

42%

Freiheit, Entscheidungen zu treffen

40%

Kontaminanten ausgesetzt

39%

Tragen Sie spezielle Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Atemschutzgeräte, Sicherheitsgurte, Vollschutzanzüge oder Strahlenschutz

39%

In einem geschlossenen Fahrzeug oder geschlossener Ausrüstung betreiben

37%

Extrem hellen oder unzureichenden Lichtverhältnissen ausgesetzt

36%

Leichte Verbrennungen, Schnitte, Bisse oder Stiche ausgesetzt

34%

Im Freien, allen Wetterbedingungen ausgesetzt

32%

Umgang mit gewalttätigen oder körperlich aggressiven Menschen

29%

Sie sind beengten Arbeitsräumen und ungünstigen Positionen ausgesetzt

29%

Gefährlichen Bedingungen ausgesetzt

29%

Ganzkörpervibrationen ausgesetzt

26%

Krankheiten oder Infektionen ausgesetzt

25%

Verbringen Sie Zeit damit, das Gleichgewicht zu halten oder wiederzuerlangen

23%

E-Mail

11%

Öffentliches Reden

11%

Hohen Orten ausgesetzt

6%

Verbringen Sie Zeit im Sitzen

6%

In einem offenen Fahrzeug oder Betriebsgerät

2%

Im Innenbereich, nicht umweltkontrolliert

2%

Verbringen Sie Zeit damit, auf Leitern, Gerüste oder Stangen zu klettern

2%

Verbringen Sie Zeit im Knien, Hocken, Bücken oder Krabbeln

2%

Arbeitspläne

2%

Strahlung ausgesetzt

0%

Draußen, unter Deckung

0%

Ausbildung

Less than high school diploma

0%

High school diploma or equivalent

0%

Doctoral degree

0%

Interessen

Realistisch

100

Konventionell

51

Investigativ

14

Unternehmungslustig

8

Sozial

6

Künstlerisch

0

Arbeitsstile

Zuverlässigkeit
72%
Liebe zum Detail
67%
Vorsicht
53%
Stresstoleranz
33%
Integrität
27%
Selbstkontrolle
25%
Ausdauer
17%
Leistungsorientierung
10%
Zusammenarbeit
4%
Aufrichtigkeit
1%

Arbeitswerte

Unterstützung
61%
Beziehungen
45%
Arbeitsbedingungen
20%
Leistung
17%
Unabhängigkeit
17%
Erkennung
11%

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