ResumeShip
35-1012.00 Parlak Görünüm

Yiyecek Hazırlama ve Servis Çalışanlarının Birinci Basamak Amirleri

Yiyecek hazırlama ve servis etmede görev alan işçilerin faaliyetlerini doğrudan denetlemek ve koordine etmek.

Kariyer Kümesi:Konaklama, Etkinlikler ve Turizm
İş Ailesi:Yiyecek Hazırlama ve Servisle İlgili
İş Bölgesi:İkinci İş Bölgesi: Biraz Hazırlık Gerekiyor
Sektör:Konaklama ve Yemek Hizmetleri
Özgeçmiş Oluştur

Teknoloji Araçları

Microsoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft OutlookMicrosoft PowerPointMicrosoft ProjectMicrosoft Word

Temel Görevler

  • Günün veya vardiyanın sonunda nakit makbuzlarını derleyin ve dengeleyin.
  • Ana menüye dayalı olarak personel, ekipman ve malzeme ihtiyaçlarını tahmin edin.
  • Hastaların beslenme ihtiyaçlarını değerlendirmek, özel menüler planlamak, düzenli ve özel diyet tepsilerinin montajını denetlemek, yemek arabalarının hastanedeki hastalara dağıtımını denetlemek.
  • Üretim, operasyonel ve personel verilerini belirtilen formlara kaydedin.
  • Yemek servisi ile ilgili müşteri şikayetlerini çözümlemek.
  • Personelin işe alınması ve işten çıkarılması, çalışanların oryantasyon ve eğitiminin sağlanması ve çalışma programlarının oluşturulması veya çalışanların zaman çizelgelerinin organize edilmesi gibi denetim faaliyetlerinin yürütülmesi gibi personel eylemler
  • Bir tarif hazırlamak için gerekli malzemeleri ve malzemeleri tahmin edin.
  • İşçileri yiyecek hazırlama, servis, sanitasyon ve güvenlik prosedürleri konusunda eğitin.
  • Çalışanlara işin gerekliliklerine uygun olarak görev, sorumluluk ve iş istasyonları atayın.
  • Faturaları sunun ve ödemeleri kabul edin.
  • Hizmetlerin kaliteli ve zamanında teslimini sağlamak için gerekli malzeme ve ekipmanı satın alın veya talep edin.
  • Et oymak, alevli yemekler hazırlamak veya şarap ve likör servis etmek gibi yiyecek hazırlama ve servis görevlerini gerçekleştirin.
  • Nakit işleme, mevduat hazırlama ve maaş bordrosu gibi çeşitli finansal faaliyetleri gerçekleştirin.
  • Mutfak ve yemek alanı temizlik faaliyetlerini denetleyin ve bunlara katılın.
  • Yiyecek porsiyonlarını ve kurslarını, üretim ve zaman sıralarını, iş istasyonu ve ekipman düzenlemelerini belirtin.
  • Kalite standartlarını ve hizmeti sağlamak ve disiplin yazılarını tamamlamak için çalışanları ve çalışma prosedürlerini gözlemleyin ve değerlendirin.
  • Yiyecek, ekipman, küçük eşya ve içki stoklarını kontrol edin ve eksiklikleri belirlenen personele bildirin.
  • Hizmet kalitesini artırmak ve iş güvenliğini artırmak için çalışma prosedürlerini ve işçi performansını iyileştirmeye yönelik önlemler önerin.
  • Hırsızlık ve israf gibi operasyonel sorunları analiz edin ve bu sorunları hafifletecek prosedürler oluşturun.
  • Partileri planlayın ve rezervasyon alın.
  • Departman hedeflerini, bütçelerini, politikalarını, prosedürlerini ve stratejilerini geliştirin.
  • Ekipman bakım programları geliştirin ve onarımları düzenleyin.
  • Menü planlama, servis düzenlemeleri ve ilgili ayrıntılar için toplantılar düzenleyin ve diğer personelle işbirliği yapın.
  • Verimli hizmet ve standartlara uygunluk sağlamak için malzemeleri, ekipmanı ve çalışma alanlarını inceleyin.
  • Misafirleri selamlayın ve oturtun, menüleri ve şarap listelerini sunun.
  • Yeni ürünleri kullanışlılık ve uygunluk açısından değerlendirin.

Beceriler

Personel Kaynaklarının Yönetimi
75%
Koordinasyon
72%
Konuşuyorum
72%
İzleme
72%
talimat
69%
Aktif Dinleme
69%
Hizmet Odaklılığı
66%
Okuduğunu Anlama
56%
Zaman Yönetimi
53%
Sosyal Algılama
53%
Müzakere
53%
Öğrenme Stratejileri
53%
Eleştirel Düşünme
53%
Matematik
50%
İkna
50%
Malzeme Kaynaklarının Yönetimi
50%
Sistem analizi
50%
Aktif Öğrenme
50%
Yazma
50%
Karmaşık Problem Çözme
50%
Sistem Değerlendirmesi
50%
Yargılama ve Karar Verme
50%
Finansal Kaynakların Yönetimi
47%
Kalite Kontrol Analizi
47%
Operasyon İzleme
35%
Sorun giderme
25%
Çalıştırma ve Kontrol
25%
Operasyon Analizi
19%
Teknoloji Tasarımı
13%
Tamir
10%
Ekipman Bakımı
10%
Ekipman Seçimi
6%
Programlama
6%
Kurulum
0%
Bilim
0%

Bilgi

Müşteri ve Kişisel Hizmet
79%
Yönetim ve Yönetim
65%
Gıda Üretimi
63%
İngilizce dili
63%
Üretim ve İşleme
59%
Satış ve Pazarlama
58%
Eğitim ve Öğretim
57%
Personel ve İnsan Kaynakları
53%
Ekonomi ve Muhasebe
50%
Matematik
49%
Kamu Güvenliği ve Güvenliği
43%
İdari
40%
Toplu taşıma
40%
Psikoloji
38%
Bilgisayarlar ve Elektronik
38%
Yabancı dil
36%
İletişim ve Medya
35%
Hukuk ve Hükümet
35%
Terapi ve Danışmanlık
34%
Mühendislik ve Teknoloji
31%
Tıp ve Diş Hekimliği
29%
Mekanik
26%
Telekomünikasyon
24%
Tarih ve Arkeoloji
23%
Felsefe ve Teoloji
21%
Kimya
21%
Güzel sanatlar
20%
İnşaat ve İnşaat
20%
Tasarım
18%
Fizik
18%
Sosyoloji ve Antropoloji
16%
Coğrafya
15%
Biyoloji
13%

Yiyecek Hazırlama ve Servis Çalışanlarının Birinci Basamak Amirleri için Özgeçmiş Oluştur

Bu kariyer yoluna özel, ATS optimize edilmiş profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.

Özgeçmiş Oluştur

Yetenekler

Sözlü Anlatım
75%
Sözlü Anlama
75%
Sorun Hassasiyeti
72%
Tümdengelimli Akıl Yürütme
69%
Konuşma Netliği
66%
Konuşma Tanıma
63%
Yazılı Anlama
53%
Uzak Görüş
50%
Yakın Görüş
50%
Görselleştirme
50%
Kategori Esnekliği
50%
Fikirlerin Akıcılığı
50%
Tümevarımsal Akıl Yürütme
50%
Gövde Gücü
50%
Zaman Paylaşımı
50%
Bilgi Sıralaması
50%
Yazılı Anlatım
50%
Seçici Dikkat
50%
Algısal Hız
47%
Kol-El Dengesi
47%
İşitsel Dikkat
47%
Numara Tesisi
47%
Ezberleme
44%
Matematiksel Akıl Yürütme
44%
Parmak Becerisi
44%
Kapatma Esnekliği
44%
özgünlük
44%
Dayanıklılık
41%
Çoklu Uzuv Koordinasyonu
41%
Görsel Renk Ayrımı
41%
El Becerisi
38%
Kapsam Esnekliği
28%
Statik Dayanım
28%
Kapanma Hızı
28%
Tepki Süresi
25%
Derinlik Algısı
25%
Dinamik Güç
25%
Kontrol Hassasiyeti
25%
Bilek-Parmak Hızı
25%
Brüt Vücut Koordinasyonu
25%
İşitme Hassasiyeti
22%
Brüt Vücut Dengesi
22%
Uzamsal Yönelim
19%
Uzuv Hareket Hızı
16%
Oran Kontrolü
16%
Tepki Yönelimi
13%
Patlayıcı Dayanım
10%
Ses Yerelleştirmesi
3%
Gece Görüşü
3%
Çevresel Görüş
3%
Dinamik Esneklik
3%
Parlama Hassasiyeti
0%

İş Aktiviteleri

Bilgi Alma
85%
Başkalarını Eğitmek ve Öğretmek
74%
Kişilerarası İlişkilerin Kurulması ve Sürdürülmesi
73%
Standartlara Uygunluğun Belirlenmesi İçin Bilgilerin Değerlendirilmesi
73%
Astları yönlendirmek, yönlendirmek ve motive etmek
73%
Halk İçin Performans Yapmak veya Doğrudan Halkla Çalışmak
72%
Çatışmaları Çözmek ve Başkalarıyla Müzakere Etmek
71%
İşin Organizasyonu, Planlanması ve Önceliklendirilmesi
71%
Başkalarını Koçluk ve Geliştirme
70%
Nesneleri, Eylemleri ve Olayları Tanımlama
70%
Amirler, Akranlar veya Astlarla İletişim Kurmak
70%
İş ve Faaliyetlerin Planlanması
69%
Başkalarının İş ve Faaliyetlerini Koordine Etmek
69%
İdari Faaliyetlerin Gerçekleştirilmesi
69%
Nesnelerin, Hizmetlerin veya İnsanların Niteliklerini Yargılamak
68%
Ekip Geliştirme ve Oluşturma
68%
Karar Verme ve Sorunları Çözme
67%
Genel Fiziksel Aktivitelerin Gerçekleştirilmesi
66%
Süreçleri, Malzemeleri veya Çevreyi İzleme
66%
Ekipman, Yapı veya Malzemelerin İncelenmesi
66%
Kuruluş Dışındaki Kişilerle İletişim Kurmak
65%
Bilgisayarlarla Çalışmak
62%
Personel Organizasyon Birimleri
61%
Başkaları İçin Bilginin Anlamını Yorumlamak
60%
Kaynakların İzlenmesi ve Kontrolü
59%
İlgili Bilginin Güncellenmesi ve Kullanılması
59%
Veri veya Bilgiyi Analiz Etme
57%
Bilgilerin Belgelenmesi/Kaydedilmesi
57%
Başkalarına Yardım Etmek ve Onlarla İlgilenmek
56%
Nesneleri Kullanma ve Taşıma
55%
Yaratıcı Düşünmek
55%
Ürünlerin, Olayların veya Bilgilerin Ölçülebilir Özelliklerinin Tahmin Edilmesi
55%
Elektronik Ekipmanın Onarımı ve Bakımı
54%
Başkalarına Danışma ve Tavsiye Sağlama
53%
Başkalarını Satmak veya Etkilemek
52%
Hedef ve Stratejilerin Geliştirilmesi
50%
Bilgi İşleme
49%
Makinelerin ve Süreçlerin Kontrolü
48%
Mekanik Ekipmanların Onarımı ve Bakımı
47%
Araçların, Mekanize Cihazların veya Ekipmanların Çalıştırılması
35%
Teknik Cihaz, Parça ve Ekipman Taslağının Hazırlanması, Yerleştirilmesi ve Belirlenmesi
35%

İş Bağlamı

Telefon Konuşmaları

93%

İç Mekan, Çevre Kontrollü

92%

Contact With Others

How much does this job require the worker to be in contact with others (face-to-face, by telephone, or otherwise) in order to perform it?

90%

Bir Çalışma Grubu veya Ekibe Birlikte Çalışmak veya Katkıda Bulunmak

86%

Fiziksel Yakınlık

84%

Dış Müşterilerle veya Genel Olarak Halkla İlişkiler

78%

Kesin veya Doğru Olmanın Önemi

78%

İş Faaliyetlerini Gerçekleştirirken Başkalarını Koordine Edin veya Liderlik Edin

73%

Bireylerle ve Ekip İçi Yüz Yüze Tartışmalar

71%

Diğer Çalışanların Sağlığı ve Güvenliği

71%

Karar Verme Özgürlüğü

69%

Ayakta Zaman Geçirin

69%

Tekrarlayan Hareketler Yapmaya Zaman Harcayın

68%

Diğer Çalışanların İş Sonuçları ve Sonuçları

68%

Görevleri, Öncelikleri ve Hedefleri Belirleyin

67%

Aynı Görevleri Tekrarlamanın Önemi

65%

Topluluk Önünde Konuşma

65%

Hoş olmayan, kızgın veya nezaketsiz insanlarla başa çıkmak

62%

Yürüyerek veya Koşarak Zaman Harcayın

62%

Zaman Baskısı

61%

Karar Verme Sıklığı

57%

Çatışma Durumları

54%

Nesneleri, Araçları veya Kontrolleri Tutmak, Kontrol Etmek veya Hissetmek İçin Ellerinizi Kullanarak Zaman Harcayın

54%

E-Posta

52%

Güvenlik Ayakkabıları, Gözlükler, Eldivenler, İşitme Koruması, Baretler veya Can Yeleği gibi Genel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları Giyin

50%

Hatanın Sonucu

48%

Kararların İş Arkadaşları veya Şirket Sonuçları Üzerindeki Etkisi

45%

Tipik Çalışma Haftasının Süresi

44%

Otomasyon Derecesi

43%

Rekabet Düzeyi

42%

Küçük Yanıklara, Kesiklere, Isırmalara veya Sokmalara Maruz Kalma

41%

Vücudunuzu Bükmek veya Bükmek İçin Zaman Harcayın

38%

Şiddet İçeren veya Fiziksel Saldırgan İnsanlarla Başa Çıkmak

25%

Yazılı Mektuplar ve Notlar

25%

Diz çökerek, çömelerek, eğilerek veya emekleyerek zaman geçirin

22%

Oturarak Zaman Geçirin

22%

Ekipmanın Hızına Göre Belirlenen Hız

21%

İç Mekan, Çevresel Olarak Kontrol Edilmeyen

18%

Çalışma Programları

17%

Dikkat Dağıtan veya Rahatsız Edici Seslere, Gürültü Seviyelerine Maruz Kalma

15%

Dengeyi Korumak veya Yeniden Kazanmak İçin Zaman Harcayın

13%

Çok Sıcak veya Soğuk Sıcaklıklara Maruz Kalma

9%

Solunum Cihazı, Emniyet Kemeri, Tam Koruma Elbisesi veya Radyasyondan Korunma gibi Özel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları kullanın

8%

Kirleticilere Maruz Kalma

7%

Açık Havada, Her türlü Hava Koşullarına Maruz

5%

Aşırı Parlak veya Yetersiz Aydınlatma Koşullarına Maruz Kalma

4%

Kapalı Bir Araçta veya Kapalı Ekipmanı Çalıştırın

4%

Açık Bir Araçta veya İşletim Ekipmanında

4%

Açık havada, Örtü Altında

4%

Sıkışık Çalışma Alanına ve Garip Pozisyonlara Maruz Kalma

3%

Hastalık veya Enfeksiyonlara Maruz Kalma

3%

Tehlikeli Koşullara Maruz Kalma

2%

Tehlikeli Ekipmanlara Maruz Kalma

2%

Tüm Vücut Titreşimine Maruz Kalma

2%

Merdivenlere, İskelelere veya Direklere Tırmanmaya Zaman Harcayın

1%

Yüksek Yerlere Maruz Kalma

0%

Radyasyona maruz kalan

0%

Eğitim

High school diploma or equivalent

70%

Less than high school diploma

27%

Post-secondary certificate

2%

İlgi Alanları

Girişimci

89

Geleneksel

75

Gerçekçi

53

Sosyal

37

Sanatsal

0

Araştırmacı

0

Çalışma Stilleri

Güvenilirlik
85%
Liderlik Yönelimi
83%
İşbirliği
75%
Sosyal Yönelim
71%
Detaylara Dikkat
66%
Stres Toleransı
66%
Bütünlük
64%
Oto kontrol
64%
Kendine Güven
54%
Sabır
53%
Girişim
50%
İyimserlik
50%
Başarı Odaklılığı
47%
Uyarlanabilirlik
47%
Empati
42%
ihtiyatlılık
40%
Samimiyet
33%
Tevazu
32%
Yenilik
23%
Belirsizliğe Hoşgörü
22%
Entelektüel Merak
12%

İş Değerleri

İlişkiler
78%
Bağımsızlık
61%
Destek
61%
Başarı
45%
Tanıma
45%
Çalışma Koşulları
36%

Yiyecek Hazırlama ve Servis Çalışanlarının Birinci Basamak Amirleri olarak kariyere hazır mısınız?

Bu rol için doğru beceri ve deneyimleri öne çıkaran profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.

Özgeçmişinizi Şimdi Oluşturun
Yiyecek Hazırlama ve Servis Çalışanlarının Birinci Basamak Amirleri | ResumeShip