Aşçılar, Kurum ve Kafeterya
Okul, hastane veya kafeterya gibi kurumlar için büyük miktarlarda yiyecek hazırlayın ve pişirin.
Teknoloji Araçları
Temel Görevler
- Gıda güvenliğini sağlamak için gıda sıcaklıklarını izleyin ve kaydedin.
- Yiyecekleri menülere, özel diyet veya beslenme kısıtlamalarına veya servis edilecek porsiyon sayısına göre pişirin.
- Yiyecek malzemelerini döndürün ve saklayın.
- Tencereleri, tavaları, tabakları, mutfak aletlerini veya diğer pişirme ekipmanlarını yıkayın.
- Et, balık veya kümes hayvanlarını temizleyin, kesin ve pişirin.
- Yiyecekleri tesis sakinlerine, çalışanlara veya müşterilere dağıtın ve servis edin.
- Temizlik ve işlevsel çalışmayı sağlamak için mutfak ekipmanlarını, mutfak aletlerini ve çalışma alanlarını temizleyin ve inceleyin.
- Uygun prosedürlerin takip edildiğinden emin olmak için devlet gıda ürünlerinin kullanımını izleyin.
- Yemek hazırlama ve servis etmede yardımcı olan bir veya daha fazla işçinin doğrudan faaliyetleri.
- Mevsimindeki yiyeceklerden ve yerel bulunabilirlikten yararlanarak, çeşitli, besin açısından dengeli ve iştah açıcı menüler planlayın.
- Yemeklerin ekonomik olarak hazırlanmasını sağlamak için menüleri ve harcamaları takip edin.
- Gıda kullanımı ve harcamalarının kayıtlarını derleyin ve saklayın.
- Yeni çalışanları eğitin.
- Malzeme ve ekipmanların envanterini çıkarın.
- Gelecekteki ihtiyaçlara ilişkin tahminlere dayanarak gıda malzemeleri, mutfak ekipmanı ve aletlerinin talep edilmesi.
- Ekmek, rulo veya diğer hamur işlerini pişirin.
- İçerik fiyatları hesaplamalarına dayanarak yemek fiyatlarını belirleyin.
Beceriler
Bilgi
Aşçılar, Kurum ve Kafeterya için Özgeçmiş Oluştur
Bu kariyer yoluna özel, ATS optimize edilmiş profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.
Yetenekler
İş Aktiviteleri
İş Bağlamı
Bireylerle ve Ekip İçi Yüz Yüze Tartışmalar
95%
Ayakta Zaman Geçirin
93%
Contact With Others
How much does this job require the worker to be in contact with others (face-to-face, by telephone, or otherwise) in order to perform it?
91%
İç Mekan, Çevre Kontrollü
91%
Bir Çalışma Grubu veya Ekibe Birlikte Çalışmak veya Katkıda Bulunmak
87%
Zaman Baskısı
85%
Nesneleri, Araçları veya Kontrolleri Tutmak, Kontrol Etmek veya Hissetmek İçin Ellerinizi Kullanarak Zaman Harcayın
82%
Küçük Yanıklara, Kesiklere, Isırmalara veya Sokmalara Maruz Kalma
81%
Yürüyerek veya Koşarak Zaman Harcayın
77%
Diğer Çalışanların Sağlığı ve Güvenliği
75%
Kesin veya Doğru Olmanın Önemi
73%
Görevleri, Öncelikleri ve Hedefleri Belirleyin
72%
Güvenlik Ayakkabıları, Gözlükler, Eldivenler, İşitme Koruması, Baretler veya Can Yeleği gibi Genel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları Giyin
71%
Karar Verme Sıklığı
70%
Fiziksel Yakınlık
70%
Diğer Çalışanların İş Sonuçları ve Sonuçları
70%
İş Faaliyetlerini Gerçekleştirirken Başkalarını Koordine Edin veya Liderlik Edin
68%
Tekrarlayan Hareketler Yapmaya Zaman Harcayın
68%
Karar Verme Özgürlüğü
66%
Dikkat Dağıtan veya Rahatsız Edici Seslere, Gürültü Seviyelerine Maruz Kalma
65%
Kararların İş Arkadaşları veya Şirket Sonuçları Üzerindeki Etkisi
59%
Hoş olmayan, kızgın veya nezaketsiz insanlarla başa çıkmak
58%
Hatanın Sonucu
56%
Dış Müşterilerle veya Genel Olarak Halkla İlişkiler
55%
Vücudunuzu Bükmek veya Bükmek İçin Zaman Harcayın
55%
Telefon Konuşmaları
54%
Çatışma Durumları
45%
Hastalık veya Enfeksiyonlara Maruz Kalma
43%
Kirleticilere Maruz Kalma
40%
Aynı Görevleri Tekrarlamanın Önemi
40%
Tipik Çalışma Haftasının Süresi
38%
Çok Sıcak veya Soğuk Sıcaklıklara Maruz Kalma
36%
Yazılı Mektuplar ve Notlar
34%
Ekipmanın Hızına Göre Belirlenen Hız
31%
E-Posta
27%
Diz çökerek, çömelerek, eğilerek veya emekleyerek zaman geçirin
26%
Otomasyon Derecesi
25%
Rekabet Düzeyi
24%
Dengeyi Korumak veya Yeniden Kazanmak İçin Zaman Harcayın
21%
Sıkışık Çalışma Alanına ve Garip Pozisyonlara Maruz Kalma
20%
Tehlikeli Koşullara Maruz Kalma
20%
Topluluk Önünde Konuşma
20%
Şiddet İçeren veya Fiziksel Saldırgan İnsanlarla Başa Çıkmak
14%
Tehlikeli Ekipmanlara Maruz Kalma
14%
İç Mekan, Çevresel Olarak Kontrol Edilmeyen
14%
Oturarak Zaman Geçirin
13%
Aşırı Parlak veya Yetersiz Aydınlatma Koşullarına Maruz Kalma
10%
Açık havada, Örtü Altında
7%
Kapalı Bir Araçta veya Kapalı Ekipmanı Çalıştırın
6%
Solunum Cihazı, Emniyet Kemeri, Tam Koruma Elbisesi veya Radyasyondan Korunma gibi Özel Koruyucu veya Güvenlik Ekipmanları kullanın
4%
Çalışma Programları
3%
Açık Havada, Her türlü Hava Koşullarına Maruz
2%
Merdivenlere, İskelelere veya Direklere Tırmanmaya Zaman Harcayın
2%
Yüksek Yerlere Maruz Kalma
0%
Radyasyona maruz kalan
0%
Tüm Vücut Titreşimine Maruz Kalma
0%
Açık Bir Araçta veya İşletim Ekipmanında
0%
Eğitim
High school diploma or equivalent
Post-secondary certificate
Bachelor's degree
İlgi Alanları
Gerçekçi
Geleneksel
Girişimci
Sosyal
Sanatsal
Araştırmacı
Çalışma Stilleri
İş Değerleri
Aşçılar, Kurum ve Kafeterya olarak kariyere hazır mısınız?
Bu rol için doğru beceri ve deneyimleri öne çıkaran profesyonel bir özgeçmiş oluşturun.
Özgeçmişinizi Şimdi Oluşturun