Abattoirs et emballeurs de viande
Effectuer des tâches non routinières ou de précision impliquant la préparation de grandes portions de viande. Le travail peut inclure des tâches d'abattage spécialisées, la découpe de coupes de viande standard ou de qualité supérieure pour la commercialisation, la fabrication de saucisses ou l'emballage de viandes. Le travail se déroule généralement dans des établissements d'abattage, de conditionnement de viande ou de vente en gros.
Outils technologiques
Tâches principales
- Retirez les os et coupez la viande en coupes standard en vue de la commercialisation.
- Sever jugular veins to drain blood and facilitate slaughtering.
- Tend assembly lines, performing a few of the many cuts needed to process a carcass.
- Shackle hind legs of animals to raise them for slaughtering or skinning.
- Fendez, éviscérez et parez les carcasses des animaux abattus.
- Étourdir les animaux avant de les abattre.
- Skin sections of animals or whole animals.
- Couper, parer, écorcher, trier et laver les viscères des animaux abattus pour séparer les parties comestibles des abats.
- Rasez ou flambez et plumez les carcasses et lavez-les en vue d'une transformation ultérieure ou d'un emballage.
- Saw, split, or scribe carcasses into smaller portions to facilitate handling.
- Trim head meat, and sever or remove parts of animals' heads or skulls.
- Grind meat into hamburger, and into trimmings used to prepare sausages, luncheon meats, and other meat products.
- Trim, clean, or cure animal hides.
- Enveloppez les carcasses ou les morceaux de viande habillés.
Compétences
Connaissances
Créer un CV pour Abattoirs et emballeurs de viande
Créez un CV professionnel optimisé ATS adapté à ce parcours professionnel.
Aptitudes
Activités professionnelles
Contexte de travail
Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.
96%
Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes
92%
Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe
89%
Passer du temps debout
84%
Passez du temps à faire des mouvements répétitifs
82%
Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement
80%
À l'intérieur, environnement contrôlé
79%
Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes
78%
Contact avec les autres
73%
Santé et sécurité des autres travailleurs
73%
Proximité physique
73%
Durée de la semaine de travail typique
71%
Importance d'être exact ou précis
70%
Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures
66%
Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles
64%
Conséquence de l'erreur
63%
Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs
61%
Résultats du travail et résultats des autres travailleurs
60%
Traiter avec des clients externes ou avec le public en général
58%
Exposé à des températures très chaudes ou froides
54%
Liberté de prendre des décisions
53%
Importance de répéter les mêmes tâches
52%
Passez du temps à plier ou à tordre votre corps
52%
Exposé à des équipements dangereux
51%
Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.
51%
Niveau de compétition
50%
Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables
49%
Pression temporelle
49%
Exposé à des contaminants
47%
Fréquence de prise de décision
47%
Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise
45%
Lettres écrites et mémos
33%
Passez du temps à marcher ou à courir
31%
Art oratoire
28%
Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises
27%
Exposé à des lieux élevés
26%
Conversations téléphoniques
26%
À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement
24%
Degré d'automatisation
23%
Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates
19%
Situations de conflit
18%
Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables
18%
Exposé à une maladie ou à une infection
18%
Horaires de travail
18%
En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques
17%
Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux
17%
Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé
15%
11%
Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper
11%
Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation
9%
En extérieur, sous abri
4%
Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre
4%
Passer du temps assis
3%
Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives
2%
Exposé aux radiations
2%
Exposé aux vibrations de tout le corps
2%
Exposé à des conditions dangereuses
1%
Formation
High school diploma or equivalent
Less than high school diploma
Some college, no degree
Intérêts
Réaliste
Conventionnel
Enquête
Entreprenant
Sociale
Artistique
Styles de travail
Valeurs professionnelles
Prêt à poursuivre une carrière en tant que Abattoirs et emballeurs de viande ?
Créez un CV professionnel qui met en valeur les bonnes compétences et expériences pour ce rôle.
Créer votre CV maintenant