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35-9011.00 Perspectives brillantes

Préposés à la salle à manger et à la cafétéria et aides-barmans

Faciliter le service alimentaire. Nettoyer les tables ; enlever la vaisselle sale ; remplacer le linge de table sale ; mettre les tables; reconstituer la réserve de linge de maison, d'argenterie, de verrerie et de vaisselle propres ; approvisionner le bar de service en nourriture ; et servir des articles tels que de l'eau, des condiments et du café aux clients.

Cluster de carrière:Hôtellerie, événements et tourisme
Famille d'emploi:Préparation et service des aliments
Zone d'emploi:Zone d'emploi deux : une certaine préparation est nécessaire
Secteur:Services d'hébergement et de restauration
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Outils technologiques

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Tâches principales

  • Gérez des caisses enregistreuses.
  • Grattez et empilez la vaisselle sale et transportez la vaisselle et autres ustensiles de table dans les cuisines pour les nettoyer.
  • Essuyez les tables ou les sièges avec des chiffons humides ou remplacez les nappes sales.
  • Servez de l'eau glacée, du café, des petits pains ou du beurre aux clients.
  • Dressez les tables avec des draps propres, des condiments ou d’autres fournitures.
  • Accueillir et asseoir les clients.
  • Nettoyez les aliments ou les boissons renversés ou la vaisselle cassée et retirez les bouteilles vides et les déchets.
  • Maintenez un approvisionnement suffisant en articles, tels que des draps propres, de l'argenterie, de la verrerie, de la vaisselle ou des plateaux.
  • Localiser les articles demandés par les clients.
  • Remplissez les distributeurs de boissons ou de glaçons.
  • Effectuer des tâches de service, de nettoyage ou de stockage dans des établissements, tels que des cafétérias ou des salles à manger, pour faciliter le service à la clientèle.
  • Transportez la nourriture, la vaisselle, les plateaux ou l'argenterie des cuisines ou des services d'approvisionnement jusqu'aux comptoirs de service.
  • Transportez les plateaux des comptoirs alimentaires aux tables pour les clients de la cafétéria.
  • Réapprovisionner en nourriture ou en équipement aux tables à vapeur ou aux bars de service.
  • Remplissez les armoires ou les zones de service de condiments et remplissez les contenants de condiments.
  • Lavez les verres ou tout autre équipement de service dans les bars.
  • Servir de la nourriture aux clients lorsque les serveurs ou les serveuses ont besoin d'aide.
  • Transporter le linge vers ou depuis la buanderie.
  • Garnissez les aliments et positionnez-les sur les tables pour les rendre visibles et accessibles.
  • Nettoyer et polir les comptoirs, les étagères, les murs, les meubles ou l'équipement dans les zones de restauration ou autres zones des restaurants et passer la vadrouille ou l'aspirateur sur les sols.
  • Fruits en tranches et en noyaux utilisés pour garnir les boissons.
  • Mélangez et préparez des arômes pour des boissons mélangées.
  • Remplissez les unités frigorifiques de vins ou de bière en bouteille ou remplacez les fûts de bière vides.
  • Préparer la nourriture, comme des sandwichs, pour les clients.

Compétences

Coordination
50%
Orientation vers les services
50%
Écoute active
50%
Parlant
47%
Perception sociale
47%
Surveillance
47%
Jugement et prise de décision
47%
Pensée critique
44%
Compréhension écrite
35%
Gestion du temps
31%
Gestion des ressources humaines
31%
Apprentissage actif
28%
Surveillance des opérations
28%
Instruire
25%
Persuasion
25%
Dépannage
25%
Gestion des ressources matérielles
25%
Analyse des systèmes
25%
En écrivant
25%
Négociation
25%
Gestion des ressources financières
25%
Résolution de problèmes complexes
25%
Évaluation des systèmes
25%
Analyse du contrôle qualité
25%
Stratégies d'apprentissage
25%
Mathématiques
22%
Fonctionnement et contrôle
19%
Programmation
3%
Analyse des opérations
3%
Conception technologique
3%
Science
0%
Réparation
0%
Installation
0%
Sélection d'équipement
0%
Entretien des équipements
0%

Connaissances

Service client et personnalisé
84%
Production alimentaire
56%
Langue anglaise
56%
Ventes et marketing
51%
Administration et gestion
44%
Personnel et ressources humaines
39%
Sûreté et sécurité publiques
33%
Production et transformation
30%
Éducation et formation
27%
Psychologie
26%
Administratif
25%
Informatique et électronique
25%
Transport
23%
Communications et médias
22%
Loi et gouvernement
21%
Économie et comptabilité
21%
Mathématiques
20%
Sociologie et anthropologie
18%
Langue étrangère
16%
Médecine et Dentisterie
14%
Mécanique
12%
Chimie
12%
Philosophie et Théologie
10%
Télécommunications
10%
Physique
8%
Géographie
8%
Thérapie et conseil
8%
Conception
6%
Ingénierie et technologie
4%
Biologie
4%
Histoire et Archéologie
3%
Beaux arts
1%
Bâtiment et construction
1%

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Aptitudes

Force du tronc
63%
Stabilité bras-main
53%
Endurance
53%
Dextérité manuelle
53%
Clarté de la parole
50%
Flexibilité d'étendue
50%
Vision de près
50%
Reconnaissance vocale
50%
Expression orale
50%
Résistance statique
50%
Compréhension orale
50%
Commande d'informations
50%
Vision de loin
47%
Dextérité des doigts
47%
Coordination multi-membres
47%
Force dynamique
47%
Raisonnement déductif
41%
Coordination corporelle globale
41%
Sensibilité du problème
38%
Flexibilité des catégories
38%
Raisonnement inductif
38%
Attention sélective
35%
Visualisation
31%
Temps partagé
31%
Équilibre corporel global
31%
Sensibilité auditive
28%
Attention auditive
28%
Compréhension écrite
28%
Discrimination visuelle des couleurs
28%
Vitesse de perception
25%
Expression écrite
25%
Maîtrise des idées
25%
Raisonnement mathématique
25%
Perception de la profondeur
25%
Flexibilité de fermeture
25%
Précision du contrôle
25%
Mémorisation
25%
Originalité
25%
Facilité de numéro
25%
Vitesse de mouvement des membres
22%
Vitesse poignet-doigt
22%
Vitesse de fermeture
22%
Flexibilité dynamique
22%
Orientation de la réponse
19%
Force explosive
13%
Orientation spatiale
13%
Temps de réaction
10%
Vision périphérique
3%
Contrôle du taux
3%
Vision nocturne
0%
Localisation sonore
0%
Sensibilité à l'éblouissement
0%

Activités professionnelles

Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
73%
Se produire ou travailler directement avec le public
72%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
68%
Obtenir des informations
60%
Aider et prendre soin des autres
59%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
57%
Identification des objets, des actions et des événements
57%
Développer et constituer des équipes
54%
Planification du travail et des activités
53%
Former et enseigner aux autres
53%
Coordonner le travail et les activités des autres
52%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
51%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
51%
Travailler avec des ordinateurs
51%
Organiser, planifier et prioriser le travail
51%
Penser de manière créative
50%
Coacher et développer les autres
48%
Manipulation et déplacement d'objets
47%
Traitement des informations
47%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
47%
Élaborer des objectifs et des stratégies
46%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
44%
Vendre ou influencer les autres
42%
Effectuer des activités physiques générales
41%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
41%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
41%
Surveillance et contrôle des ressources
39%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
39%
Interpréter la signification des informations pour les autres
38%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
37%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
36%
Analyser des données ou des informations
36%
Documenter/enregistrer les informations
36%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
35%
Contrôler les machines et les processus
34%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
34%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
32%
Réparation et entretien d'équipement électronique
29%
Effectuer des activités administratives
26%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
25%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
21%

Contexte de travail

Passez du temps à marcher ou à courir

97%

Passer du temps debout

96%

Contact avec les autres

94%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

91%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

88%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

87%

Proximité physique

86%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

79%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

74%

Importance d'être exact ou précis

72%

À l'intérieur, environnement contrôlé

70%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

66%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

65%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

64%

Conversations téléphoniques

64%

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

62%

Santé et sécurité des autres travailleurs

60%

Fréquence de prise de décision

57%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

54%

Liberté de prendre des décisions

53%

Situations de conflit

49%

Pression temporelle

47%

Niveau de compétition

46%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

45%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

45%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

43%

Art oratoire

43%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

43%

Durée de la semaine de travail typique

42%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

32%

Importance de répéter les mêmes tâches

31%

Horaires de travail

30%

Conséquence de l'erreur

22%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

22%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

22%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

22%

Lettres écrites et mémos

21%

E-mail

19%

Exposé à une maladie ou à une infection

18%

Degré d'automatisation

17%

Exposé à des contaminants

17%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

17%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

13%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

8%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

8%

Passer du temps assis

7%

En extérieur, sous abri

6%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

5%

Exposé à des conditions dangereuses

4%

Exposé à des équipements dangereux

1%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

1%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

1%

Exposé à des lieux élevés

0%

Exposé aux radiations

0%

Exposé aux vibrations de tout le corps

0%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

0%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

0%

Formation

High school diploma or equivalent

74%

Less than high school diploma

22%

Post-secondary certificate

2%

Intérêts

Réaliste

77

Conventionnel

60

Sociale

45

Entreprenant

21

Artistique

0

Enquête

0

Styles de travail

Coopération
71%
Fiabilité
69%
Orientation sociale
49%
Optimisme
45%
Souci du détail
43%
Maîtrise de soi
36%
Tolérance au stress
34%
Humilité
28%
Sincérité
23%
Adaptabilité
21%
Intégrité
21%
Empathie
20%
Persévérance
13%
Initiative
12%
Orientation vers la réussite
10%
Prudence
6%
Confiance en soi
5%

Valeurs professionnelles

Relations
72%
Soutien
33%
Indépendance
17%
Réalisation
11%
Reconnaissance
11%
Conditions de travail
11%

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