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Serveurs de nourriture, hors restaurant

Servir de la nourriture à des personnes en dehors d'un environnement de restaurant, comme dans des chambres d'hôtel, des chambres d'hôpital, des établissements de soins pour bénéficiaires internes ou des voitures.

Cluster de carrière:Santé et services sociaux
Famille d'emploi:Préparation et service des aliments
Zone d'emploi:Zone d'emploi deux : une certaine préparation est nécessaire
Secteur:Services d'hébergement et de restauration
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Tâches principales

  • Placer les portions de nourriture sur des assiettes ou des plateaux selon les commandes ou les instructions.
  • Nettoyer ou stériliser la vaisselle, les ustensiles de cuisine, l'équipement ou les installations.
  • Surveiller la distribution de nourriture, en veillant à ce que les repas soient livrés aux bons destinataires et que les directives, telles que celles relatives aux régimes spéciaux, soient respectées.
  • Examinez les plateaux pour vous assurer qu’ils contiennent les éléments requis.
  • Chargez les plateaux avec des accessoires, tels que des ustensiles de cuisine, des serviettes ou des condiments.
  • Prendre les commandes de nourriture et les relayer aux cuisines ou aux comptoirs de service afin qu'elles puissent être remplies.
  • Totaliser les chèques, les présenter aux clients et accepter le paiement des services.
  • Surveiller les techniques de préparation ou de service des aliments pour garantir que les procédures appropriées sont suivies.
  • Retirez les plateaux et empilez les plats pour les retourner à la cuisine une fois les repas terminés.
  • Transportez de la nourriture, de l'argenterie ou du linge sur des plateaux ou utilisez des chariots pour transporter les plateaux.
  • Enregistrez les quantités et les types de produits alimentaires spéciaux servis aux clients.
  • Remplissez les stations-service d’articles tels que de la glace, des serviettes ou des pailles.
  • Préparez des aliments, comme des sandwichs, des salades, des soupes ou des boissons.
  • Déterminez où les patients ou les clients souhaitent prendre leurs repas et aidez-les à s'installer.

Compétences

Orientation vers les services
50%
Parlant
50%
Écoute active
50%
Coordination
47%
Gestion du temps
47%
Compréhension écrite
47%
Perception sociale
47%
Pensée critique
47%
Surveillance
44%
Jugement et prise de décision
44%
Gestion des ressources humaines
31%
Persuasion
28%
Négociation
28%
Surveillance des opérations
28%
Instruire
28%
Résolution de problèmes complexes
28%
Analyse du contrôle qualité
28%
Dépannage
25%
Mathématiques
25%
Analyse des systèmes
25%
Fonctionnement et contrôle
25%
Apprentissage actif
25%
En écrivant
25%
Évaluation des systèmes
25%
Stratégies d'apprentissage
25%
Gestion des ressources matérielles
22%
Gestion des ressources financières
22%
Conception technologique
19%
Analyse des opérations
13%
Programmation
3%
Sélection d'équipement
3%
Entretien des équipements
3%
Réparation
0%
Installation
0%
Science
0%

Connaissances

Service client et personnalisé
66%
Langue anglaise
66%
Production alimentaire
50%
Administration et gestion
49%
Éducation et formation
47%
Sûreté et sécurité publiques
47%
Mathématiques
44%
Psychologie
38%
Loi et gouvernement
34%
Administratif
33%
Informatique et électronique
33%
Production et transformation
32%
Télécommunications
32%
Communications et médias
31%
Économie et comptabilité
31%
Personnel et ressources humaines
29%
Médecine et Dentisterie
27%
Chimie
27%
Ventes et marketing
26%
Mécanique
25%
Sociologie et anthropologie
22%
Ingénierie et technologie
19%
Conception
19%
Biologie
18%
Thérapie et conseil
17%
Langue étrangère
15%
Bâtiment et construction
15%
Philosophie et Théologie
14%
Transport
14%
Physique
14%
Géographie
13%
Histoire et Archéologie
7%
Beaux arts
5%

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Aptitudes

Compréhension orale
63%
Vision de près
53%
Expression orale
53%
Attention sélective
50%
Reconnaissance vocale
50%
Clarté de la parole
50%
Raisonnement déductif
47%
Sensibilité du problème
47%
Stabilité bras-main
47%
Raisonnement inductif
47%
Force du tronc
47%
Commande d'informations
47%
Dextérité manuelle
47%
Compréhension écrite
44%
Vision de loin
41%
Expression écrite
38%
Flexibilité d'étendue
35%
Résistance statique
35%
Équilibre corporel global
35%
Coordination corporelle globale
35%
Flexibilité des catégories
31%
Endurance
31%
Dextérité des doigts
31%
Coordination multi-membres
31%
Temps partagé
31%
Vitesse de perception
28%
Force dynamique
28%
Visualisation
28%
Attention auditive
28%
Flexibilité de fermeture
28%
Mémorisation
28%
Facilité de numéro
28%
Discrimination visuelle des couleurs
28%
Sensibilité auditive
25%
Temps de réaction
25%
Maîtrise des idées
25%
Raisonnement mathématique
25%
Perception de la profondeur
25%
Précision du contrôle
25%
Vitesse de fermeture
25%
Contrôle du taux
25%
Originalité
25%
Vitesse poignet-doigt
22%
Vitesse de mouvement des membres
19%
Orientation de la réponse
16%
Orientation spatiale
13%
Force explosive
10%
Sensibilité à l'éblouissement
0%
Vision nocturne
0%
Localisation sonore
0%
Vision périphérique
0%
Flexibilité dynamique
0%

Activités professionnelles

Identification des objets, des actions et des événements
85%
Obtenir des informations
82%
Se produire ou travailler directement avec le public
77%
Effectuer des activités physiques générales
73%
Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
71%
Manipulation et déplacement d'objets
70%
Aider et prendre soin des autres
66%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
61%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
58%
Organiser, planifier et prioriser le travail
58%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
58%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
57%
Former et enseigner aux autres
56%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
55%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
55%
Coacher et développer les autres
55%
Analyser des données ou des informations
54%
Traitement des informations
54%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
54%
Contrôler les machines et les processus
52%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
52%
Surveillance et contrôle des ressources
48%
Coordonner le travail et les activités des autres
48%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
48%
Documenter/enregistrer les informations
45%
Travailler avec des ordinateurs
45%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
45%
Développer et constituer des équipes
43%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
42%
Penser de manière créative
42%
Interpréter la signification des informations pour les autres
37%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
36%
Vendre ou influencer les autres
33%
Planification du travail et des activités
32%
Élaborer des objectifs et des stratégies
32%
Effectuer des activités administratives
30%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
23%
Réparation et entretien d'équipement électronique
18%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
17%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
16%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
16%

Contexte de travail

Passer du temps debout

93%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

92%

Passez du temps à marcher ou à courir

89%

Pression temporelle

86%

Proximité physique

85%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

84%

Contact avec les autres

83%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

80%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

79%

Santé et sécurité des autres travailleurs

75%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

73%

Fréquence de prise de décision

73%

Importance d'être exact ou précis

73%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

72%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

71%

Liberté de prendre des décisions

70%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

67%

Importance de répéter les mêmes tâches

67%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

66%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

66%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

65%

À l'intérieur, environnement contrôlé

63%

Conversations téléphoniques

58%

Niveau de compétition

56%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

55%

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

52%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

49%

Situations de conflit

48%

Durée de la semaine de travail typique

47%

E-mail

43%

Conséquence de l'erreur

41%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

39%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

38%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

38%

Exposé à une maladie ou à une infection

37%

Art oratoire

36%

Lettres écrites et mémos

34%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

32%

Degré d'automatisation

27%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

24%

Exposé à des contaminants

21%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

20%

Horaires de travail

19%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

15%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

13%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

12%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

10%

Exposé à des conditions dangereuses

9%

En extérieur, sous abri

9%

Passer du temps assis

9%

Exposé à des lieux élevés

7%

Exposé à des équipements dangereux

4%

Exposé aux vibrations de tout le corps

3%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

3%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

2%

Exposé aux radiations

0%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

0%

Formation

High school diploma or equivalent

48%

Less than high school diploma

27%

Some college, no degree

9%

Intérêts

Réaliste

67

Sociale

52

Conventionnel

49

Entreprenant

30

Artistique

18

Enquête

7

Styles de travail

Fiabilité
72%
Coopération
68%
Souci du détail
67%
Orientation sociale
55%
Empathie
49%
Optimisme
47%
Sincérité
46%
Intégrité
45%
Maîtrise de soi
42%
Tolérance au stress
42%
Humilité
33%
Prudence
32%
Adaptabilité
28%
Persévérance
28%
Initiative
20%
Orientation vers la réussite
17%
Confiance en soi
14%
Tolérance à l’ambiguïté
0%

Valeurs professionnelles

Relations
45%
Soutien
45%
Indépendance
22%
Conditions de travail
22%
Réalisation
11%
Reconnaissance
11%

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