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35-2013.00 Perspectives brillantes

Cuisiniers, Ménage Privé

Préparer les repas chez des particuliers. Comprend des chefs personnels.

Cluster de carrière:Gestion et entrepreneuriat
Famille d'emploi:Préparation et service des aliments
Zone d'emploi:Zone d'emploi trois : préparation moyenne requise
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Tâches principales

  • Épluchez, lavez, parez et faites cuire les légumes et les viandes, et faites cuire du pain et des pâtisseries.
  • Refroidir, emballer, étiqueter et congeler les aliments pour une consommation ultérieure et fournir des instructions pour les réchauffer.
  • Planifier les menus en fonction des besoins des employeurs et des restrictions alimentaires.
  • Achetez ou commandez de la nourriture et des fournitures et équipements de cuisine.
  • Préparer les repas chez les particuliers selon les recettes ou les goûts des employeurs, en s'occupant de tous les repas de la famille et éventuellement des autres membres du personnel de maison.
  • Tenez des registres concernant les menus, les finances et d’autres questions liées à l’entreprise.
  • Stocker, organiser et nettoyer les cuisines et les ustensiles de cuisine.
  • Diriger le fonctionnement et l'organisation des cuisines et toutes les activités liées à l'alimentation, incluant la présentation et le service des aliments.
  • Spécialisé dans la préparation de plats raffinés ou d'aliments pour régimes spéciaux.
  • Planifiez et préparez la nourriture pour les fêtes, les repas de vacances, les déjeuners, les réceptions spéciales et autres événements sociaux.
  • Créez et explorez de nouvelles cuisines.
  • Servir des repas et des collations aux familles qui emploient et à leurs invités.
  • Voyager avec les employeurs dans des maisons de vacances pour préparer les repas à ces endroits.

Compétences

Pensée critique
56%
Orientation vers les services
53%
Gestion du temps
50%
Compréhension écrite
50%
Parlant
50%
Perception sociale
50%
Écoute active
50%
Résolution de problèmes complexes
50%
Surveillance
50%
Jugement et prise de décision
50%
Coordination
47%
Gestion des ressources matérielles
47%
Apprentissage actif
47%
En écrivant
47%
Persuasion
44%
Stratégies d'apprentissage
44%
Gestion des ressources humaines
41%
Gestion des ressources financières
38%
Fonctionnement et contrôle
35%
Surveillance des opérations
35%
Mathématiques
31%
Analyse des systèmes
31%
Évaluation des systèmes
31%
Analyse du contrôle qualité
31%
Négociation
28%
Analyse des opérations
28%
Instruire
28%
Dépannage
25%
Sélection d'équipement
19%
Conception technologique
16%
Science
10%
Programmation
6%
Réparation
3%
Installation
0%
Entretien des équipements
0%

Connaissances

Service client et personnalisé
90%
Production alimentaire
78%
Ventes et marketing
68%
Administration et gestion
53%
Mathématiques
50%
Production et transformation
50%
Langue anglaise
47%
Économie et comptabilité
41%
Éducation et formation
40%
Administratif
38%
Communications et médias
37%
Sûreté et sécurité publiques
37%
Chimie
37%
Informatique et électronique
33%
Transport
31%
Personnel et ressources humaines
23%
Psychologie
21%
Loi et gouvernement
20%
Télécommunications
19%
Biologie
18%
Conception
17%
Physique
15%
Langue étrangère
14%
Mécanique
13%
Sociologie et anthropologie
12%
Médecine et Dentisterie
12%
Beaux arts
10%
Ingénierie et technologie
10%
Géographie
9%
Histoire et Archéologie
8%
Thérapie et conseil
8%
Philosophie et Théologie
6%
Bâtiment et construction
6%

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Aptitudes

Vision de près
60%
Sensibilité du problème
56%
Maîtrise des idées
56%
Raisonnement déductif
53%
Expression orale
53%
Dextérité des doigts
53%
Commande d'informations
53%
Dextérité manuelle
53%
Attention sélective
50%
Reconnaissance vocale
50%
Stabilité bras-main
50%
Flexibilité des catégories
50%
Compréhension orale
50%
Raisonnement inductif
50%
Compréhension écrite
50%
Force du tronc
50%
Originalité
50%
Résistance statique
47%
Coordination multi-membres
47%
Clarté de la parole
47%
Expression écrite
47%
Discrimination visuelle des couleurs
47%
Vision de loin
44%
Précision du contrôle
44%
Visualisation
41%
Vitesse de perception
41%
Flexibilité de fermeture
38%
Temps partagé
35%
Vitesse poignet-doigt
35%
Facilité de numéro
31%
Force dynamique
28%
Vitesse de fermeture
28%
Mémorisation
28%
Sensibilité auditive
25%
Temps de réaction
25%
Flexibilité d'étendue
25%
Endurance
25%
Raisonnement mathématique
25%
Perception de la profondeur
25%
Force explosive
25%
Équilibre corporel global
25%
Coordination corporelle globale
25%
Attention auditive
22%
Contrôle du taux
22%
Orientation de la réponse
22%
Flexibilité dynamique
10%
Vision nocturne
0%
Localisation sonore
0%
Vision périphérique
0%
Orientation spatiale
0%
Vitesse de mouvement des membres
0%
Sensibilité à l'éblouissement
0%

Activités professionnelles

Organiser, planifier et prioriser le travail
74%
Établir et entretenir des relations interpersonnelles
73%
Obtenir des informations
73%
Penser de manière créative
68%
Effectuer des activités physiques générales
66%
Prendre des décisions et résoudre des problèmes
66%
Surveillance et contrôle des ressources
62%
Surveillance des processus, des matériaux ou de l'environnement
61%
Identification des objets, des actions et des événements
60%
Mettre à jour et utiliser les connaissances pertinentes
58%
Évaluation des informations pour déterminer la conformité aux normes
57%
Estimation des caractéristiques quantifiables de produits, d'événements ou d'informations
57%
Manipulation et déplacement d'objets
55%
Planification du travail et des activités
54%
Effectuer des activités administratives
54%
Se produire ou travailler directement avec le public
53%
Traitement des informations
52%
Vendre ou influencer les autres
52%
Communiquer avec des personnes extérieures à l'organisation
50%
Juger les qualités des objets, des services ou des personnes
50%
Documenter/enregistrer les informations
46%
Élaborer des objectifs et des stratégies
45%
Résoudre les conflits et négocier avec les autres
44%
Aider et prendre soin des autres
44%
Inspection de l'équipement, des structures ou des matériaux
44%
Communiquer avec des superviseurs, des pairs ou des subordonnés
43%
Coordonner le travail et les activités des autres
42%
Contrôler les machines et les processus
41%
Guider, diriger et motiver les subordonnés
41%
Former et enseigner aux autres
41%
Travailler avec des ordinateurs
39%
Coacher et développer les autres
38%
Conduite de véhicules, d'appareils mécanisés ou d'équipements
36%
Analyser des données ou des informations
34%
Développer et constituer des équipes
31%
Fournir des consultations et des conseils aux autres
26%
Interpréter la signification des informations pour les autres
24%
Unités organisationnelles de dotation en personnel
19%
Réparation et entretien d'équipements mécaniques
16%
Rédaction, disposition et spécification de dispositifs techniques, de pièces et d'équipements
7%
Réparation et entretien d'équipement électronique
6%

Contexte de travail

Passer du temps debout

94%

Passez du temps à utiliser vos mains pour manipuler, contrôler ou ressentir des objets, des outils ou des commandes

91%

E-mail

86%

Pression temporelle

79%

Liberté de prendre des décisions

76%

À l'intérieur, environnement contrôlé

75%

Déterminer les tâches, les priorités et les objectifs

72%

Conversations téléphoniques

68%

Contact avec les autres

66%

Discussions en face à face avec des individus et au sein des équipes

66%

Passez du temps à faire des mouvements répétitifs

66%

Impact des décisions sur les collègues ou les résultats de l'entreprise

65%

Importance d'être exact ou précis

65%

Fréquence de prise de décision

60%

Exposé à des brûlures, coupures, morsures ou piqûres mineures

57%

Santé et sécurité des autres travailleurs

56%

Portez des équipements de protection ou de sécurité courants tels que des chaussures de sécurité, des lunettes, des gants, des protections auditives, des casques de sécurité ou des gilets de sauvetage.

54%

Niveau de compétition

53%

Traiter avec des clients externes ou avec le public en général

49%

Durée de la semaine de travail typique

44%

Importance de répéter les mêmes tâches

44%

Résultats du travail et résultats des autres travailleurs

44%

Dans un véhicule fermé ou utiliser un équipement fermé

41%

Proximité physique

38%

Conséquence de l'erreur

37%

Lettres écrites et mémos

37%

Travailler avec ou contribuer à un groupe de travail ou une équipe

36%

Exposé à des sons et à des niveaux de bruit gênants ou inconfortables

35%

Passez du temps à marcher ou à courir

33%

Passez du temps à plier ou à tordre votre corps

32%

Situations de conflit

30%

Horaires de travail

29%

Coordonner ou diriger les autres dans l’accomplissement d’activités professionnelles

26%

Exposé à des équipements dangereux

26%

Exposé à des températures très chaudes ou froides

25%

Passez du temps à vous agenouiller, à vous accroupir, à vous baisser ou à ramper

24%

Gérer des personnes désagréables, en colère ou discourtoises

22%

À l'intérieur, non contrôlé par l'environnement

22%

Art oratoire

22%

En extérieur, sous abri

20%

Exposé à des contaminants

19%

En extérieur, exposé à toutes les conditions météorologiques

18%

Exposé à un espace de travail exigu et à des positions inconfortables

16%

Degré d'automatisation

14%

Exposé à des conditions d'éclairage extrêmement lumineuses ou inadéquates

14%

Passer du temps assis

13%

Exposé à des conditions dangereuses

12%

Passez du temps à garder ou à retrouver l’équilibre

12%

Rythme déterminé par la vitesse de l'équipement

8%

Passez du temps à grimper sur des échelles, des échafaudages ou des poteaux

4%

Exposé à une maladie ou à une infection

3%

Faire face à des personnes violentes ou physiquement agressives

1%

Exposé à des lieux élevés

1%

Portez des équipements de protection ou de sécurité spécialisés tels qu'un appareil respiratoire, un harnais de sécurité, des combinaisons de protection complète ou une radioprotection.

1%

Exposé aux radiations

0%

Exposé aux vibrations de tout le corps

0%

Dans un véhicule ouvert ou un équipement d'exploitation

0%

Formation

Post-secondary certificate

38%

High school diploma or equivalent

31%

Less than high school diploma

15%

Intérêts

Réaliste

70

Conventionnel

46

Artistique

44

Sociale

44

Entreprenant

41

Enquête

7

Styles de travail

Fiabilité
86%
Souci du détail
70%
Innovation
62%
Intégrité
60%
Maîtrise de soi
55%
Coopération
54%
Adaptabilité
51%
Tolérance au stress
46%
Optimisme
45%
Initiative
42%
Sincérité
42%
Confiance en soi
40%
Empathie
33%
Curiosité intellectuelle
33%
Tolérance à l’ambiguïté
33%
Humilité
31%
Orientation vers la réussite
27%
Orientation sociale
27%
Persévérance
26%
Prudence
24%
Orientation en leadership
23%

Valeurs professionnelles

Indépendance
50%
Réalisation
45%
Relations
45%
Conditions de travail
33%
Reconnaissance
28%
Soutien
17%

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