Techniker für Lebensmittelwissenschaften
Arbeiten Sie mit Lebensmittelwissenschaftlern oder -technologen zusammen, um standardisierte qualitative und quantitative Tests durchzuführen, um physikalische oder chemische Eigenschaften von Lebensmitteln oder Getränken zu bestimmen. Dazu gehören Techniker, die bei der Forschung und Entwicklung von Produktionstechnologie, Qualitätskontrolle, Verpackung, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln behilflich sind.
Technologie-Tools
Hauptaufgaben
- Probieren oder riechen Sie Lebensmittel oder Getränke, um sicherzustellen, dass die Aromen den Spezifikationen entsprechen, oder um Proben mit bestimmten Eigenschaften auszuwählen.
- Messen, testen oder wiegen Sie Flaschen, Dosen oder andere Behälter, um sicherzustellen, dass Härte, Festigkeit oder Abmessungen den Spezifikationen entsprechen.
- Führen Sie Aufzeichnungen über Testergebnisse oder andere Dokumente, die von staatlichen oder anderen Regierungsbehörden verlangt werden.
- Überwachen und steuern Sie die Temperatur von Produkten.
- Analysieren Sie Testergebnisse, um Produkte zu klassifizieren oder Ergebnisse mit Standardtabellen zu vergleichen.
- Erfassen oder kompilieren Sie Testergebnisse oder erstellen Sie Grafiken, Diagramme oder Berichte.
- Führen Sie eine regelmäßige Wartung der Laborgeräte durch, indem Sie sie prüfen, kalibrieren, reinigen oder sterilisieren.
- Bereiten Sie Objektträger mit Zellkulturen vor oder inkubieren Sie sie.
- Untersuchen Sie chemische oder biologische Proben mithilfe eines Mikroskops, um Zellstrukturen zu identifizieren oder Bakterien oder Fremdstoffe zu lokalisieren.
- Führen Sie standardisierte Tests an Lebensmitteln, Getränken, Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln durch, um die Einhaltung von Standards und Vorschriften in Bezug auf Faktoren wie Farbe, Textur oder Nährstoffe sicherzustellen.
- Mischen, vermischen oder kultivieren Sie Zutaten, um Reagenzien herzustellen oder Lebensmittel oder Getränke herzustellen.
- Schulen Sie neu eingestelltes Laborpersonal.
- Unterstützen Sie Lebensmittelwissenschaftler oder -technologen in Forschung und Entwicklung, Produktionstechnologie oder Qualitätskontrolle.
- Beaufsichtigen Sie andere Lebensmitteltechniker.
- Berechnen Sie den Feuchtigkeits- oder Salzgehalt, Prozentsätze von Inhaltsstoffen, Formeln oder andere Produktfaktoren mithilfe mathematischer und chemischer Verfahren.
- Bestellen Sie Vorräte, die zur Lagerhaltung in Labors oder in Lagereinrichtungen von Lebensmittel- oder Getränkeverarbeitungsbetrieben benötigt werden.
Fähigkeiten
Wissen
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Fertigkeiten
Arbeitsaktivitäten
Arbeitskontext
Persönliche Gespräche mit Einzelpersonen und innerhalb von Teams
98%
Im Innenbereich, klimakontrolliert
98%
Tragen Sie übliche Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Sicherheitsschuhe, Brillen, Handschuhe, Gehörschutz, Schutzhelme oder Schwimmwesten
95%
93%
Arbeiten Sie mit einer Arbeitsgruppe oder einem Team zusammen oder tragen Sie dazu bei
90%
Kontakt mit anderen
89%
Wie wichtig es ist, genau oder genau zu sein
89%
Bedeutung der Wiederholung derselben Aufgaben
87%
Häufigkeit der Entscheidungsfindung
84%
Zeitdruck
84%
Freiheit, Entscheidungen zu treffen
79%
Gesundheit und Sicherheit anderer Arbeitnehmer
76%
Telefongespräche
76%
Arbeitsergebnisse und Ergebnisse anderer Arbeitnehmer
76%
Auswirkungen von Entscheidungen auf Mitarbeiter oder Unternehmensergebnisse
74%
Verbringen Sie Zeit damit, Ihre Hände zu nutzen, um Objekte, Werkzeuge oder Bedienelemente zu handhaben, zu kontrollieren oder zu fühlen
74%
Sie sind Geräuschen und Lärmpegeln ausgesetzt, die ablenken oder unangenehm sind
73%
Verbringen Sie Zeit im Stehen
73%
Verbringen Sie Zeit mit Gehen oder Laufen
73%
Bestimmen Sie Aufgaben, Prioritäten und Ziele
69%
Dauer der typischen Arbeitswoche
68%
Koordinieren oder leiten Sie andere bei der Durchführung von Arbeitsaktivitäten
66%
Kontaminanten ausgesetzt
65%
Das Tempo wird durch die Geschwindigkeit der Ausrüstung bestimmt
64%
Körperliche Nähe
62%
Gefährlichen Bedingungen ausgesetzt
60%
Im Innenbereich, nicht umweltkontrolliert
60%
Gefährlicher Ausrüstung ausgesetzt
59%
Geschriebene Briefe und Memos
59%
Folge eines Fehlers
49%
Hohen Orten ausgesetzt
49%
Sehr heißen oder kalten Temperaturen ausgesetzt
45%
Nehmen Sie sich Zeit für sich wiederholende Bewegungen
44%
Konfliktsituationen
37%
Verbringen Sie Zeit damit, Ihren Körper zu beugen oder zu drehen
37%
Grad der Automatisierung
33%
Wettbewerbsniveau
33%
Verbringen Sie Zeit im Sitzen
31%
Leichte Verbrennungen, Schnitte, Bisse oder Stiche ausgesetzt
29%
Umgang mit unangenehmen, wütenden oder unhöflichen Menschen
26%
Öffentliches Reden
25%
Sie sind beengten Arbeitsräumen und ungünstigen Positionen ausgesetzt
21%
Extrem hellen oder unzureichenden Lichtverhältnissen ausgesetzt
21%
Gehen Sie mit externen Kunden oder der Öffentlichkeit im Allgemeinen um
20%
Verbringen Sie Zeit damit, auf Leitern, Gerüste oder Stangen zu klettern
16%
Tragen Sie spezielle Schutz- oder Sicherheitsausrüstung wie Atemschutzgeräte, Sicherheitsgurte, Vollschutzanzüge oder Strahlenschutz
16%
Verbringen Sie Zeit im Knien, Hocken, Bücken oder Krabbeln
13%
Verbringen Sie Zeit damit, das Gleichgewicht zu halten oder wiederzuerlangen
11%
Arbeitspläne
10%
Im Freien, allen Wetterbedingungen ausgesetzt
7%
Draußen, unter Deckung
3%
In einem geschlossenen Fahrzeug oder geschlossener Ausrüstung betreiben
2%
In einem offenen Fahrzeug oder Betriebsgerät
1%
Umgang mit gewalttätigen oder körperlich aggressiven Menschen
0%
Krankheiten oder Infektionen ausgesetzt
0%
Strahlung ausgesetzt
0%
Ganzkörpervibrationen ausgesetzt
0%
Ausbildung
Bachelor's degree
Associate's degree
High school diploma or equivalent
Interessen
Realistisch
Konventionell
Investigativ
Unternehmungslustig
Sozial
Künstlerisch
Arbeitsstile
Arbeitswerte
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